Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
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Bohnen-Gemüsesuppe mit Rahm Rezept
Bohnen-Gemüsesuppe mit Rahm
5
(1)

45 Min.

45 Min.

202 kcal

9,6
Fischbuletten mit Kartoffelsalat Rezept
Fischbuletten mit Kartoffelsalat
5
(1)

70 Min.

70 Min.

927 kcal

8,1
Lachsauflauf mit Kräutern und Kartoffeln Rezept
Lachsauflauf mit Kräutern und Kartoffeln
5
(1)

20 Min.

65 Min.

497 kcal

8,7
Kartoffelsuppe mit geräuchertem Lachs und Apfernäpfeln Rezept
Kartoffelsuppe mit geräuchertem Lachs und Apfernäpfeln
5
(1)

25 Min.

55 Min.

309 kcal

8,9
Zwiebelsalat mit Käse und Radicchio auf Tessiner Art Rezept
Zwiebelsalat mit Käse und Radicchio auf Tessiner Art
5
(1)

20 Min.

35 Min.

272 kcal

7,7
Safranreis mit Mandeln und Sultaninen Rezept
Safranreis mit Mandeln und Sultaninen
5
(1)

10 Min.

40 Min.

455 kcal

5,5
Maki mit Schinken und Gemüse Rezept
Maki mit Schinken und Gemüse
5
(1)

80 Min.

80 Min.

5,6
Sushiröllchen mit Lachs, Thunfisch und Gurke Rezept
Sushiröllchen mit Lachs, Thunfisch und Gurke
5
(1)

15 Min.

15 Min.

131 kcal

7,9
Lamm mit Chashew-Sahnesoße Rezept
Lamm mit Chashew-Sahnesoße
5
(1)

30 Min.

100 Min.

473 kcal

8,6
Kichererbsen-Joghurtsuppe mit Hackfleisch Rezept
Kichererbsen-Joghurtsuppe mit Hackfleisch
5
(1)

30 Min.

70 Min.

343 kcal

9,3
Nudeltaschen mit Füllung aus Brät, Speck und Spinat Rezept
Nudeltaschen mit Füllung aus Brät, Speck und Spinat
5
(1)

30 Min.

70 Min.

1052 kcal

6,6
Rinderschmorbraten Rezept
Rinderschmorbraten
5
(1)

30 Min.

885 Min.

7,5
Gebratenes Kalbsschnitzel (Piccata alla milanese) Rezept
Gebratenes Kalbsschnitzel (Piccata alla milanese)
5
(1)

45 Min.

85 Min.

520 kcal

9,3
Lammcurry auf nordindische Art mit Rosinen (Moghlai) Rezept
Lammcurry auf nordindische Art mit Rosinen (Moghlai)
5
(1)

80 Min.

80 Min.

488 kcal

8,6
Cottage Pie (Shepards Pie) Rezept
Cottage Pie (Shepards Pie)
5
(1)

30 Min.

90 Min.

510 kcal

7,7
Eintopf mit Shrimps, Wurst und Flusskrebsen aus der Südstaatenküche (Gumbo) Rezept
Eintopf mit Shrimps, Wurst und Flusskrebsen aus der Südstaatenküche (Gumbo)
5
(1)

50 Min.

50 Min.

553 kcal

8,7
Tacos mit Rindfleisch, Käse, Tomaten und Salat Rezept
Tacos mit Rindfleisch, Käse, Tomaten und Salat
5
(1)

25 Min.

25 Min.

414 kcal

8,0
Kastaniennudeln mit Rinderschinken (Bresaola) Rezept
Kastaniennudeln mit Rinderschinken (Bresaola)
5
(1)

20 Min.

20 Min.

729 kcal

7,1
Reissuppe mit Shrimps Rezept
Reissuppe mit Shrimps
5
(1)

40 Min.

40 Min.

292 kcal

7,9
Salat mit Krabbe, Apfel, Karotte und Preiselbeeren Rezept
Salat mit Krabbe, Apfel, Karotte und Preiselbeeren
5
(1)

25 Min.

25 Min.

214 kcal

9,0
Curry mit Süßkartoffeln Rezept
Curry mit Süßkartoffeln
5
(1)

45 Min.

45 Min.

434 kcal

9,5
Rühreier mit Tomaten und Paprika Rezept
Rühreier mit Tomaten und Paprika
5
(1)

20 Min.

20 Min.

298 kcal

9,5
Kalte Knoblauch-Suppe mit Mandeln Rezept
Kalte Knoblauch-Suppe mit Mandeln
5
(1)

20 Min.

50 Min.

296 kcal

9,7
Krautsalat mit Mayo-Dressing Rezept
Krautsalat mit Mayo-Dressing
5
(1)

40 Min.

70 Min.

863 kcal

7,5
Pizza Napoli (Anchovis, Oliven, Kapern) Rezept
Pizza Napoli (Anchovis, Oliven, Kapern)
5
(1)

75 Min.

75 Min.

1212 kcal

7,4
Gemischter Salat nach amerikanischer Art Rezept
Gemischter Salat nach amerikanischer Art
5
(1)

30 Min.

30 Min.

262 kcal

9,1
Saure Suppe auf Kärntner Art (Villacher Kirchtagssuppe) Rezept
Saure Suppe auf Kärntner Art (Villacher Kirchtagssuppe)
5
(1)

45 Min.

125 Min.

456 kcal

8,6
Gegrillte Calamari mit Feta-Füllung Rezept
Gegrillte Calamari mit Feta-Füllung
5
(1)

20 Min.

20 Min.

7,6
Kohlsuppe mit Sauerampfer auf russische Art Rezept
Kohlsuppe mit Sauerampfer auf russische Art
5
(1)

40 Min.

60 Min.

208 kcal

9,8
Kartoffelsuppe auf Salzburger-Art Rezept
Kartoffelsuppe auf Salzburger-Art
5
(1)

45 Min.

75 Min.

8,3
Cremige Erbsensuppe mit Miesmuscheln Rezept
Cremige Erbsensuppe mit Miesmuscheln
5
(1)

30 Min.

50 Min.

405 kcal

9,0
Pasta mit grünem Spargel, Schinken und Parmesan Rezept
Pasta mit grünem Spargel, Schinken und Parmesan
5
(1)

40 Min.

95 Min.

618 kcal

8,3
Pikanter Hefepfannkuchen (Struven) mit Ziegenkäse, Spinat und Haselnüssen Rezept
Pikanter Hefepfannkuchen (Struven) mit Ziegenkäse, Spinat und Haselnüssen
5
(1)

40 Min.

135 Min.

1159 kcal

6,9
Getrocknete Tomaten mit Füllung Rezept
Getrocknete Tomaten mit Füllung
5
(1)

20 Min.

20 Min.

101 kcal

9,4
Indisches Fladenbrot (Naan) mit Mango-Chutney Rezept
Indisches Fladenbrot (Naan) mit Mango-Chutney
5
(1)

60 Min.

60 Min.

469 kcal

6,0
Tajine mit Hähnchen, Oliven und Zitrone Rezept
Tajine mit Hähnchen, Oliven und Zitrone
5
(1)

90 Min.

90 Min.

365 kcal

9,4
Maroni-Nocken mit Käsesoße Rezept
Maroni-Nocken mit Käsesoße
5
(1)

45 Min.

105 Min.

716 kcal

8,4
Klößchen mit Kürbiscreme Rezept
Klößchen mit Kürbiscreme
5
(1)

30 Min.

85 Min.

398 kcal

8,7
Graupensuppe mit Putenbrustfilet Rezept
Graupensuppe mit Putenbrustfilet
5
(1)

75 Min.

75 Min.

340 kcal

9,5
Rotkrautsalat mit Zucchini, Sesam und Hähnchen Rezept
Rotkrautsalat mit Zucchini, Sesam und Hähnchen
5
(1)

30 Min.

30 Min.

386 kcal

9,0
Eier in Kräutersoße Rezept
Eier in Kräutersoße
5
(1)

25 Min.

25 Min.

312 kcal

7,8
Joghurtkaltschale mit frischer Minze Rezept
Joghurtkaltschale mit frischer Minze
5
(1)

15 Min.

45 Min.

279 kcal

7,9
Asia-Nudeln mit Gemüse und Hackfleisch Rezept
Asia-Nudeln mit Gemüse und Hackfleisch
5
(1)

35 Min.

50 Min.

635 kcal

8,7
Kohlrouladen mit Püree und Preiselbeeren Rezept
Kohlrouladen mit Püree und Preiselbeeren
5
(1)

45 Min.

115 Min.

843 kcal

8,1
Auberginengemüse mit Erdnuss Rezept
Auberginengemüse mit Erdnuss
5
(1)

20 Min.

40 Min.

503 kcal

8,7
Asia-Hähnchenpfanne mit Karotten, Lauch und Sellerie Rezept
Asia-Hähnchenpfanne mit Karotten, Lauch und Sellerie
5
(1)

35 Min.

35 Min.

270 kcal

9,6
Kichererbsencurry mit Auberginen Rezept
Kichererbsencurry mit Auberginen
5
(1)

45 Min.

45 Min.

378 kcal

9,7
Cremige Knoblauch-Mandel-Suppe Rezept
Cremige Knoblauch-Mandel-Suppe
5
(1)

15 Min.

75 Min.

405 kcal

6,8

Wer kennt das nicht: Im Urlaub schmeckt es einfach viel besser als zu Hause und am liebsten würde man die Gerichte aus der Ferienküche einfach mitnehmen. Die gute Nachricht: Das geht! Unsere Rezepte bringen das Urlaubsfeeling an den heimischen Esstisch. Vom polnischen Kuchen bis zum indischen Joghurt – bei unseren Rezepten aus der Ferienküche ist für jeden etwas dabei. Probieren Sie zum Beispiel unsere Olivenkuchen nach italienischer Art, die Tortellini in Artischocken in Hühnerbrühe oder die Pancakes mit Zitronenzesten

Ferienküche zum Nachkochen

Ob spanische Gazpacho, griechischer Salat oder italienische Pizza – unseren Ferienküche Rezepte bieten für jeden Geschmack das Richtige. Auch Daheimgebliebene können sich so einen kleinen kulinarischen Urlaub gönnen. Gehen Sie mit unseren Gerichten auf eine kulinarische Reise!

 

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