Ballaststoffreiche vegetarische Gerichte Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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1.034 Ballaststoffreiche vegetarische Gerichte Rezepte von EAT SMARTER

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Eiweiß-Sattmacher-Frühstück

Herbstliche Proats

mit Zimt und Pflaumen

(11)

15 Min.

735 Min.

488 kcal

Regionale Küche

Marokkanischer Spinatsalat

mit Granatapfelkernen und Mandeln

(11)

30 Min.

35 Min.

228 kcal

Feine Gemüseküche

Bunte Gemüsepfanne

mit Schafskäse

(32)

30 Min.

186 kcal

Vegan für Genießer

Pilz-Gemüse-Pfanne mit Tofu und Tomaten

(21)

35 Min.

589 kcal

Ideal nach dem Sport

Reis mit mariniertem Tofu

(20)

30 Min.

351 kcal

Schnell und einfach

Rucola-Penne

mit Kirschtomaten und Knoblauch

(15)

25 Min.

421 kcal

Gesunder Low-Carb-Snack

Spargel-Pommes mit Knoblauch-Dip

(10)

45 Min.

232 kcal

Vegan abnehmen

Linsen-Gemüse-Bowl mit Ananas-Sellerie-Salsa

(10)

30 Min.

486 kcal

Saisonale Küche

Buchweizennudeln mit Gemüse und Rucola-Matcha-Pesto

(10)

25 Min.

638 kcal

Seelenwärmer

Winterlicher Linseneintopf

(10)

30 Min.

55 Min.

320 kcal

100

Klassiker mal anders

Spaghetti mit Linsenbolognese

(10)

40 Min.

758 kcal

Clean-Eating-Rezept

Reis-Shakshuka mit Oliven

(5)

45 Min.

60 Min.

367 kcal

Eiweißreich und vegan

Veganer Brotaufstrich mit schwarzen Bohnen und Walnüssen

(5)

10 Min.

98 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Fenchel-Risotto

mit Chili und Orangenschale

(5)

55 Min.

453 kcal

Vegetarisch für Genießer

Gemüse-Tarte

mit Mandeln

(5)

45 Min.

95 Min.

354 kcal

Schnell und einfach

Falafel mit Sesam-Joghurt-Dip

und Zucchinisalat

(5)

15 Min.

400 kcal

Vegetarisch für Genießer

Steckrüben-Rösti

mit Birnenquark

(5)

35 Min.

317 kcal

Schlank und vegan

Gefüllte gelbe Paprikaschote

mit Bohnen-Mais-Salat

(5)

10 Min.

203 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Polenta-Stäbchen

mit Möhren-Radicchio-Gemüse

(5)

40 Min.

60 Min.

349 kcal

Feine Gemüseküche

Rotkohltarte mit Ziegenfrischkäse

(5)

120 Min.

379 kcal

Couscous-Spargel-Salat mit Minze

(5)

30 Min.

361 kcal

Vegan für Genießer

Grünes Curry mit Kokosmilch

(5)

30 Min.

37 Min.

353 kcal

Vegan für Genießer

Linsen-Burger

(5)

40 Min.

70 Min.

560 kcal

Klassiker mal anders

Quinoa-Risotto mit gebackenem Chili-Kürbis

(5)

50 Min.

422 kcal

100

Seelenwärmer

Linsensuppe mit Kartoffeln und Möhren

(5)

25 Min.

790 Min.

335 kcal

100

Smart frühstücken

Vegane Buchweizenpfannkuchen

(5)

20 Min.

50 Min.

388 kcal

Saisonale Küche

Spargel-Zitronen-Pasta mit Feta

(24)

25 Min.

527 kcal

Klassiker für Vegetarier

Chili sin Carne mit Sour Cream und Fladenbrot

(14)

40 Min.

439 kcal

Eiweißreich und vegan

Jerk-Curry mit Süßkartoffel und schwarzen Bohnen

(14)

50 Min.

579 kcal

100

Vegan backen

Kürbiskekse

(18)

10 Min.

22 Min.

155 kcal

Veganer Sattmacher

Tofu-Spinat-Tomaten-Curry mit Kurkuma-Reis

(18)

25 Min.

419 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Spargel mit Eier-Vinaigrette

und Kartoffeln

(9)

60 Min.

313 kcal

Anti-Aging auf dem Teller

Süßkartoffeln vom Grill

(9)

5 Min.

25 Min.

278 kcal

100

Eiweißreich und vegetarisch

Linsenpuffer mit Joghurt-Dip und Eichblattsalat

(9)

30 Min.

60 Min.

276 kcal

Veganer Sattmacher

Kichererbsen-Protein-Bowl mit Rote Bete und Walnüssen

(9)

20 Min.

869 kcal

Klassiker mal anders

Vollkorn-Tagliatelle mit Kürbissauce und Walnüssen

(13)

45 Min.

640 kcal

Feine Gemüseküche

Gemüse-Wok mit Reis

(17)

25 Min.

40 Min.

315 kcal

Eiweißreich und vegan

Linsen mit Kartoffeln und Tomatensalsa

(17)

35 Min.

465 kcal

100

Saisonale Küche

Fenchel-Birnen-Couscous

mit Ziegenkäse

(21)

20 Min.

414 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Überbackene Schnittbohnen

mit Chili-Bröseln und Haselnüssen

(4)

25 Min.

40 Min.

260 kcal

Für die Studentenküche

Reis mit Bohnen

auf karibische Art

(4)

20 Min.

95 Min.

431 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Crêpe-Päckchen

mit karamellisierten Schwarzwurzeln

(4)

60 Min.

205 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Vegetarisches Nasi Goreng

mit Rührei

(4)

60 Min.

673 kcal

100

Seelenwärmer

Indisches Gemüse-Curry mit Reis

(4)

30 Min.

524 kcal

100

Schnell und einfach

Curry mit Blumenkohl

(4)

20 Min.

35 Min.

125 kcal

100

Low Carb ohne Fleisch

Überbackenes Gemüse (Low Carb)

(4)

45 Min.

60 Min.

232 kcal

Gesunder Feierabend

Couscoussalat mit Minze

(4)

30 Min.

574 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Blumenkohl-Gratin

(4)

60 Min.

402 kcal

Ballaststoffreiche vegetarische Gerichte von EAT SMARTER: bestimmt auch ein Genuss für Fleischesser! Hier finden Sie zahlreiche ballaststoffreiche vegetarische Gerichte, die nicht nur vielseitig und lecker, sondern auch noch gesund sind! Probieren Sie ballaststoffreiche vegetarische Gerichte von EAT SMARTER und Sie werden kein Fleisch vermissen. Genießen Sie kalte, warme, herzafte oder auch süße ballaststoffreiche vegetarische erichte, wie zum Beispiel das Sauerkraut-Apfel-Gratin, Fenchel-Birnen-Couscous oder die Spargel-Brokkoli-Tarte. Ballaststoffreiche vegetarische Gerichte von EAT SMARTER: Hier kommt jeder auf seinen Geschmack.