126 Rezepte für Leckere vegetarische vorspeisen

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Rezepte Artikel Kochbücher Videos

Rote-Bete-Crêpe-Röllchen mit Ziegenfrischkäse-Dattel-Füllung Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Rote-Bete-Crêpe-Röllchen mit Ziegenfrischkäse-Dattel-Füllung

40 Min.

40 Min.

58 kcal

Erbsen-Crostini Rezept

Vegan für Genießer

Erbsen-Crostini

20 Min.

30 Min.

194 kcal

Rucolasalat mit Mango, Avocado und Kirschtomaten Rezept

Meal-Prep-Gericht

Rucolasalat mit Mango, Avocado und Kirschtomaten

15 Min.

15 Min.

505 kcal

Baba Ganoush vegan Rezept

Smarter Klassiker

Baba Ganoush vegan

10 Min.

50 Min.

157 kcal

Asiatische Sommerröllchen mit Erdnuss-Dip Rezept

Leichtes Fingerfood

Asiatische Sommerröllchen mit Erdnuss-Dip

20 Min.

20 Min.

362 kcal

Würzige Windbeutel Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Würzige Windbeutel

mit getrockneten Kirschen

40 Min.

70 Min.

278 kcal

Zucchinisuppe mit Pfifferlingen und Kartoffeln Rezept

Vegetarisch abnehmen

Zucchinisuppe mit Pfifferlingen und Kartoffeln

30 Min.

45 Min.

267 kcal

Süßkartoffelsuppe mit Quitte Rezept

Bauchschmeichler

Süßkartoffelsuppe mit Quitte

20 Min.

50 Min.

371 kcal

Spargel – smarter Rezept

Saisonale Küche

Spargel – smarter

klassisch zubereitet

15 Min.

30 Min.

172 kcal

Gemüse-Sushi Rezept

Vegetarisch für Genießer

mit Nori-Algen

60 Min.

105 Min.

264 kcal

Gebratene Auberginen und Knoblauchjoghurt Rezept

Low Carb ohne Fleisch

Gebratene Auberginen und Knoblauchjoghurt

30 Min.

60 Min.

264 kcal

Lachs-Zander-Roulade Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Lachs-Zander-Roulade

mit Rahm-Lauch

60 Min.

60 Min.

577 kcal

Orientalischer Joghurt-Dip Rezept

Orientalischer Joghurt-Dip

5 Min.

5 Min.

72 kcal

Eingelegte Zucchini Rezept

Regional & saisonal

Eingelegte Zucchini

20 Min.

20 Min.

536 kcal

Eierstich-Suppe Rezept

Leichtes Mittagessen

Eierstich-Suppe

20 Min.

45 Min.

211 kcal

Vegane Wrap-Röllchen Rezept

Vegane Wrap-Röllchen

40 Min.

50 Min.

241 kcal

Gefüllte Riesenchampignons Rezept

Gesundes Grundrezept

Gefüllte Riesenchampignons

mit Ziegenkäse und Salat

30 Min.

60 Min.

507 kcal

Bohnen-Birnen-Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Bohnen-Birnen-Salat

mit Sonnenblumenkernen

40 Min.

70 Min.

236 kcal

Kalte Suppe aus Wassermelone mit Kräutern Rezept

Erfrischend und leicht

Kalte Suppe aus Wassermelone mit Kräutern

30 Min.

30 Min.

209 kcal

Kürbiscremesuppe im Hokkaido-Kürbis Rezept

Saisonale Küche

Kürbiscremesuppe im Hokkaido-Kürbis

20 Min.

55 Min.

Kürbiscremesuppe mit Joghurt und Thymian Rezept

Feine Gemüseküche

Kürbiscremesuppe mit Joghurt und Thymian

15 Min.

50 Min.

84 kcal

Scharfe Kürbissuppe mit Kokosmilch Rezept

Kurbelt den Stoffwechsel an

Scharfe Kürbissuppe mit Kokosmilch

15 Min.

40 Min.

174 kcal

Eingelegte getrocknete Tomaten Rezept

Eingelegte getrocknete Tomaten

10 Min.

150 Min.

86 kcal

Kürbissuppe mit Klößchen und Apfel Rezept

Vegetarisch für Genießer

Kürbissuppe mit Klößchen und Apfel

20 Min.

30 Min.

375 kcal

Fenchelsalat mit Radieschen und Zitrusdressing Rezept

Saisonale Küche

Fenchelsalat mit Radieschen und Zitrusdressing

20 Min.

50 Min.

111 kcal

Walnuss-Ziegenkäse-Crostini Rezept

Stärkt die Knochen

Walnuss-Ziegenkäse-Crostini

25 Min.

25 Min.

136 kcal

Vegane Gemüse-Muffins Rezept

Vegane Gemüse-Muffins

30 Min.

50 Min.

168 kcal

Spargel mit Kräuterrührei Rezept

Regional & saisonal

Spargel mit Kräuterrührei

35 Min.

35 Min.

409 kcal

Gurkensalat mit Dill und Radieschen Rezept

Grüne Detox-Power

Gurkensalat mit Dill und Radieschen

15 Min.

15 Min.

118 kcal

Rote-Bete-Möhren-Suppe Rezept

Vegan für Genießer

Rote-Bete-Möhren-Suppe

45 Min.

45 Min.

381 kcal

Vegane Cracker Rezept

Glutenfrei snacken

mit Erbsencreme

50 Min.

50 Min.

485 kcal

Erbsen-Flan Rezept

Klassiker mal anders

auf Löwenzahnsalat mit Minzsauce

40 Min.

70 Min.

473 kcal

Marinierte Chili-Birnen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Marinierte Chili-Birnen

mit Estragon-Joghurt

15 Min.

20 Min.

170 kcal

Gefüllte Gemüsezwiebeln Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefüllte Gemüsezwiebeln

mit Bulgur und Schafskäse

60 Min.

60 Min.

434 kcal

Tomaten-Auberginen-Suppe Rezept

Meal-Prep-Gericht

Tomaten-Auberginen-Suppe

45 Min.

60 Min.

127 kcal

Gebratene Steinpilze mit Salat Rezept

Gebratene Steinpilze mit Salat

30 Min.

30 Min.

214 kcal

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Koriander Rezept

Gesunder Feierabend

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Koriander

20 Min.

60 Min.

190 kcal

Fruchtige Kürbissuppe im Eichelkürbis Rezept

Gesunder Feierabend

Fruchtige Kürbissuppe im Eichelkürbis

30 Min.

60 Min.

188 kcal

Kartoffeltarte Rezept

Für die ganze Familie

40 Min.

125 Min.

286 kcal

Vegane Paprikasuppe Rezept

Vegane Paprikasuppe

15 Min.

45 Min.

100 kcal

Rote-Bete-Eintopf Rezept

Rote-Bete-Eintopf

30 Min.

60 Min.

231 kcal

Brot mit Sonnenblumenkernen Rezept

Backen mit Vollkorn

Brot mit Sonnenblumenkernen

20 Min.

135 Min.

353 kcal

Gazpacho auf Eis Rezept

Figurbewusst genießen

Gazpacho auf Eis

180 Min.

180 Min.

219 kcal

Frittierte Essblüten Rezept

Gute-Laune-Rezept

Frittierte Essblüten

25 Min.

25 Min.

258 kcal

Kürbissuppe mit Apfel und Möhre Rezept

Leichtes Mittagessen

Kürbissuppe mit Apfel und Möhre

20 Min.

35 Min.

181 kcal

Herbstliche Gemüsesuppe Rezept

Saisonale Küche

Herbstliche Gemüsesuppe

25 Min.

45 Min.

210 kcal

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen Rezept

Gut für's Herz

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen

40 Min.

70 Min.

560 kcal

Mangoldsalat Rezept

Erfrischend und leicht

15 Min.

15 Min.

124 kcal