Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Kichererbsenaufstrich (Hummus)

(4)

70 Min.

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Französisches Landbrot

aus Weizen- und Weizenvollkornmehl

(3)

40 Min.

960 Min.

180 kcal

Kartoffelklößchen mit Quark gefüllt auf polnische Art

(2)

30 Min.

80 Min.

427 kcal

Schnelles Frühstück

Orangen-Kürbis-Konfitüre

(2)

30 Min.

60 Min.

21 kcal

Glasnudel-Hähnchen-Pfanne mit Sprossen und Sesam

(2)

25 Min.

618 kcal

Gebratener Tofu mit Honig-Soja-Marinade

(2)

30 Min.

90 Min.

287 kcal

Gute-Laune-Rezept

Mohnpielen

(2)

270 Min.

505 kcal

Gesundes Grundrezept

Griechischer Reis

(2)

45 Min.

268 kcal

Österreichisches Gulasch

(2)

25 Min.

190 Min.

495 kcal

Sesamcreme

(2)

10 Min.

Klassiker für Vegetarier

Französisches Kartoffelgratin

(2)

60 Min.

526 kcal

Spanischer Fischtopf

(1)

20 Min.

40 Min.

451 kcal

Bratkartoffeln mit Fleisch auf österreichische Art (Tiroler Gröstl)

(1)

30 Min.

45 Min.

721 kcal

Rindfleischsalat nach thailändischer Art mit Mango und Gemüse

(1)

25 Min.

55 Min.

621 kcal

Geschmortes Kaninchen (Jägerart)

(1)

40 Min.

130 Min.

1149 kcal

Bunter Bulgur-Salat

mit gerösteten Mandelstiften

(1)

30 Min.

80 Min.

411 kcal

Cannelloni mit Ricotta und Spinat

(1)

30 Min.

75 Min.

523 kcal

Marokkanische Suppe zum Ramadan

(1)

50 Min.

860 Min.

268 kcal

Ofenschlupfer mit Rhabarberkompott und Vanilleeis

(1)

45 Min.

135 Min.

613 kcal

Französische Kirschtarte

(1)

30 Min.

100 Min.

4671 kcal

Englische Rindlfeischpastete (Steak and Ale Pie)

(1)

30 Min.

195 Min.

5140 kcal

Geräucherter Schinkenbraten

(1)

15 Min.

105 Min.

Geschmortes Lammfleisch auf marokkanische Art

(1)

30 Min.

100 Min.

428 kcal

Linsen mit gebratenem indischem Käse (Paneer)

(1)

60 Min.

Hähnchen auf mediterrane Art mit Zitrone, Thymian und Olivenöl

(1)

30 Min.

80 Min.

473 kcal

Bombay Sunrise

(1)

10 Min.

Kärtner Kasnudeln

(1)

40 Min.

110 Min.

689 kcal

Kidneybohnen mit Zwiebeln und Knoblauch

(1)

10 Min.

25 Min.

297 kcal

Russisches süßes Schmalzgebäck

(1)

30 Min.

45 Min.

374 kcal

Kartoffel-Käse-Bällchen

(1)

20 Min.

65 Min.

474 kcal

Leichtes Fingerfood

Exotische Fruchthäppchen

(1)

15 Min.

159 kcal

Kartoffeln in Tomatensoße auf spanische Art

(2)

15 Min.

35 Min.

317 kcal

Macht glücklich

Honigkuchen mit Cremefüllung

(2)

80 Min.

120 Min.

159 kcal

Clean-Eating-Mittag

Gefüllte Teigtaschen auf chinesische Art

(3)

60 Min.

120 Min.

477 kcal

Curry mit roten Linsen und Kartoffeln

(2)

45 Min.

415 kcal

100

Mehlsuppe nach schwäbischer Art (Brennte Mehlsuppe)

(1)

30 Min.

60 Min.

189 kcal

Rinder-Champignon-Pfanne mit Reis

(1)

30 Min.

577 kcal

Filo-Schnecke mit Fetafüllung

(1)

30 Min.

75 Min.

773 kcal

Klassische Currywurst

(1)

30 Min.

Fave alla pugliese (Bohnenpüree aus Apulien, Italien)

(1)

20 Min.

70 Min.

251 kcal

Lamm-Kartoffel-Auflauf

(0)

30 Min.

120 Min.

294 kcal

Pizza mit Mozzarella und Ricotta

(0)

20 Min.

120 Min.

2831 kcal

Gebackene Kartoffeln mit Tomatensauce (Patatas bravas)

(0)

25 Min.

45 Min.

317 kcal

Crostini mit Tomaten, Zwiebeln und Petersilie

(0)

25 Min.

146 kcal

Gebackene Tintenfischringe

(0)

20 Min.

35 Min.

464 kcal

Zitronenhähnchen mit Minze

(0)

35 Min.

60 Min.

439 kcal

Kohlroulade mit Hackfleisch und Reis gefüllt

(0)

30 Min.

90 Min.

445 kcal

Bratwurst mit Zwiebeln

(0)

20 Min.

454 kcal

Wer kennt das nicht: Im Urlaub schmeckt es einfach viel besser als zu Hause und am liebsten würde man die Gerichte aus der Ferienküche einfach mitnehmen. Die gute Nachricht: Das geht! Unsere Rezepte bringen das Urlaubsfeeling an den heimischen Esstisch. Vom polnischen Kuchen bis zum indischen Joghurt – bei unseren Rezepten aus der Ferienküche ist für jeden etwas dabei. Probieren Sie zum Beispiel unsere Olivenkuchen nach italienischer Art, die Tortellini in Artischocken in Hühnerbrühe oder die Pancakes mit Zitronenzesten.

Ferienküche zum Nachkochen

Ob spanische Gazpacho, griechischer Salat oder italienische Pizza – unseren Ferienküche Rezepte bieten für jeden Geschmack das Richtige. Auch Daheimgebliebene können sich so einen kleinen kulinarischen Urlaub gönnen. Gehen Sie mit unseren Gerichten auf eine kulinarische Reise!