Hausmannskost Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Bauernbratlinge auf Levantinische Art Rezept

Bauernbratlinge auf Levantinische Art

30 Min.

50 Min.

334 kcal

Frikadellen auf Berner Art (Hacktäschli) Rezept

Frikadellen auf Berner Art (Hacktäschli)

35 Min.

55 Min.

510 kcal

Roastbeef mit Gemüsestreifen und Kartoffeln Rezept

Roastbeef mit Gemüsestreifen und Kartoffeln

40 Min.

90 Min.

651 kcal

Kleine Pute mit Speck gebraten Rezept

Kleine Pute mit Speck gebraten

30 Min.

210 Min.

Rote-Bete-Suppe auf polnische Art (Botwinka) Rezept

Regionale Küche

Rote-Bete-Suppe auf polnische Art (Botwinka)

30 Min.

55 Min.

285 kcal

Dicke-Bohnen-Eintopf mit Speck auf rheinländische Art Rezept

Dicke-Bohnen-Eintopf mit Speck auf rheinländische Art

35 Min.

95 Min.

915 kcal

Sellerieschnitzel in Panade Rezept

Sellerieschnitzel in Panade

30 Min.

40 Min.

506 kcal

Krautrollen in Zwiebelgemüse Rezept

Krautrollen in Zwiebelgemüse

45 Min.

115 Min.

506 kcal

Tafelspitz vom Kalb mit Essig-Wein-Sauce Rezept

Tafelspitz vom Kalb mit Essig-Wein-Sauce

30 Min.

225 Min.

497 kcal

Hackfleischeintopf mit Paprika und Tomaten Rezept

Hackfleischeintopf mit Paprika und Tomaten

45 Min.

45 Min.

310 kcal

Deftige Gemüsesuppe Rezept

Smarte Hausmannskost

Deftige Gemüsesuppe

20 Min.

65 Min.

280 kcal

Karamellisierte Möhren mit braunem Zucker Rezept

Karamellisierte Möhren mit braunem Zucker

10 Min.

20 Min.

209 kcal

Omelett mit Spargel und Kräutern Rezept

Omelett mit Spargel und Kräutern

20 Min.

40 Min.

265 kcal

Käsefondue mit Brot, Kartoffeln und Gemüse Rezept

Käsefondue mit Brot, Kartoffeln und Gemüse

40 Min.

40 Min.

1109 kcal

Kalbsbrust mit Zitronenkrümeln Rezept

Kalbsbrust mit Zitronenkrümeln

40 Min.

130 Min.

513 kcal

Bohnenbrotaufstrich Rezept

Bohnenbrotaufstrich

30 Min.

70 Min.

Blumenkohlgratin Rezept

Blumenkohlgratin

25 Min.

55 Min.

434 kcal

Suppe mit Ochsenschwanz Rezept

Suppe mit Ochsenschwanz

30 Min.

135 Min.

1614 kcal

Nudelsuppe mit Erbsen Rezept

Nudelsuppe mit Erbsen

10 Min.

30 Min.

243 kcal

Pfannengemüse mit weißen Rübchen und Pinienkernen Rezept

Pfannengemüse mit weißen Rübchen und Pinienkernen

30 Min.

45 Min.

351 kcal

Pfannkuchen mit Pilzen gefüllt Rezept

Pfannkuchen mit Pilzen gefüllt

25 Min.

50 Min.

235 kcal

Gegrillte Schollen auf Gemüse Rezept

Gegrillte Schollen auf Gemüse

25 Min.

25 Min.

286 kcal

Spargelsalat mit Spinat und Champignons Rezept

Spargelsalat mit Spinat und Champignons

30 Min.

30 Min.

162 kcal

Gratinierte Spätzle mit Apfel Rezept

Gratinierte Spätzle mit Apfel

30 Min.

90 Min.

860 kcal

Zwiebelsuppe mit überbackenem Brot Rezept

Zwiebelsuppe mit überbackenem Brot

30 Min.

60 Min.

323 kcal

Gebratene Rosmarin-Ente Rezept

Gebratene Rosmarin-Ente

40 Min.

190 Min.

999 kcal

Bouillon mit kleinen Klößen Rezept

Bouillon mit kleinen Klößen

30 Min.

65 Min.

1138 kcal

Zwiebelsuppe mit Brot Rezept

Zwiebelsuppe mit Brot

30 Min.

40 Min.

257 kcal

Klopse nach Königsberger-Art mit Petersilienkartoffeln Rezept

Klopse nach Königsberger-Art mit Petersilienkartoffeln

60 Min.

60 Min.

728 kcal

Risotto mit Kürbis, Pinienkernen und Salbei Rezept

Risotto mit Kürbis, Pinienkernen und Salbei

40 Min.

40 Min.

604 kcal

Gefüllte Nudeln mit Käse gratiniert Rezept

Gefüllte Nudeln mit Käse gratiniert

45 Min.

90 Min.

Öl mit Estragon Rezept

Öl mit Estragon

10 Min.

10 Min.

8 kcal

Marinierter Karpfen auf Nürnberger Art mit Meerrettichsahne und Kartoffeln Rezept

Marinierter Karpfen auf Nürnberger Art mit Meerrettichsahne und Kartoffeln

45 Min.

810 Min.

833 kcal

Krautwickel auf fränkische Art mit Blutwurstfüllung Rezept

Krautwickel auf fränkische Art mit Blutwurstfüllung

20 Min.

45 Min.

Hochzeitssuppe auf Allgäuer Art Rezept

Hochzeitssuppe auf Allgäuer Art

60 Min.

180 Min.

640 kcal

Kartoffelknödel mit Butterkrümeln Rezept

Kartoffelknödel mit Butterkrümeln

30 Min.

50 Min.

575 kcal

Ingwer-Birnen-Marmelade Rezept

Ingwer-Birnen-Marmelade

30 Min.

150 Min.

592 kcal

Zucchini Pfannkuchen auf russische Art Rezept

Zucchini Pfannkuchen auf russische Art

30 Min.

70 Min.

91 kcal

Brathuhn auf Mangoldgemüse Rezept

Brathuhn auf Mangoldgemüse

25 Min.

95 Min.

948 kcal

Sauerkrautsuppe mit Kartoffeln und Äpfeln Rezept

Sauerkrautsuppe mit Kartoffeln und Äpfeln

30 Min.

80 Min.

302 kcal

Junges Hühnchen mit Weintrauben Rezept

Junges Hühnchen mit Weintrauben

35 Min.

75 Min.

771 kcal

Suppe mit Möhren, getrockneten Pilzen und Kartoffelnudeln Rezept

Suppe mit Möhren, getrockneten Pilzen und Kartoffelnudeln

30 Min.

60 Min.

420 kcal

Linsen-Sellerie-Eintopf mit Wurst Rezept

Linsen-Sellerie-Eintopf mit Wurst

15 Min.

785 Min.

518 kcal

Cremige Oreganosuppe mit hartem Ei Rezept

Cremige Oreganosuppe mit hartem Ei

35 Min.

35 Min.

336 kcal

Herzhafte Pfannkuchentorte mit Gemüse und Basilikum Rezept

Herzhafte Pfannkuchentorte mit Gemüse und Basilikum

30 Min.

70 Min.

687 kcal

Spaghetti mit Hackfleischsauce Rezept

Spaghetti mit Hackfleischsauce

30 Min.

70 Min.

615 kcal

Pasta mit Ricotta und Gemüse Rezept

Pasta mit Ricotta und Gemüse

10 Min.

25 Min.

575 kcal

Spritzgebäck mit Schokoglasur Rezept

Spritzgebäck mit Schokoglasur

45 Min.

81 Min.

177 kcal

Fans der deftigen Hausmannskost finden bei EAT SMARTER klassische Rezepte der deutschen Küche in smarter Variante. Denn Hausmannskost muss bei weitem nicht so fett- und kalorienreich sein, wie sie häufig in Restaurants angeboten werden. Wir zeigen Ihnen, wie es geht: Probieren sie einfache Rezepte für klassische Hausmannskost wie Schweinerückenbraten mit Apfel-Zwiebel-Gemüse, Zwiebelfrikadellen oder Bratkartoffeln und lassen Sie sich von tollen Desserts wie Apfelkompott und Rote Grütze begeistern. Denn gelegentlich darf Hausmannskost den Speiseplan ohne schlechtes Gewissen bereichern.