0

Brunnenkressesalat mit Gurke, Erdbeeren und Honig-Senf-Vinaigrette

Brunnenkressesalat mit Gurke, Erdbeeren und Honig-Senf-Vinaigrette
0
Drucken
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Dressing
1 EL
1 EL
2 EL
1 TL
scharfer Senf
1 TL
Pfeffer aus der Mühle
100 g
40 g
1
rote Zwiebel
200 g
1
30 g
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Kresse und Rucola waschen, verlesen und trocken tupfen. Die Zwiebel schälen und in dünne Streifen schneiden. Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Die Gurke waschen, längs halbieren, entkernen und in ca. 6 cm lange Stifte schneiden. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl rösten.

Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Wie Sie Pinienkerne richtig in der Pfanne rösten
Wie Sie Rucola richtig putzen und waschen
Schritt 2/3

Die beiden Öle mit Essig, Senf und Honig verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3/3

Alle Zutaten mit dem Dressing mischen, den Salat auf Tellern anrichten und sofort servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

DoGeek Pappteller |Partyteller|Einwegteller Ideal für Feste und Feiern Wie Geburtstag Oder Grillabend, aus Frischfaserkarton, Beschichtet und lebensmittelecht (120 Stück) 18*23 cm
VON AMAZON
14,29 €
Läuft ab in:
Bamodi Wäschekorb Sortierer - 2er Set Wäschesammler spart Zeit Beim Sortieren - Wäschesack - Wäschekörbe - Laundry Baskets - 55 x 40 cm (2 x 60 Liter)
VON AMAZON
29,72 €
Läuft ab in:
Third of Life Orthopädisches HWS Nackenstützkissen 40x60 NEKKAR aus 100% viscoelastischem Memory-Schaum und Anti-Schwitz-Bezug, Kopfkissen 40x60 für Seitenschläfer und Rückenschläfer, 60 x 40 x 10 cm
VON AMAZON
49,95 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages