Neuer Koch-Trend

Kennen Sie schon One-Pot-Pasta?

Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 09. Nov. 2024
One-Pot-Pasta

Einfacher geht es nicht: Alle Zutaten gleichzeitig in einen Topf geben, zehn Minuten kochen und fertig ist das Gericht! Klingt zu schön, um wahr zu sein? Ist es aber nicht! Das Phänomen nennt sich One-Pot-Pasta und ist in den USA ein großer Hit. EAT SMARTER sagt Ihnen, was Sie beim Kochen der praktischen Pasta beachten müssen und verrät außerdem zwei geniale Rezepte.

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Normalerweise verkocht das ganze wasser😄
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Die Flüssigkeit verkocht bzw. wird von den Nudeln aufgenommen! Grüße von EAT SMARTER
 
Die Rezepte klingen echt gut. Wird die ganze Flüssigkeit denn aufgesogen bzw. wird sie verkocht? Kann ich mir nicht so richtig vorstellen. Danke für Information. Karin N.
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Hallo Frau Neuhaus, die Flüssigkeit verkocht bzw. wird von den Nudeln aufgenommen. Sie haben später ein wunderbar cremiges Gericht! Grüße von EAT SMARTER
 
Egal, wer es erfunden hat, oder ob es neu ist, oder eine Beleidigung von Pasta darstellt - ich fand es einfach nur super. Die Nudeln nehmen viel mehr Geschmack an als in der "herkömmlichen Methode". Ich hab nur einen kleinen Wermutstropfen, und vielleicht hat jemand eine Idee: Ich mache immer Abends noch eine Portion mehr, welche ich am nächsten Tag mit in's Büro nehme. Wenn man die Nudeln in der Sauce macht und darin belässt, dann werden die schnell matschig, da sie ja nachgaren. Wie kann man sowas verhindern? -Sascha.
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