EatSmarter Exklusiv-Rezept
Wildfrucht-Smoothie
mit Zitronenmelisse
(4 Bewertungen)
(4 Bewertungen)
Wildfrucht-Smoothie - Frische-Kick zum Frühstück oder einfach für zwischendurch
Health Score:
83 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
5 min
Zubereitung
Kalorien:
193
kcal
Brennwert
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Fast schon Medizin, nur viel, viel leckerer: Der Drink enthält genug Vitamin C, um Ihren Tagesbedarf gleich fünffach zu decken. Damit nicht genug – die Sauermilch sorgt mit ihren Milchsäurebakterien ebenfalls für super Abwehrkräfte und darüber hinaus für eine gute Verdauung.
Wer den Smoothie mag, aber lieber einen Durstlöscher hätte, kann ihn mit gut gekühltem Mineralwasser verdünnen und zwei Portionen daraus machen.
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 193 kcal | (9 %) | mehr | |
| Protein | 8 g | (8 %) | mehr | |
| Fett | 7 g | (6 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 22 g | (15 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 1 g | (3 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,4 mg | (50 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,9 mg | (8 %) | ||
| Vitamin K | 20,1 μg | (34 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,4 mg | (36 %) | ||
| Niacin | 2,6 mg | (22 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 23 μg | (8 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,8 mg | (13 %) | ||
| Biotin | 8,8 μg | (20 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,7 μg | (23 %) | mehr | |
| Vitamin C | 527 mg | (555 %) | ||
| Kalium | 509 mg | (13 %) | mehr | |
| Calcium | 285 mg | (29 %) | mehr | |
| Magnesium | 71 mg | (24 %) | mehr | |
| Eisen | 0,8 mg | (5 %) | mehr | |
| Jod | 13 μg | (7 %) | mehr | |
| Zink | 1,1 mg | (14 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 1,7 g | |||
| Harnsäure | 27 mg | |||
| Cholesterin | 8 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 27 g |
Entwicklung dieses Rezeptes:
Katrin Koelle
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
1
- Zutaten
- 1 Stiel Zitronenmelisse
- 50 g Apfelmus (ohne Zucker)
- 1 EL Hagebuttenmark
- 1 EL Sanddornmark
- 50 g Joghurt (1,5 % Fett)
- 100 ml Dickmilch
- Außerdem: Eiswürfel
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
DickmilchJoghurt (1,5 % Fett)HagebuttenmarkSanddornmarkZitronenmelisseZubereitung
Küchengeräte
1 Esslöffel, 1 hohes Gefäß, 1 Messbecher, 1 Stabmixer
Zubereitungsschritte
1.
Die Melisse abspülen, trockenschütteln und die Blättchen abzupfen.
2.
Das Apfelmus mit Hagebutten- und Sanddornmark in ein hohes Gefäß geben.
3.
Joghurt und Dickmilch zufügen und alles mit einem Stabmixer fein pürieren. Mit Eiswürfeln in ein Glas geben und mit Melissenblättchen garnieren.
Kommentare
Ninadb
vom 13.08.2014.
schmeckt super lecker und ist total erfrischend - Antworten
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Sonja
vom 18.09.2011.
Das hört sich wirklich ziemlich gut an! Ich schleppe seit 2 Wochen ne Erkältung mit mir rum, die ich aufgrund von Stress etc. nicht richtig loswerde. Ich glaub, ich werd's mal mit dem Vitaminkick hier versuchen. Leider habe ich kein Sanddorn- und Hagebuttenmark hier, also morgen erst mal im Bioladen danach Ausschau halten. - Antworten
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