27.479 Rezepte für Gemüse gesund kochen

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Rezepte Artikel Kochbücher Videos

Gemüse-Pasta Rezept

Klassiker für Vegetarier

30 Min.

30 Min.

484 kcal

Tofu-Curry mit grünem Gemüse Rezept

Veganer Sattmacher

Tofu-Curry mit grünem Gemüse

45 Min.

45 Min.

293 kcal

Lamm-Kürbis-Eintopf mit Nudelreis Rezept

Lamm-Kürbis-Eintopf mit Nudelreis

35 Min.

110 Min.

447 kcal

Käseomelett mit Frühlingszwiebeln Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Käseomelett mit Frühlingszwiebeln

25 Min.

25 Min.

366 kcal

Kabeljaufilets in Tomaten-Lauch-Kapern-Sauce Rezept

Besonders eiweißreich

Kabeljaufilets in Tomaten-Lauch-Kapern-Sauce

35 Min.

35 Min.

192 kcal

Kürbis-Süßkartoffel-Suppe mit Apfel und Croûtons Rezept

Kürbis-Süßkartoffel-Suppe mit Apfel und Croûtons

25 Min.

25 Min.

347 kcal

Lachs mit Fenchelkruste und Zitronen-Crème-fraîche Rezept

Reich an Omega-3-Fettsäuren

Lachs mit Fenchelkruste und Zitronen-Crème-fraîche

50 Min.

50 Min.

698 kcal

Kokos-Erbsen-Suppe Rezept

Kokos-Erbsen-Suppe

25 Min.

25 Min.

347 kcal

Caesar Salad mit Hähnchen Rezept

Smarter Klassiker

Caesar Salad mit Hähnchen

35 Min.

35 Min.

347 kcal

English Breakfast mit Spiegelei, Pilzen und Tomaten Rezept

Eiweiß-Sattmacher-Frühstück

English Breakfast mit Spiegelei, Pilzen und Tomaten

30 Min.

30 Min.

351 kcal

Bunte Winter-Lasagne mit Grünkohl und Roter Bete Rezept

Klassiker mal anders

Bunte Winter-Lasagne mit Grünkohl und Roter Bete

40 Min.

90 Min.

614 kcal

Gebratener Kimchi-Reis Rezept

Regionale Küche

Gebratener Kimchi-Reis

45 Min.

45 Min.

535 kcal

Weißkohl-Kichererbsen-Topf Rezept

Weißkohl-Kichererbsen-Topf

45 Min.

45 Min.

359 kcal

Warmer Linsennudelsalat mit Kürbis, Grünkohl und Tahini-Dressing Rezept

Klassiker mal anders

Warmer Linsennudelsalat mit Kürbis, Grünkohl und Tahini-Dressing

35 Min.

35 Min.

479 kcal

Kichererbsen-Frittata Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Kichererbsen-Frittata

45 Min.

45 Min.

604 kcal

Kürbis-Linsen-Salat mit Ziegenkäse Rezept

Saisonale Küche

Kürbis-Linsen-Salat mit Ziegenkäse

40 Min.

40 Min.

454 kcal

Brokkoli-Käse-Reisbällchen mit Frühlingssalat Rezept

Clean-Eating-Mittag

Brokkoli-Käse-Reisbällchen mit Frühlingssalat

45 Min.

45 Min.

Linsensalat mit gebackenem Feta Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Linsensalat mit gebackenem Feta

45 Min.

45 Min.

587 kcal

Kohlrabi- und Kartoffelecken mit Maissalat Rezept

Vegetarisch für Genießer

Kohlrabi- und Kartoffelecken mit Maissalat

50 Min.

50 Min.

320 kcal

Bulgur-Tomaten-Salat mit Feta Rezept

Bulgur-Tomaten-Salat mit Feta

30 Min.

50 Min.

501 kcal

Pilz-Mozzarella-Quiche mit Pinienkernen Rezept

Pilz-Mozzarella-Quiche mit Pinienkernen

40 Min.

80 Min.

184 kcal

Pikante Tarte mit Tomaten Rezept

Pikante Tarte mit Tomaten

30 Min.

70 Min.

254 kcal

One-Pot-Pasta mit Lachs Rezept

Schnelles Mittagessen

One-Pot-Pasta mit Lachs

30 Min.

30 Min.

574 kcal

Weißer Spargel mit Maracuja-Dressing und Currykartoffeln Rezept

Klassiker mal anders

Weißer Spargel mit Maracuja-Dressing und Currykartoffeln

100 Min.

100 Min.

454 kcal

Hähnchen-Wrap Rezept

Leichtes Mittagessen

30 Min.

30 Min.

184 kcal

Omelett mit Spinat und Spargel Rezept

Besonders eiweißreich

Omelett mit Spinat und Spargel

45 Min.

45 Min.

338 kcal

Avocado-Crostini Rezept

Vegetarisch für Genießer

Avocado-Crostini

mit Ziegenkäse und Kirschtomaten

35 Min.

35 Min.

307 kcal

Seelachsfilet Rezept

Saisonale Küche

mit Romanesco und Oliven

30 Min.

30 Min.

522 kcal

Polenta mit gebackenem Knoblauch Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Polenta mit gebackenem Knoblauch

und Pecorino

60 Min.

180 Min.

190 kcal

Rindfleischspieße mit grünem Spargel Rezept

Low Carb Dinner

Rindfleischspieße mit grünem Spargel

und Granatapfelsauce

50 Min.

170 Min.

498 kcal

Süßkartoffel-Pie Rezept

Ohne raffinierten Zucker

Süßkartoffel-Pie

30 Min.

120 Min.

265 kcal

Gratinierte grüne Bohnen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gratinierte grüne Bohnen

auf Dinkelgrieß

15 Min.

15 Min.

317 kcal

Ananas-Gurken-Salsa Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Ananas-Gurken-Salsa

mit Frühlingszwiebeln

15 Min.

45 Min.

91 kcal

Gemischte Blattsalate mit Avocado Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gemischte Blattsalate mit Avocado

und gehobeltem Pecorino

25 Min.

25 Min.

257 kcal

Ceviche von weißem Fisch Rezept

Erfrischend und leicht

Ceviche von weißem Fisch

mit Gemüse und Limettensaft

35 Min.

220 Min.

187 kcal

Hähnchen-Gemüse-Spieße Rezept

Grillen auf leichte Art

Hähnchen-Gemüse-Spieße

mit Joghurt-Minze-Dip

45 Min.

345 Min.

370 kcal

Spargel-Muffins mit Kräuter-Dip Rezept

Spargel-Muffins mit Kräuter-Dip

und gekochtem Schinken

70 Min.

80 Min.

147 kcal

Halloween Kürbisbrötchen Rezept

Ohne raffinierten Zucker

Halloween Kürbisbrötchen

45 Min.

135 Min.

370 kcal

Indisches Biryani-Hähnchen Rezept

Für die ganze Familie

Indisches Biryani-Hähnchen

20 Min.

250 Min.

569 kcal

Weckknödel Rezept

Smarter Klassiker

30 Min.

30 Min.

453 kcal

Kartoffel-Hülsenfrüchtesalat Rezept

Meal-Prep-Gericht

Kartoffel-Hülsenfrüchtesalat

25 Min.

55 Min.

478 kcal

Tomaten-Brotsalat Rezept

Smarter Klassiker

Tomaten-Brotsalat

mit Oliven und Feta

25 Min.

25 Min.

348 kcal

Gemüse-Pizza mit Dinkel-Vollkornteig Rezept

Gesundes Grundrezept

Gemüse-Pizza mit Dinkel-Vollkornteig

40 Min.

100 Min.

785 kcal

Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen Rezept

Besonders eiweißreich

Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen

35 Min.

155 Min.

432 kcal

Winterliche Buddha-Bowl mit Gerstengraupen Rezept

Regional & saisonal

Winterliche Buddha-Bowl mit Gerstengraupen

25 Min.

25 Min.

448 kcal

Veganer Nussbraten mit Pflaumenglasur Rezept

Veganer Sattmacher

Veganer Nussbraten mit Pflaumenglasur

15 Min.

135 Min.

415 kcal

Veganes Schwarzwurzel-Risotto Rezept

Klassiker mal anders

Veganes Schwarzwurzel-Risotto

60 Min.

60 Min.

507 kcal

Spargel klassisch mit Entenbrust Rezept

Smarter Klassiker

Spargel klassisch mit Entenbrust

70 Min.

80 Min.

704 kcal