Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
6.550 Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER
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Reis mit Ei gebraten Rezept
Reis mit Ei gebraten
5
(2)

20 Min.

55 Min.

426 kcal

90
Indischer Paneer-Käse in Tomatensoße Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Indischer Paneer-Käse in Tomatensoße
5
(2)

60 Min.

840 Min.

561 kcal

92
Cremige Kartoffelsuppe mit Speck Rezept
Smarte Hausmannskost
Cremige Kartoffelsuppe mit Speck
5
(2)

20 Min.

40 Min.

382 kcal

84
Makkaroni-Auflauf mit Aubergine, Käse und Tomate Rezept
Meal-Prep-Gericht
Makkaroni-Auflauf mit Aubergine, Käse und Tomate
5
(2)

30 Min.

75 Min.

669 kcal

88
Wassermeloneneis mit Heidelbeeren Rezept
Leichter Eisgenuss
Wassermeloneneis mit Heidelbeeren
5
(2)

20 Min.

320 Min.

55 kcal

85
Blaubeersuppe aus Schweden Rezept
Erfrischend und leicht
Blaubeersuppe aus Schweden
5
(2)

15 Min.

50 Min.

245 kcal

62
Algensalat (Goma Wakame) Rezept
Smart snacken
Algensalat (Goma Wakame)
5
(2)

10 Min.

10 Min.

115 kcal

69
Karamell-Pflaumen aus dem Ofen Rezept
Clever naschen
Karamell-Pflaumen aus dem Ofen
5
(2)

15 Min.

30 Min.

110 kcal

48
Koteletts mit Apfel und Calvadossauce Rezept
Besonders eiweißreich
Koteletts mit Apfel und Calvadossauce
5
(2)

30 Min.

55 Min.

620 kcal

70
Falafel mit frischem Salat Rezept
Vegetarisch für Genießer
Falafel mit frischem Salat
5
(2)

45 Min.

765 Min.

410 kcal

96
Raw Cake mit Himbeeren Rezept
Ohne Backen
Raw Cake mit Himbeeren
5
(2)

40 Min.

520 Min.

386 kcal

87
Walnuss-Ziegenkäse-Crostini Rezept
Stärkt die Knochen
Walnuss-Ziegenkäse-Crostini
5
(2)

25 Min.

25 Min.

136 kcal

88
Paella-Reis-Bällchen gefüllt mit Tomaten auf mediterranem Gemüse Rezept
Gesunder Feierabend
Paella-Reis-Bällchen gefüllt mit Tomaten auf mediterranem Gemüse
5
(2)

100 Min.

100 Min.

508 kcal

Reis-Gemüse-Pfanne mit Avocado-Limetten-Pesto Rezept
Vegan abnehmen
Reis-Gemüse-Pfanne mit Avocado-Limetten-Pesto
5
(2)

35 Min.

35 Min.

464 kcal

Hack-Kräuter-Bällchen mit scharfer Ratatouillesauce und Reis Rezept
Leckerbissen mit Fitnessfaktor
Hack-Kräuter-Bällchen mit scharfer Ratatouillesauce und Reis
5
(2)

45 Min.

45 Min.

680 kcal

Bunter Reissalat mit Hähnchenspießen und Erdnuss-Dressing Rezept
Clean Eating fürs Büro
Bunter Reissalat mit Hähnchenspießen und Erdnuss-Dressing
5
(2)

50 Min.

50 Min.

613 kcal

Sushi-Bowl mit Lachs und Avocado Rezept
Figurbewusst genießen
Sushi-Bowl mit Lachs und Avocado
5
(2)

35 Min.

35 Min.

526 kcal

Frühlings-Minestrone Rezept
Saisonale Küche
Frühlings-Minestrone
5
(2)

40 Min.

40 Min.

449 kcal

96
Gnudi mit Frühlingsgemüse Rezept
Stärkender Eiweiß-Kick
Gnudi mit Frühlingsgemüse
5
(2)

45 Min.

45 Min.

576 kcal

86
Erdbeer-Skyr-Eis am Stiel Rezept
Leichter Eisgenuss
Erdbeer-Skyr-Eis am Stiel
5
(2)

25 Min.

265 Min.

131 kcal

79
Erdbeersüppchen Rezept
Figurbewusst genießen
Erdbeersüppchen
5
(2)

10 Min.

10 Min.

150 kcal

73
Bibimbap-Bowl mit Tofu und Ei Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Bibimbap-Bowl mit Tofu und Ei
5
(2)

30 Min.

30 Min.

532 kcal

Frühlings-Asia-Reis-Bowl mit Erdnuss-Dressing Rezept
Vegan abnehmen
Frühlings-Asia-Reis-Bowl mit Erdnuss-Dressing
5
(2)

25 Min.

25 Min.

386 kcal

Kohlrabi-Mango-Curry mit Paneer und Kurkuma-Mandel-Reis Rezept
Protein-Kick zum Mittag
Kohlrabi-Mango-Curry mit Paneer und Kurkuma-Mandel-Reis
5
(2)

25 Min.

25 Min.

625 kcal

Buddha Bowl mit Kokos-Puten-Spießen Rezept
Gesunder Feierabend
Buddha Bowl mit Kokos-Puten-Spießen
5
(2)

20 Min.

20 Min.

Dinkel-Risotto mit Erbsen Rezept
Pflanzliche Protein-Power
Dinkel-Risotto mit Erbsen
5
(2)

30 Min.

30 Min.

Lamm-Hackbällchen auf Kichererbsen-Creme Rezept
Gesunder Feierabend
Lamm-Hackbällchen auf Kichererbsen-Creme
5
(2)

40 Min.

40 Min.

Indische Schnitzelröllchen mit Kokos-Reis Rezept
Gesunder Feierabend
Indische Schnitzelröllchen mit Kokos-Reis
5
(2)

40 Min.

40 Min.

470 kcal

Miso-Suppe mit Lachs und Gemüse Rezept
Figurbewusst genießen
Miso-Suppe mit Lachs und Gemüse
5
(2)

20 Min.

20 Min.

Quinoa-Sushi mit Gemüsefüllung Rezept
Vegan für Genießer
Quinoa-Sushi mit Gemüsefüllung
5
(2)

30 Min.

30 Min.

Exotisches Mango-Kokos-Tiramisu Rezept
Figurbewusst genießen
Exotisches Mango-Kokos-Tiramisu
5
(2)

35 Min.

755 Min.

790 kcal

Tataki aus norwegischem Lachs Rezept
Leichtes Mittagessen
Tataki aus norwegischem Lachs
5
(2)

20 Min.

20 Min.

222 kcal

83
Ofenlachs mit Zitrone und Avocado-Apfel-Salat Rezept
Reich an Omega-3-Fettsäuren
Ofenlachs mit Zitrone und Avocado-Apfel-Salat
5
(2)

30 Min.

30 Min.

SalaRico mit Gambas und Avocado-Mango Rezept
Leichtes Mittagessen
SalaRico mit Gambas und Avocado-Mango
5
(2)

20 Min.

20 Min.

318 kcal

89
Rote-Bete-Hummus mit Meerrettich Rezept
Leckerbissen mit Fitnessfaktor
Rote-Bete-Hummus mit Meerrettich
5
(2)

15 Min.

15 Min.

289 kcal

100
Bunte Reis-Bowl mit Kamalis Duftreis, Mango und Tofu Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Bunte Reis-Bowl mit Kamalis Duftreis, Mango und Tofu

getoppt mit „Möhrenlachs“ und Cashewcreme

5
(2)

30 Min.

30 Min.

665 kcal

Schoko-Gewürz-Lassi Rezept
Bauchschmeichler
Schoko-Gewürz-Lassi
5
(2)

10 Min.

10 Min.

390 kcal

85
Joghurtbombe Rezept
Erfrischend und leicht
Joghurtbombe
5
(2)

15 Min.

720 Min.

342 kcal

83
Avocado-Shrimp-Sommerrollen Rezept
Leichtes Fingerfood
Avocado-Shrimp-Sommerrollen
5
(2)

20 Min.

20 Min.

346 kcal

82
Selbstgemachter Schafskäse Rezept
Gesundes Grundrezept
Selbstgemachter Schafskäse

in Kräuteröl mariniert

5
(1)

20 Min.

5780 Min.

218 kcal

94
Frischkäsecreme mit Feigen Rezept
Figurbewusst genießen
Frischkäsecreme mit Feigen

und Orangen-Dattel-Sauce

5
(1)

15 Min.

30 Min.

206 kcal

67
Melisse-Sorbet Rezept
Leichter Eisgenuss
Melisse-Sorbet

mit marinierten Erdbeeren

5
(1)

60 Min.

400 Min.

110 kcal

79
Avocado-Schoko-Mousse Rezept
Clever naschen
Avocado-Schoko-Mousse
5
(1)

5 Min.

35 Min.

216 kcal

83
Smarte Butterkekse Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Smarte Butterkekse

in Ankerform

5
(1)

45 Min.

105 Min.

54 kcal

54
Tofu-Erdnuss-Spieße mit Mango-Koriander-Reis und Erdnusskernen Rezept
Eiweißreich und vegan
Tofu-Erdnuss-Spieße mit Mango-Koriander-Reis und Erdnusskernen
5
(1)

50 Min.

50 Min.

846 kcal

Lavendelcreme Rezept
Saisonale Küche
Lavendelcreme
5
(1)

15 Min.

195 Min.

245 kcal

69
Süßkartoffel-Crostini mit grüner Oliven-Grana-Padano-Paste Rezept
Smarte Energiebombe
Süßkartoffel-Crostini mit grüner Oliven-Grana-Padano-Paste

und karamellisierten Tomaten

5
(1)

30 Min.

30 Min.

459 kcal

87
Pizza mit Fenchel, Birne, Walnüssen, Grana Padano und Rucola Rezept
Smarter Klassiker
Pizza mit Fenchel, Birne, Walnüssen, Grana Padano und Rucola
5
(1)

40 Min.

100 Min.

764 kcal

90

Wer kennt das nicht: Im Urlaub schmeckt es einfach viel besser als zu Hause und am liebsten würde man die Gerichte aus der Ferienküche einfach mitnehmen. Die gute Nachricht: Das geht! Unsere Rezepte bringen das Urlaubsfeeling an den heimischen Esstisch. Vom polnischen Kuchen bis zum indischen Joghurt – bei unseren Rezepten aus der Ferienküche ist für jeden etwas dabei. Probieren Sie zum Beispiel unsere Olivenkuchen nach italienischer Art, die Tortellini in Artischocken in Hühnerbrühe oder die Pancakes mit Zitronenzesten

Ferienküche zum Nachkochen

Ob spanische Gazpacho, griechischer Salat oder italienische Pizza – unseren Ferienküche Rezepte bieten für jeden Geschmack das Richtige. Auch Daheimgebliebene können sich so einen kleinen kulinarischen Urlaub gönnen. Gehen Sie mit unseren Gerichten auf eine kulinarische Reise!

 

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