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Fisch-Rillette

Rezeptautor: EAT SMARTER
Fisch-Rillette
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
1 Dose
Thunfisch à 140 g, im eigenen Saft
100 g
4 EL
1 EL
Pfeffer aus der Mühle
4
längliche Brötchen
1 EL
Paprikapulver edelsüß
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Schalotte abziehen und fein hacken. Mit dem abgetropften Thunfisch in eine hohe Schüssel geben. Den Frischkäse, Mayonnaise und Zitronensaft dazu geben mit dem Stabmixer kurz nur ein wenig anpürieren.

Schritt 2/3

Dann zu einer cremigen Masse verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Brötchen längs halbieren und mit der Creme bestreichen.

Schritt 3/3

Einmal mittig durchschneiden und mit den Schnittflächen in den Schnittlauch oder etwas Paprika stippen. Nach Belieben einpacken und als Snack mitnehmen

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