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Schoko-Gewürz-Muffins Rezept
Schoko-Gewürz-Muffins
5
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50 Min.

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Käsemuffins Rezept
Käsemuffins
5
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Pikante Dinkel-Muffins
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Schoko-Tassenkuchen
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Schoko-Blaubeer-Muffins
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Mandel-Muffins mit Hagebuttenmus Rezept
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Mandel-Muffins mit Hagebuttenmus
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Schwarz-Weiß-Muffins Rezept
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Schwarz-Weiß-Muffins
5
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Cupcake mit Johannisbeeren Rezept
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Cupcake mit Johannisbeeren
5
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Muffin im Ei Rezept
Gute-Laune-Rezept
Muffin im Ei
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68
Schoko-Cupcakes mit Cashew-Himbeer-Frosting Rezept
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Schoko-Cupcakes mit Cashew-Himbeer-Frosting
4.8
(10)

45 Min.

105 Min.

356 kcal

81
Kirsch-Orangen-Muffins Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kirsch-Orangen-Muffins

aus Vollkornteig

4.666665
(3)

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61
Cheesecake-Muffins Rezept
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Cheesecake-Muffins
4.666665
(3)

45 Min.

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74
Blaubeer-Cupcakes Rezept
Snacks für Kinder
Blaubeer-Cupcakes
4.5
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40 Min.

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Möhren-Mandel-Muffins "Kronjuwelen"

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Pikante Pizza-Muffins
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Walnuss-Muffins

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Herzhafte Hackfleisch-Muffins mit Feta
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Herzhafte Grünkohlmuffins mit Schnittlauchquark
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Kirschmuffins
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Muffin mit Holunderblüten
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Herzhafte Muffins mit Bärlauch
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Heidelbeermuffin
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Pflaumen-Muffins Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Pflaumen-Muffins

mit Sesam und Buttermilch

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Pfefferminz-Muffins
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Schnelle Ananasmuffins mit Kokos
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Pikante Käse-Muffins mit Haselnüssen Rezept
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Mohn-Muffins mit Orange Rezept
Mohn-Muffins mit Orange
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Schokoladen-Ingwer-Muffins Rezept
Schokoladen-Ingwer-Muffins
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Pastinaken-Orangen-Muffins mit Mandeln Rezept
Pastinaken-Orangen-Muffins mit Mandeln
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Schoko-Cupcakes
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Ingwermuffins mit Walnuss und Feige
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Kürbismuffins mit Frischkäse und Konfitüre
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30 Min.

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Vanillemuffins
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Sanddornmuffins
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Kirschmuffins
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55 Min.

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57
Schoko-Cupcakes Rezept
Schoko-Cupcakes
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54
Kirsch-Schoko-Muffins Rezept
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Pikante Muffins mit Käse-Kräuter-Füllung Rezept
Pikante Muffins mit Käse-Kräuter-Füllung
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90 Min.

90 Min.

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Orangenmuffins Rezept
Orangenmuffins
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Schokoladen-Cupcakes Rezept
Schokoladen-Cupcakes
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30 Min.

60 Min.

Schokoladenmuffins Rezept
Schokoladenmuffins
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60 Min.

60 Min.

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Oster-Cupcakes Rezept
Oster-Cupcakes
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25 Min.

50 Min.

HImbeermuffins Rezept
HImbeermuffins
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75 Min.

75 Min.

190 kcal

65

Auf dieser Seite finden Sie alle Muffin-Rezepte von EAT SMARTER.  Das Tolle an unseren Rezeptideen für Muffins: Damit Sie die Minikuchen ohne Reue genießen können, haben wir drauf geachtet, sie besonders gesund zu machen. Entdecken Sie zum Beispiel die leichten Quark-Muffins mit Erdbeeren oder Muffins mit Kürbis und Nüssen, die sich auch perfekt als Snack für Kinder eignen. Auch herzhafte Varianten finden Sie unter unseren raffinierten Muffin-Rezepten, probieren Sie doch mal frühlingshafte Spargelmuffins mit Kräuter Dip oder deftige Pizza-Muffins. Ob fürs Buffet, für unterwegs oder als Snack für Zwischendurch, unsere Muffins sind gesund und gelingen mit unserer Step-by-Step Anleitung garantiert im Nu.

Herzhafte Muffins – ein Hit auf jeder Party

Unsere herzhaften Muffin-Rezepte beweisen: Muffins schmecken nicht nur mit Schokolade und Früchten super! Auch in der herzhaften Ausführung mit Zwiebel, Käse und frischem Gemüse kommen Muffins gut an und sind besonders auf Ihrer nächsten Party eine tolle Idee fürs Fingerfood-Buffet. Probieren Sie zum Beispiel einmal deftige Mangold-Ricotta-Muffins oder aber lassen sich unsere raffinierten herzhaften Muffins mit Oliven und Feta schmecken. Werden Sie bei der Wahl der Zutaten, Kräuter oder Dips einfach kreativ – unsere Muffin-Rezepte geben Ihnen dort viele tolle Anregungen zum Nachbacken.

Ob herzhaft oder süß wie die Heidelbeer-Bananen-Muffins – ein Muffin ist immer wieder lecker. Muffins sind toll zum Kaffee oder Tee, als leckerer Snack fürs Picknick oder einfach für zwischendurch. Eines aber haben alle Muffins gemeinsam: Sie schmecken einfach herrlich! 

Muffins am besten lagern

Da Muffins kleiner als ein herkömmlicher Kuchen sind, werden Sie leider auch schneller trocken. Egal ob herzhaft oder süß – am besten schmecken Muffins, wenn Sie frisch aus dem Ofen kommen und leicht abgekühlt sind. Sollte aber doch einmal etwas überbleiben, oder die Muffins erst am nächsten Tag gegessen werden, gibt es ein paar Tipps, wie Sie die kleinen Leckereien am besten aufbewahren können. Zu allererst sollten Sie darauf achten, dass Sie die Muffins nach dem Backen komplett auskühlen lassen. Dafür eignet sich ein Kuchengitter, auf denen die Muffins auch von unten schnell abkühlen können, aber auch ein herkömmlicher Rost für den Backofen ist gut dafür geeignet. Anschließend sollten Sie die Muffins in einen verschließbaren Behälter geben und an einem kühlen Ort, wie etwa dem Keller lagern – so bleiben die köstlichen Muffins bis zu zwei Tage lang saftig. 

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