Ballaststoffreiche vegetarische Gerichte Rezepte von EAT SMARTER

Cremige Rosenkohl-Bohnen-Suppe

60 Min.

780 Min.

304 kcal

Saisonale Küche

Auflauf mit Kürbis, Zucchini, Champignons, Spinat und Ricotta

30 Min.

810 Min.

339 kcal

Vegetarisch abnehmen

Veganer Hirsebrei mit Erdnussmus

20 Min.

35 Min.

255 kcal

Veganer Sattmacher

Erfrischender Vitamin-Kick

10 Min.

520 kcal

Linsen-Grünkohl-Salat mit Avocado

Ayurvedischer Gemüse-Reis mit Datteln und Cashewkernen

35 Min.

469 kcal

Besonders bekömmlich

Weiße Bohnen mit Tomatensauce

30 Min.

381 kcal

Enthält viel Eisen

Cremiges Blumenkohl-Kürbis-Curry mit Spinat

25 Min.

790 Min.

275 kcal

Vegetarisch für Genießer

Gewinnerrezept von Daniela Siebel

(23)

30 Min.

60 Min.

568 kcal

Feine Gemüseküche

Gefüllte Paprika mit Couscous und Schafskäse

Spargel-Möhren-Salat mit Burrata

25 Min.

55 Min.

409 kcal

Superfood aus der Heimat

15 Min.

671 kcal

Low Carb Dinner

Tomaten-Zucchini-Auflauf

20 Min.

50 Min.

350 kcal

Saisonale Küche

Kartoffel-Käse-Küchlein

Blumenkohl auf polnische Art – smarter

75 Min.

688 kcal

Gesundes Grundrezept

mit Ei, Zitrone und Bröseln

30 Min.

267 kcal

Überbackener Mangold

mit Tomaten und Ziegenkäse

Pflanzliche Protein-Power

30 Min.

220 kcal

Gemüsepfanne mit Tofu

40 Min.

341 kcal

Starkoch-Rezept

Buchweizen-Knäckebrot

mit Heidelbeer-Schoko-Joghurt

20 Min.

70 Min.

600 kcal

Gesunder Feierabend

Quinoa-Pfannkuchen

mit Gemüse-Pilz-Ragout

60 Min.

75 Min.

403 kcal

Schnell und einfach

Honig-Gemüse

mit Couscous

Vollkorn-Pasta mit grüner Sauce

35 Min.

55 Min.

391 kcal

Gesundes Grundrezept

und Parmesankäse

Kartoffeln aus dem Backofen

25 Min.

35 Min.

250 kcal

Smarte Sättigungsbeilage

(Grundrezept)

Wildreis mit Rosenkohl und Pastinake

10 Min.

45 Min.

209 kcal

Vegan für Genießer

50 Min.

393 kcal

Möhren-Linsen-Püree

mit Kokosmilch und Curry

(17)

30 Min.

213 kcal

Vegetarisch snacken

Erbsen-Eiweiß-Stullen

30 Min.

105 Min.

212 kcal

Pikante Kohlrabi-Rohkost

mit Joghurt-Limetten-Sauce

Spargel-Brokkoli-Tarte mit roten Zwiebeln

20 Min.

75 Min.

106 kcal

Stärkender Eiweiß-Kick

Kartoffelfächer mit Radieschen-Frischkäse

40 Min.

80 Min.

230 kcal

Gesunder Feierabend

Blitz-Clean-Eating-Rezept

25 Min.

65 Min.

427 kcal

Kartoffel-Möhren-Suppe

mit gebratenem Spargel

(13)

30 Min.

267 kcal

Kürbis-Kichererbsen-Curry

Klassiker für Vegetarier

(13)

30 Min.

50 Min.

414 kcal

Saisonale Küche

Gratinierte Zucchini

mit Quinoafüllung und Mangosauce

(16)

30 Min.

60 Min.

250 kcal

Clean-Eating-Rezept

Linsen-Champignon-Bowl mit Ziegenkäse

Kartoffel-Blumenkohl-Curry

20 Min.

418 kcal

5-Zutaten-Küche

Ziegenkäse-Pasta

mit getrockneten Tomaten

(63)

15 Min.

590 kcal

Klassiker für Vegetarier

auf indische Art

(49)

35 Min.

322 kcal

Clean-Eating-Mittag

Chia-Falafel mit Pistazien und Minzjoghurt

(18)

10 Min.

30 Min.

325 kcal

Rosenkohl-Dattel-Cashew-Suppe

Preiswert für Genießer

Grüne Kartoffelpfanne

mit Schafskäse

(18)

45 Min.

399 kcal

Vegan für Genießer

Gewinnerrezept von Simone Thurau

(15)

20 Min.

280 Min.

451 kcal

Feine Gemüseküche

Süßkartoffelragout mit Schokolade und Halloumi

25 Min.

678 kcal

Gedämpfter Brokkoli

mit Sesam, Honig und Sojasauce

Eiweißreich und vegetarisch

30 Min.

170 kcal

Linsensalat mit Schafskäse und Walnüssen

40 Min.

382 kcal

Meal-Prep-Gericht

Kurkuma-Linsennudeln

20 Min.

292 kcal

Klassiker in Low Carb

Kerniges Eiweißbrot

(9)

30 Min.

90 Min.

123 kcal

Bandnudeln mit Frischkäse, Spinat und Pinienkernen

Clean-Eating-Rezept

Grüne Pizza

mit Petersilienöl

(9)

45 Min.

100 Min.

695 kcal

Seelenwärmer

Linsensuppe mit Lauch

(9)

30 Min.

274 kcal

Seelenwärmer

25 Min.

590 kcal

Verdauungsfördernd

Pastinaken-Apfel-Suppe

Rote-Bete-Kartoffel-Auflauf

30 Min.

376 kcal

Feine Gemüseküche

40 Min.

70 Min.

291 kcal

Schnelles Frühstück

Vitaminknäcke

Gefüllte Zucchiniröllchen

10 Min.

450 kcal

Unterwegs genießen

Rote-Bete-Quinoa-Salat mit Avocado und Eiern

35 Min.

289 kcal

Schnell und einfach