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Süßes Apfel-Raclette

Rezeptautor: EAT SMARTER
Süßes Apfel-Raclette
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4
kleine reife Äpfel
200 g
2
1 EL
1 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Äpfel schälen, Kernhaus ausstechen und in schmale Spalten schneiden. Die Apfelspalten fächerartig in die Raclettepfännchen legen.
Schritt 2/2
Die Creme double mit Eigelb, Zimt und Puderzucker verrühren und über die Äpfel gießen. Im Raclettegerät ca. 10 Minuten überbacken, bis die Oberfläche bräunt und die Sauce stockt. Vor dem Servieren mit Zimt bestreuen.

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