Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

6.552 Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

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Gesunder Feierabend

Lasagne mit Hähnchenbolognese

(2)

45 Min.

120 Min.

514 kcal

Veganer Sattmacher

Bulgursalat mit Lauchzwiebeln und Minze

(2)

30 Min.

60 Min.

357 kcal

Low Carb für Gourmets

Lachs mit Zitronen-Kräuter-Füllung

(2)

30 Min.

90 Min.

374 kcal

Chili non Carne

(2)

60 Min.

519 kcal

Smarter Klassiker

Filet nach Stroganoff-Art

(2)

30 Min.

55 Min.

705 kcal

Leichtes Mittagessen

Reissalat mit Erbsen, Obst und Curry

(2)

25 Min.

55 Min.

425 kcal

Seelenwärmer

Maisschnitten mit Steinpilzen

(2)

30 Min.

200 Min.

298 kcal

Shrimpseintopf mit Kokosmilch auf Brasilianische Art

(2)

35 Min.

60 Min.

499 kcal

Vegan abnehmen

Gemüsepaella

(2)

20 Min.

50 Min.

618 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Lammschulter mit Trauben und geröstetem grünem Weizen (Freekeh)

(2)

50 Min.

290 Min.

923 kcal

Regionale Küche

Makkaroni-Kartoffel-Gratin (Älplermagronen)

(2)

30 Min.

60 Min.

428 kcal

Vegan abnehmen

Gazpacho ohne Brot

(2)

20 Min.

159 kcal

100

Clean Eating für Gäste

Wirsingbeutelchen mit Polenta gefüllt

(2)

30 Min.

55 Min.

367 kcal

Backen mit Vollkorn

Apfel-Brot-Auflauf mit Rosinen (Scheiterhaufen)

(2)

40 Min.

85 Min.

617 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Mandelsuppe auf spanische Art

(2)

30 Min.

90 Min.

575 kcal

Leichtes Mittagessen

Kichererbsen-Feta-Salat

(2)

30 Min.

795 Min.

533 kcal

Leichtes Fingerfood

Gedämpfte Dim Sum

(3)

45 Min.

229 kcal

Asitaische Garnelensuppe

(2)

20 Min.

40 Min.

255 kcal

Für die ganze Familie

Kartoffelplätzchen

(2)

20 Min.

40 Min.

369 kcal

Karottensalat

(2)

20 Min.

69 kcal

Gesunder Feierabend

Bami Goreng mit Hähnchen

(2)

35 Min.

600 kcal

Leichtes Mittagessen

Fischcurry

(2)

20 Min.

343 kcal

Pflanzliche Protein-Power

Kichererbsenmus

(2)

20 Min.

780 Min.

603 kcal

100

Gesunder Mittelmeergenuss

Überbackenes Fischfilet

(2)

30 Min.

40 Min.

591 kcal

Gefüllte Weinblätter

(2)

100 Min.

1085 kcal

Maki-Sushi mit Lachs und Avocado

(2)

30 Min.

75 kcal

Gesundes Grundrezept

Tzatziki mit Quark

(2)

25 Min.

248 kcal

Für die ganze Familie

Möhren-Schokokuchen

(2)

150 Min.

346 kcal

Gute-Laune-Rezept

Pork Pies

(2)

20 Min.

165 Min.

345 kcal

Ente mit Gemüse aus dem Wok

(2)

30 Min.

676 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Mandel-Pistazien-Plätzchen

(2)

80 Min.

100 kcal

Clean-Eating-Rezept

Auberginenpüree

(2)

30 Min.

60 Min.

116 kcal

100

Regionale Küche

Rheinisches Apfelkraut

(2)

15 Min.

75 Min.

122 kcal

100

Erfrischend und leicht

Apfel-Möhren-Rohkost

(2)

10 Min.

20 Min.

193 kcal

Nudeln mit Puten-Pilzragout

(2)

30 Min.

601 kcal

Schnelles Low-Carb-Rezept

Überbackener Fisch mit Spinat

(2)

25 Min.

352 kcal

Erfrischend und leicht

Erdbeerkaltschale mit Prosecco

(2)

20 Min.

80 Min.

105 kcal

Clever naschen

Ricotta-Creme mit Melone

(2)

25 Min.

85 Min.

550 kcal

Vegetarisch für Genießer

Vegetarische Kohl-Lasagne

(2)

120 Min.

750 kcal

Veganer Sattmacher

Kokos-Gemüsesuppe

(2)

20 Min.

290 kcal

Macht glücklich

Kaiserschmarrn

(2)

30 Min.

45 Min.

661 kcal

Low Carb und Eiweißreich

Zitronen-Fleisch-Spießchen

(2)

30 Min.

160 Min.

596 kcal

Für Glücksgefühle

Süßer Bananen-Pfannkuchen mit Schokosauce

(2)

20 Min.

50 Min.

579 kcal

Omas Matjessalat

(2)

25 Min.

659 kcal

Pochierte Eier mit Spinat und Tomaten aus Israel

(2)

25 Min.

50 Min.

261 kcal

Protein-Kick zum Mittag

Köttbullar (aus Schweden)

(2)

25 Min.

55 Min.

557 kcal

Smarte Hausmannskost

Italienische Minestrone

(2)

20 Min.

35 Min.

189 kcal

Low Carb für Gourmets

Lachs-Pescaccio

(2)

15 Min.

284 kcal

Wer kennt das nicht: Im Urlaub schmeckt es einfach viel besser als zu Hause und am liebsten würde man die Gerichte aus der Ferienküche einfach mitnehmen. Die gute Nachricht: Das geht! Unsere Rezepte bringen das Urlaubsfeeling an den heimischen Esstisch. Vom polnischen Kuchen bis zum indischen Joghurt – bei unseren Rezepten aus der Ferienküche ist für jeden etwas dabei. Probieren Sie zum Beispiel unsere Olivenkuchen nach italienischer Art, die Tortellini in Artischocken in Hühnerbrühe oder die Pancakes mit Zitronenzesten.

Ferienküche zum Nachkochen

Ob spanische Gazpacho, griechischer Salat oder italienische Pizza – unseren Ferienküche Rezepte bieten für jeden Geschmack das Richtige. Auch Daheimgebliebene können sich so einen kleinen kulinarischen Urlaub gönnen. Gehen Sie mit unseren Gerichten auf eine kulinarische Reise!