0

Gebratene Steinpilze mit Salat

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gebratene Steinpilze mit Salat

Gebratene Steinpilze mit Salat - Simpel, aber so lecker!

0
Drucken
214
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g
gemischter Blattsalat (z. B. Römersalat, Rucola, Eichblattsalat, Kopfsalat)
1
2
1 EL
1 Prise
400 g
1
6 EL
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6

Salat waschen, trockenschleudern und in mundgerechte Stücke zupfen.

Schritt 2/6

Paprikaschoten waschen, putzen und klein würfeln. Tomaten heiß überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und ebenfalls klein würfeln. Mit Zitronensaft mischen und mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker abschmecken.

Schritt 3/6

Steinpilze putzen und in Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und andrücken.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 4/6

2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Pilze mit Knoblauch darin bei starker Hitze von allen Seiten in etwa 5 Minuten goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 5/6

Schnittlauch waschen, trockenschütteln, in Röllchen schneiden und mit restlichem Olivenöl mischen.

Schritt 6/6

Salat mit Pilzen auf 4 Tellern verteilen und mit der Ölmischung beträufeln. Paprika- und Tomatenwürfel über den Salat geben.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Aicok Popcornmaschine, 1200W Heißluft Popcorn Maker, Öl ist nicht notwendig, Weites-Kaliber-Design mit Messbecher und abnehmbarem Deckel, FDA zugelassen und BPA-Frei
VON AMAZON
21,99 €
Läuft ab in:
VonHaus 2500W Öl-Radiator mit 11 Rippen, 3 Heizstufen, regulierbarem Thermostat & 24-h-Timer
VON AMAZON
59,49 €
Läuft ab in:
NATUREHOME Holz Tablett NH-B I Serviertablett aus Massivholz im Landhaus Stil I Dekotablett Frühstückstablett I elegantes Holztablett mit großen Griffmulden I Buche 50 x 35,5 x 7 cm
VON AMAZON
33,56 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages