Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

6.483 Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

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Low Carb und Eiweißreich

Ceviche

(2)

15 Min.

30 Min.

200 kcal

Leichtes Mittagessen

Tataki aus norwegischem Lachs

(2)

20 Min.

222 kcal

Low Carb für Gourmets

Mozzarella-Zucchini-Spieß

(2)

20 Min.

388 kcal

Gute-Laune-Rezept

In Öl eingelegte Auberginen

(2)

30 Min.

750 Min.

81 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Zucchini und Auberginen vom Grill mit Paprikasalat

(2)

40 Min.

45 Min.

353 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Gegrilltes Gemüse als Antipasti

(2)

10 Min.

18 Min.

240 kcal

100

Basische Genießer-Küche

Olivenöl-Tomaten mit Knoblauch

(2)

30 Min.

1470 Min.

185 kcal

Erfrischend und leicht

Blaubeersuppe aus Schweden

(2)

15 Min.

50 Min.

245 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Mandelsuppe auf spanische Art

(2)

30 Min.

90 Min.

575 kcal

Leichtes Mittagessen

Mediterranes Gemüse

(2)

15 Min.

30 Min.

170 kcal

100

Protein-Kick zum Mittag

Kohlrabi-Mango-Curry mit Paneer und Kurkuma-Mandel-Reis

(2)

25 Min.

625 kcal

Protein-Kick zum Mittag

Pad Thai mit Hähnchen

(2)

30 Min.

50 Min.

545 kcal

Deutscher Klassiker

Dampfnudel mit Vanillesauce

(2)

30 Min.

150 Min.

359 kcal

Gute-Laune-Rezept

Feurige Bananensuppe aus der Karibik

(2)

30 Min.

50 Min.

272 kcal

Regionale Küche

Rohrnudeln (Buchteln) mit Vanillesoße

(2)

35 Min.

135 Min.

490 kcal

Verdauungsfördernd

Bohnensalat auf marokkanische Art

(2)

15 Min.

25 Min.

241 kcal

Erfrischend und leicht

Apfel-Möhren-Rohkost

(2)

10 Min.

20 Min.

193 kcal

Schnelles Mittagessen

Schichtsalat im Glas

(2)

30 Min.

124 kcal

Klassiker mal anders

Asiatischer Gurkensalat mit Sesam

(2)

20 Min.

241 kcal

Schnelles Abendessen

Quesadillas mit Schinken und Käse

(2)

20 Min.

606 kcal

Vegan abnehmen

Reis-Gemüse-Pfanne mit Avocado-Limetten-Pesto

(2)

35 Min.

464 kcal

Figurbewusst genießen

Gemüsesuppe mit Pesto

(2)

45 Min.

837 Min.

409 kcal

Seelenwärmer

Karamellpudding

(2)

30 Min.

60 Min.

315 kcal

Vegan naschen

Maronen im Backofen

(2)

5 Min.

30 Min.

490 kcal

100

Smarte Hausmannskost

Le Gruyère AOP Brezelknödel mit Zwiebel-Rosenkohlragout

(2)

40 Min.

1101 kcal

Vegetarisch für Genießer

Tofu-Gemüse-Spieße

mit Erdnüssen und feurigem Mangodip

(2)

30 Min.

518 kcal

Eintopf mit Lamm nach irischer Art (Irish Stew)

(2)

40 Min.

140 Min.

417 kcal

Kichererbsen-Joghurtsuppe mit Hackfleisch

(2)

30 Min.

70 Min.

343 kcal

Forellen-Tatar mit Gurke und Lauchzwiebeln auf Pumpernickel

(2)

30 Min.

131 kcal

Leichtes Mittagessen

Spargelquiche mit Lachs

(2)

30 Min.

85 Min.

683 kcal

Leichtes Mittagessen

Reissalat mit Erbsen, Obst und Curry

(2)

25 Min.

55 Min.

425 kcal

Ente mit Gemüse aus dem Wok

(2)

30 Min.

676 kcal

Radieschensalat mit Schnittlauchdressing

(2)

20 Min.

30 Min.

209 kcal

Schupfnudeln mit Butterbröseln und Pflaumen

(2)

45 Min.

75 Min.

604 kcal

Smarte Weihnachtsplätzchen

Mince Pies

(2)

45 Min.

215 Min.

365 kcal

Lasagne auf mexikanische Art

(2)

45 Min.

90 Min.

650 kcal

Reisnudeln mit Gemüse

(2)

30 Min.

50 Min.

486 kcal

Clever naschen

Weihnachtliche Marzipan-Torte

(2)

50 Min.

200 Min.

195 kcal

Kartoffel-Reis-Topf auf indische Art

(2)

25 Min.

55 Min.

673 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Bunte Reis-Bowl mit Kamalis Duftreis, Mango und Tofu

getoppt mit „Möhrenlachs“ und Cashewcreme

(2)

30 Min.

665 kcal

Laktosefrei genießen

Kitchari mit Basmati-Reis und Gemüse

(2)

30 Min.

450 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Bibimbap-Bowl mit Tofu und Ei

(2)

30 Min.

532 kcal

Vegan abnehmen

Frühlings-Asia-Reis-Bowl mit Erdnuss-Dressing

(2)

25 Min.

386 kcal

Clever naschen

Karamellisierter Reiskuchen

(2)

45 Min.

125 Min.

277 kcal

Gebratenes Gemüse mit Hähnchen und Reisnudeln

(2)

40 Min.

179 kcal

Rotes Hähnchencurry auf Thai-Art mit Bohnen und Reis

(2)

20 Min.

50 Min.

829 kcal

Figurbewusst genießen

Sushi-Bowl mit Lachs und Avocado

(2)

35 Min.

526 kcal

Leckerbissen mit Fitnessfaktor

Hack-Kräuter-Bällchen mit scharfer Ratatouillesauce und Reis

(2)

45 Min.

680 kcal

Wer kennt das nicht: Im Urlaub schmeckt es einfach viel besser als zu Hause und am liebsten würde man die Gerichte aus der Ferienküche einfach mitnehmen. Die gute Nachricht: Das geht! Unsere Rezepte bringen das Urlaubsfeeling an den heimischen Esstisch. Vom polnischen Kuchen bis zum indischen Joghurt – bei unseren Rezepten aus der Ferienküche ist für jeden etwas dabei. Probieren Sie zum Beispiel unsere Olivenkuchen nach italienischer Art, die Tortellini in Artischocken in Hühnerbrühe oder die Pancakes mit Zitronenzesten.

Ferienküche zum Nachkochen

Ob spanische Gazpacho, griechischer Salat oder italienische Pizza – unseren Ferienküche Rezepte bieten für jeden Geschmack das Richtige. Auch Daheimgebliebene können sich so einen kleinen kulinarischen Urlaub gönnen. Gehen Sie mit unseren Gerichten auf eine kulinarische Reise!