Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

6.550 Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

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Süße Grießnocken mit Pflaumenkompott

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30 Min.

75 Min.

684 kcal

Gebratene Kartoffelnockerl

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30 Min.

70 Min.

684 kcal

Zucchini-Polenta-Rolle

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30 Min.

85 Min.

487 kcal

Scharfes Gemüse aus dem Wok

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30 Min.

320 kcal

Glasnudeln mit Gemüse

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25 Min.

453 kcal

Glasnudelsuppe mit Mais und Shiitake

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30 Min.

50 Min.

Maroni mit Rosenkohl

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30 Min.

90 Min.

585 kcal

Maki-Sushi mit süßem Basilikum

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15 Min.

Seehecht auf Kichererbsen-Spinat-Gemüse

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10 Min.

20 Min.

420 kcal

Frittierte Calamari mit Chili und Kräutern

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15 Min.

35 Min.

342 kcal

Fleischbällchen mit rotem Reis und ausgebackenen Glasnudeln

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95 Min.

343 kcal

Paniertes Hähnchenbrust mit Kartoffelsalat

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30 Min.

70 Min.

648 kcal

Italienisches Kartoffelomelett

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20 Min.

65 Min.

300 kcal

Ungarisches Rindergulasch mit Kartoffeln

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35 Min.

105 Min.

358 kcal

Lammfleisch mit Weisskohl

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20 Min.

110 Min.

339 kcal

Hackbällchen mit Tomatenfüllung auf Tomatensauce

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50 Min.

773 kcal

Lammkoteletts mit Bries

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30 Min.

70 Min.

Paprikaschoten mit Bohnen gefüllt

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45 Min.

825 Min.

278 kcal

Gebackener Karpfen mit Wein-Tomaten-Soße

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40 Min.

100 Min.

361 kcal

Gebratenes Schweinefleisch mit Bambussprossen und Kaiserschoten

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30 Min.

437 kcal

Tortilla mit Kartoffel

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45 Min.

357 kcal

Käse-Spinat-Nocken auf italienische Art (Malfatti)

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40 Min.

53 Min.

Brotkranz mit Sonnenblumen-und Kürbiskernen

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30 Min.

135 Min.

866 kcal

Knuspriges Schweinefleisch mit Sauce süß-sauer

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40 Min.

55 Min.

Maki-Sushi mit Kürbis und Wildlachs

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15 Min.

55 kcal

Perlhuhn mit Gemüse nach französischer Art

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30 Min.

80 Min.

954 kcal

Kürbisauflauf nach französischer Art

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20 Min.

60 Min.

370 kcal

Gebackene Kräuterkartoffeln nach französischer Art

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55 Min.

349 kcal

Hefezopf mit Mandeln gefüllt

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45 Min.

150 Min.

5175 kcal

Kleine Herz-Pfannkuchen mit Himbeeren und Ahornsirup

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25 Min.

436 kcal

Hühnchenpfanne auf spanische Art

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25 Min.

60 Min.

749 kcal

Orangen-Pfirsich-Konfitüre

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25 Min.

145 Min.

649 kcal

Kartoffelsuppe auf irische Art

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20 Min.

55 Min.

426 kcal

Vegetarisch für Genießer

Gemüsesuppe mit Käsebällchen

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25 Min.

105 Min.

465 kcal

Muschelsuppe auf spanische Art mit Safran und Schnittlauch

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45 Min.

518 kcal

Gebackene Rotbarben

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30 Min.

65 Min.

861 kcal

Kartoffelpüree mit Gemüse auf irische Art

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30 Min.

60 Min.

569 kcal

Gefüllter Schweinemagen mit Sauerkraut

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50 Min.

270 Min.

Focaccia mit Oliven und Rosmarin

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30 Min.

115 Min.

1318 kcal

Zucchini-Fisch-Spieße auf griechische Art

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30 Min.

40 Min.

383 kcal

Tacos mit Gemüse und Guacamole

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20 Min.

411 kcal

Schwäbischer Eintopf mit Kartoffeln und Spätzle (Gaisburger Marsch)

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45 Min.

210 Min.

633 kcal

Huhn in Riesling-Sauce

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40 Min.

80 Min.

664 kcal

Smarter Klassiker

Omas Szegediner Gulasch

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25 Min.

130 Min.

633 kcal

Knödel aus Semmeln oder Brezen

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20 Min.

65 Min.

412 kcal

Speckkuchen mit Zwiebeln

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45 Min.

90 Min.

423 kcal

Kartoffelauflauf mit Speck, Zwiebeln und Schmand

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50 Min.

95 Min.

731 kcal

Polnische Nudeltaschen mit Pilzen gefüllt (Uszka) in Borschtsch

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45 Min.

105 Min.

257 kcal

Wer kennt das nicht: Im Urlaub schmeckt es einfach viel besser als zu Hause und am liebsten würde man die Gerichte aus der Ferienküche einfach mitnehmen. Die gute Nachricht: Das geht! Unsere Rezepte bringen das Urlaubsfeeling an den heimischen Esstisch. Vom polnischen Kuchen bis zum indischen Joghurt – bei unseren Rezepten aus der Ferienküche ist für jeden etwas dabei. Probieren Sie zum Beispiel unsere Olivenkuchen nach italienischer Art, die Tortellini in Artischocken in Hühnerbrühe oder die Pancakes mit Zitronenzesten.

Ferienküche zum Nachkochen

Ob spanische Gazpacho, griechischer Salat oder italienische Pizza – unseren Ferienküche Rezepte bieten für jeden Geschmack das Richtige. Auch Daheimgebliebene können sich so einen kleinen kulinarischen Urlaub gönnen. Gehen Sie mit unseren Gerichten auf eine kulinarische Reise!