Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

6.925 Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

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Vegan für Genießer

Quinoa-Sushi mit Gemüsefüllung

(2)

30 Min.

Figurbewusst genießen

Exotisches Mango-Kokos-Tiramisu

(2)

35 Min.

755 Min.

790 kcal

Leichtes Mittagessen

Tataki aus norwegischem Lachs

(2)

20 Min.

222 kcal

Reich an Omega-3-Fettsäuren

Ofenlachs mit Zitrone und Avocado-Apfel-Salat

(2)

30 Min.

Grillen auf leichte Art

Gegrilltes Alaska Wildlachsfilet im Sparerib-Style

(2)

60 Min.

670 kcal

Leichtes Mittagessen

SalaRico mit Gambas und Avocado-Mango

(2)

20 Min.

318 kcal

Leckerbissen mit Fitnessfaktor

Rote-Bete-Hummus mit Meerrettich

(2)

15 Min.

289 kcal

100

Eiweißreich und vegetarisch

Bunte Reis-Bowl mit Kamalis Duftreis, Mango und Tofu

getoppt mit „Möhrenlachs“ und Cashewcreme

(2)

30 Min.

665 kcal

Leckerbissen mit Fitnessfaktor

BBQ Bowl

(2)

45 Min.

1079 kcal

Bauchschmeichler

Schoko-Gewürz-Lassi

(2)

10 Min.

390 kcal

Saisonale Küche

Frühlings-Minestrone

(2)

40 Min.

449 kcal

Klassisches Gulasch mit Paprika und Nudeln

(2)

25 Min.

115 Min.

616 kcal

Gesunder Feierabend

Geflügel in Currysoße auf indische Art (Chicken Korma)

(2)

60 Min.

492 kcal

Klassiker mal anders

Fruchtiges Chili con Carne

(2)

30 Min.

810 Min.

492 kcal

Figurbewusst genießen

Frischkäsecreme mit Feigen

und Orangen-Dattel-Sauce

(1)

15 Min.

30 Min.

206 kcal

Leichter Eisgenuss

Melisse-Sorbet

mit marinierten Erdbeeren

(1)

60 Min.

400 Min.

110 kcal

Gesundes Grundrezept

Selbstgemachter Schafskäse

in Kräuteröl mariniert

(1)

20 Min.

5780 Min.

218 kcal

Figurbewusst genießen

Pizza mit Roter Bete

und Kürbis

(1)

50 Min.

110 Min.

567 kcal

Erfrischend und leicht

Vanille-Eisbecher

mit Beeren und Knusperkaramell

(1)

60 Min.

180 Min.

284 kcal

Erfrischend und leicht

Zwiebel-Raita

(1)

20 Min.

80 Min.

189 kcal

Clever naschen

Avocado-Schoko-Mousse

(1)

5 Min.

35 Min.

216 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Smarte Butterkekse

in Ankerform

(1)

45 Min.

105 Min.

54 kcal

Eiweißreich und vegan

Tofu-Erdnuss-Spieße mit Mango-Koriander-Reis und Erdnusskernen

(1)

50 Min.

846 kcal

Saisonale Küche

Lavendelcreme

(1)

15 Min.

195 Min.

245 kcal

Smarte Energiebombe

Süßkartoffel-Crostini mit grüner Oliven-Grana-Padano-Paste

und karamellisierten Tomaten

(1)

30 Min.

459 kcal

Smarter Klassiker

Pizza mit Fenchel, Birne, Walnüssen, Grana Padano und Rucola

(1)

40 Min.

100 Min.

764 kcal

Frittierte Tintenfischringe (Calamari fritti)

(1)

25 Min.

40 Min.

301 kcal

Kartoffelpuffer auf irische Art

(1)

30 Min.

376 kcal

Salat mit Brie und Zwetschgen

(1)

25 Min.

317 kcal

Aprikosenauflauf mit Mandeln

(1)

20 Min.

50 Min.

452 kcal

Pfannkuchenröllchen mit Kaviar und Garnelen

(1)

30 Min.

372 kcal

Spinat-Kichererbsen-Topf nach indischer Art

(1)

30 Min.

45 Min.

310 kcal

Hähnchenflügel in Marinade auf japanische Art

(1)

10 Min.

400 Min.

Pfannkuchen auf chinesische Art mit Lauchzwiebeln

(1)

30 Min.

80 Min.

411 kcal

Mediterranes Lammfilet

(1)

20 Min.

55 Min.

320 kcal

Käse-Tortilla mit Rind

(1)

30 Min.

50 Min.

807 kcal

Taco mit Hähnchenbrust und Gemüse gefüllt

(1)

25 Min.

35 Min.

409 kcal

Vietnamesische Reispapierpäckchen mit Sesamdip

(1)

30 Min.

336 kcal

Gebratenes Gemüse mit Tofu aus dem Wok

(1)

30 Min.

80 Min.

1611 kcal

Energy-Kick am Morgen

Feigenmarmelade

(1)

30 Min.

150 Min.

52 kcal

Früchtebrot auf italienische Art

(1)

30 Min.

165 Min.

5343 kcal

Kalbsragout nach Marengo-Art mit Champignons

(1)

40 Min.

100 Min.

462 kcal

Nudelpfanne auf thailändische Art (Pad Thai)

(1)

30 Min.

50 Min.

545 kcal

Roastbeef auf englische Art mit Yorkshire Pudding

(1)

60 Min.

120 Min.

1231 kcal

Spinatsalat mit gebratenen Äpfeln und Pinienkernen

(1)

30 Min.

Rindfleisch in Kokos-Curry-Sauce

(1)

20 Min.

125 Min.

641 kcal

Low Carb Dinner

Gebratenes Schollenfilet

(1)

20 Min.

331 kcal

Gesunder Feierabend

Kalte Suppe mit buntem Gemüse

(1)

40 Min.

220 kcal

Wer kennt das nicht: Im Urlaub schmeckt es einfach viel besser als zu Hause und am liebsten würde man die Gerichte aus der Ferienküche einfach mitnehmen. Die gute Nachricht: Das geht! Unsere Rezepte bringen das Urlaubsfeeling an den heimischen Esstisch. Vom polnischen Kuchen bis zum indischen Joghurt – bei unseren Rezepten aus der Ferienküche ist für jeden etwas dabei. Probieren Sie zum Beispiel unsere Olivenkuchen nach italienischer Art, die Tortellini in Artischocken in Hühnerbrühe oder die Pancakes mit Zitronenzesten.

Ferienküche zum Nachkochen

Ob spanische Gazpacho, griechischer Salat oder italienische Pizza – unseren Ferienküche Rezepte bieten für jeden Geschmack das Richtige. Auch Daheimgebliebene können sich so einen kleinen kulinarischen Urlaub gönnen. Gehen Sie mit unseren Gerichten auf eine kulinarische Reise!