Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Seelenwärmer

Riewekooche nach Thüringer-Art

(1)

40 Min.

130 Min.

169 kcal

Safranreis mit Mandeln und Sultaninen

(1)

10 Min.

40 Min.

455 kcal

Kichererbsen-Joghurtsuppe mit Hackfleisch

(1)

30 Min.

70 Min.

343 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Knusprige Reisbällchen auf italienische Art

(1)

45 Min.

649 kcal

Besonders eiweißreich

Braten vom Spanferkel

(1)

25 Min.

95 Min.

845 kcal

Geschmortes Huhn auf provenzalische Art

(1)

80 Min.

697 kcal

Für die ganze Familie

Weihnachtlicher Truthahnbraten

(1)

60 Min.

300 Min.

Nachos mit Avocadocreme

(1)

60 Min.

30 kcal

Pasta mit Spinat und Kirschtomaten

(1)

30 Min.

541 kcal

Gebratenes Kalbsschnitzel (Piccata alla milanese)

(1)

45 Min.

85 Min.

526 kcal

Lammcurry auf nordindische Art mit Rosinen (Moghlai)

(1)

80 Min.

488 kcal

Cottage Pie (Shepards Pie)

(1)

30 Min.

90 Min.

510 kcal

Figurbewusst genießen

Gemüsepfanne mit Sesam und Reis

(1)

45 Min.

458 kcal

Tacos mit Rindfleisch, Käse, Tomaten und Salat

(1)

25 Min.

414 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Pasta mit Cima di Rapa (Stängelkohl)

(1)

30 Min.

649 kcal

Schnelle Suppe auf Thai-Art

(1)

30 Min.

45 Min.

379 kcal

Rühreier mit Tomaten und Paprika

(1)

20 Min.

298 kcal

Kalte Knoblauch-Suppe mit Mandeln

(1)

20 Min.

50 Min.

296 kcal

Krautsalat mit Mayo-Dressing

(1)

40 Min.

70 Min.

863 kcal

Pizza Napoli (Anchovis, Oliven, Kapern)

(1)

75 Min.

1242 kcal

Gemischter Salat nach amerikanischer Art

(1)

30 Min.

263 kcal

Vegetarisch für Genießer

Lasagne mit Mangold

(1)

50 Min.

110 Min.

458 kcal

Saure Suppe auf Kärntner Art (Villacher Kirchtagssuppe)

(1)

45 Min.

125 Min.

457 kcal

Gegrillte Calamari mit Feta-Füllung

(1)

20 Min.

Kartoffelsuppe auf Salzburger-Art

(1)

45 Min.

75 Min.

Brühe mit Leberknödel

(1)

40 Min.

60 Min.

282 kcal

Getrocknete Tomaten mit Füllung

(1)

20 Min.

106 kcal

Würzige Couscous-Suppe

(1)

40 Min.

302 kcal

Smart snacken

Kleine Häppchen

(1)

20 Min.

190 kcal

Eier in Kräutersoße

(1)

25 Min.

313 kcal

Joghurtkaltschale mit frischer Minze

(1)

15 Min.

45 Min.

281 kcal

Feine Gemüseküche

Pasta mit Gemüsesoße

(1)

30 Min.

50 Min.

684 kcal

Veganer Sattmacher

Kartoffeln in würziger Tomatensauce

(1)

30 Min.

60 Min.

310 kcal

Sauerkrautquiche

(1)

30 Min.

90 Min.

4255 kcal

Herzhafte Crêpes mit Béchamelsoße

(1)

45 Min.

90 Min.

593 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Mandelkuchen auf portugiesische Art

(1)

30 Min.

85 Min.

360 kcal

Für Glücksgefühle

Ausgezogene

(1)

40 Min.

115 Min.

244 kcal

Feine Gemüseküche

Scharfer Blumenkohl mit Zitronenbröseln

(1)

30 Min.

335 kcal

Lachstarte auf schwedische Art

(1)

35 Min.

95 Min.

3575 kcal

Basische Genießer-Küche

Olivenöl-Tomaten mit Knoblauch

(1)

30 Min.

1470 Min.

185 kcal

Grillen auf leichte Art

Gegrillte Garnelenschwänze mit Aioli

(1)

25 Min.

784 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Marinierte Zucchini mit Rosmarin

(1)

20 Min.

301 kcal

Tajine mit Lammfleisch

(1)

40 Min.

160 Min.

Engelskuchen mit Orange (Angel Food Cake)

(1)

45 Min.

75 Min.

4400 kcal

Klassiker mal anders

Hummersuppe

(1)

45 Min.

135 Min.

477 kcal

Überbackene Mangold-Käse-Nockerl

(1)

30 Min.

70 Min.

755 kcal

Klassiker mal anders

Amarenakirsch-Eis

(1)

50 Min.

350 Min.

146 kcal

Schnell und einfach

Holunderblüten-Limonade

(1)

20 Min.

101 kcal

Wer kennt das nicht: Im Urlaub schmeckt es einfach viel besser als zu Hause und am liebsten würde man die Gerichte aus der Ferienküche einfach mitnehmen. Die gute Nachricht: Das geht! Unsere Rezepte bringen das Urlaubsfeeling an den heimischen Esstisch. Vom polnischen Kuchen bis zum indischen Joghurt – bei unseren Rezepten aus der Ferienküche ist für jeden etwas dabei. Probieren Sie zum Beispiel unsere Olivenkuchen nach italienischer Art, die Tortellini in Artischocken in Hühnerbrühe oder die Pancakes mit Zitronenzesten.

Ferienküche zum Nachkochen

Ob spanische Gazpacho, griechischer Salat oder italienische Pizza – unseren Ferienküche Rezepte bieten für jeden Geschmack das Richtige. Auch Daheimgebliebene können sich so einen kleinen kulinarischen Urlaub gönnen. Gehen Sie mit unseren Gerichten auf eine kulinarische Reise!