Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

6.558 Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

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Eiweißreich und vegan

Tofu-Erdnuss-Spieße mit Mango-Koriander-Reis und Erdnusskernen

(1)

50 Min.

846 kcal

Saisonale Küche

Lavendelcreme

(1)

15 Min.

195 Min.

245 kcal

Smarte Energiebombe

Süßkartoffel-Crostini mit grüner Oliven-Grana-Padano-Paste

und karamellisierten Tomaten

(1)

30 Min.

459 kcal

Smarter Klassiker

Pizza mit Fenchel, Birne, Walnüssen, Grana Padano und Rucola

(1)

40 Min.

100 Min.

764 kcal

Gesundes Grundrezept

Selbstgemachter Schafskäse

in Kräuteröl mariniert

(1)

20 Min.

5780 Min.

218 kcal

Figurbewusst genießen

Frischkäsecreme mit Feigen

und Orangen-Dattel-Sauce

(1)

15 Min.

30 Min.

206 kcal

Leichter Eisgenuss

Melisse-Sorbet

mit marinierten Erdbeeren

(1)

60 Min.

400 Min.

110 kcal

Veganer Sattmacher

Tofu-Bolognese

mit Vollkorn-Spaghetti

(1)

35 Min.

734 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Smarte Butterkekse

in Ankerform

(1)

45 Min.

105 Min.

54 kcal

Roastbeef auf englische Art mit Yorkshire Pudding

(1)

60 Min.

120 Min.

1231 kcal

Rindfleisch in Kokos-Curry-Sauce

(1)

20 Min.

125 Min.

641 kcal

Low Carb Dinner

Gebratenes Schollenfilet

(1)

20 Min.

331 kcal

Kartoffelklößchen mit Speck auf schlesische Art

(1)

20 Min.

55 Min.

573 kcal

Meal-Prep-Gericht

Tomaten-Auberginen-Suppe

(1)

45 Min.

60 Min.

127 kcal

Deutscher Klassiker

Reibekuchen mit Apfelmus

(1)

70 Min.

542 kcal

Französische Zwiebelsuppe

(1)

30 Min.

60 Min.

286 kcal

Mexikanische Hackbällchen in Tomatensauce

(1)

40 Min.

70 Min.

518 kcal

Low Carb für Gourmets

Riesengarnelen mit Cocktailsauce

(1)

10 Min.

424 kcal

Gesunder Feierabend

Vegetarische Lasagne mit Tomaten, Paprika und Zucchini

(1)

40 Min.

65 Min.

418 kcal

Tomatenreis mit Garnelen

(1)

30 Min.

465 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Schmalzgebäck mit Puderzucker

(1)

30 Min.

415 kcal

Gesunder Feierabend

Hackfleisch-Lasagne mit Kartoffeln und Champignons

(1)

40 Min.

100 Min.

682 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Halloumi-Gemüse-Spieße

(1)

15 Min.

30 Min.

319 kcal

Irische Rindfleischpaste (Beef and Guiness Pie)

(1)

40 Min.

130 Min.

856 kcal

Nigiri-Sushi mit Omelett (Tamagosushi)

(1)

45 Min.

75 Min.

114 kcal

Low Carb und Eiweißreich

Hähnchen-Zucchini-Spieße

(1)

25 Min.

249 kcal

Vegan für Genießer

Ladyfingers mit Tomatensoße

(1)

25 Min.

35 Min.

92 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Italienische Tomaten-Gemüsesuppe

(1)

30 Min.

55 Min.

227 kcal

Sesam-Honig-Garnelen

(1)

20 Min.

216 kcal

Grillen auf leichte Art

Makrele vom Grill

(1)

15 Min.

30 Min.

330 kcal

Deftiger Matjessalat mit Roter Bete, Zwiebeln, Kartoffeln und Apfel

(1)

55 Min.

115 Min.

710 kcal

Rührei mit Schinken

(1)

15 Min.

270 kcal

Indisches Kartoffelküchlein mit Koriander (Aloo Tikki)

(1)

90 Min.

Rindfleischragout mit Ingwer auf indische Art

(1)

30 Min.

90 Min.

Ausgebackene Linsenbällchen mit Erdnusssoße

(1)

50 Min.

516 kcal

Meal-Prep-Gericht

Chili con Carne mit Schmand

(1)

75 Min.

698 kcal

Saltimbocca alla romana

(1)

25 Min.

538 kcal

Chinesischer Feuertopf mit Rinderfilet, Gemüse und zwei Dips

(1)

60 Min.

720 kcal

Chutney aus Tamarinde und Dattel dazu indisches Fladenbrot (Papadam)

(1)

40 Min.

130 Min.

527 kcal

Tagliatelle mit Bolognese

(1)

30 Min.

60 Min.

908 kcal

Gesundes Grundrezept

Lasagne mit Rinderhackfleisch

(1)

35 Min.

75 Min.

584 kcal

Cremige Garnelensuppe

(1)

35 Min.

75 Min.

Klassiker mal anders

Grüne Bohnen mit Zwiebeln

(1)

15 Min.

21 Min.

162 kcal

Low Carb Lunch

Würziges Hähnchen auf indische Art (Chicken Tikka Masala)

(1)

40 Min.

595 Min.

520 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Kalbsragout auf französische Art

(1)

60 Min.

90 Min.

601 kcal

Thai-Curry mit Rosenkohl und Kastanien

(1)

25 Min.

40 Min.

436 kcal

Leichtes Mittagessen

Klassische Meeresfrüchte-Paella

(1)

20 Min.

60 Min.

548 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Entenbrust mit Orangensoße und Kartoffelklößen

(1)

45 Min.

105 Min.

748 kcal

Wer kennt das nicht: Im Urlaub schmeckt es einfach viel besser als zu Hause und am liebsten würde man die Gerichte aus der Ferienküche einfach mitnehmen. Die gute Nachricht: Das geht! Unsere Rezepte bringen das Urlaubsfeeling an den heimischen Esstisch. Vom polnischen Kuchen bis zum indischen Joghurt – bei unseren Rezepten aus der Ferienküche ist für jeden etwas dabei. Probieren Sie zum Beispiel unsere Olivenkuchen nach italienischer Art, die Tortellini in Artischocken in Hühnerbrühe oder die Pancakes mit Zitronenzesten.

Ferienküche zum Nachkochen

Ob spanische Gazpacho, griechischer Salat oder italienische Pizza – unseren Ferienküche Rezepte bieten für jeden Geschmack das Richtige. Auch Daheimgebliebene können sich so einen kleinen kulinarischen Urlaub gönnen. Gehen Sie mit unseren Gerichten auf eine kulinarische Reise!