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Erdbeereis (vegetarisch)

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Erdbeereis (vegetarisch)
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
fertig in 4 h 30 min
Fertig
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 8 Eisförmchen (à 75 ml)
50 g
500 g
frische, reife Erdbeeren
1
Limette Saft
150 g
1 Prise
gemahlener Zimt
250 ml
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Den Zucker mit 2 EL Wasser sirupartig einkochen und abkühlen lassen. Die Erdbeeren waschen, putzen, verlesen und abtropfen lassen. Die Früchte pürieren und nach Belieben durch ein Sieb streichen. Mit dem Sirup, dem Limettensaft, dem Joghurt und dem Zimt verrühren. Die Sahne steif schlagen und unterziehen. Die Eismasse in die Becher geben, die Stiele hineinstecken und mindestens 3-4 Stunden tiefkühlen.
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