0

Flädlesuppe

Flädlesuppe
0
Drucken
15 min
Zubereitung
25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 l Rinderbrühe
120 g Mehl
2 Msp. Backpulver
2 Eier
250 ml Milch (1,5 % Fett)
1 Prise Salz
Bei Amazon kaufen2 EL Rapsöl
3 Stängel Petersilie
½ Bund Schnittlauch
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Rinderbrühe nach Packungsanleitung mit 1 Liter Wasser zubereiten und in einem Topf erhitzen.

Schritt 2/4

Für die Flädle Mehl, Backpulver, Eier, Milch und Salz zu einem glatten Teig verrühren und ca. 10 Minuten ruhen lassen.

Schritt 3/4

Etwas Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und aus dem Teig nacheinander 2 Pfannkuchen von beiden Seiten goldgelb ausbacken. Bei Bedarf noch etwas Öl zugeben. Die Pfannkuchen abkühlen lassen. Anschließend die Pfannkuchen zusammenrollen und in dünne Streifen schneiden.

Schritt 4/4

Petersilie und Schnittlauch waschen und trocken schütteln. Von der Petersilie die Blätter abzupfen und fein hacken. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Flädle in Suppentassen oder -teller geben, mit Rinderbrühe aufgießen und zum Schluss mit den Kräutern garnieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Bamodi Duschablage zum Hängen verchromt - Duschregal ohne Bohren für bequeme Aufbewahrung von Shampoo und Duschgel - rutschfester Duschkorb zum Einhängen - Duschregale - Duschkörbe mit Handtuchhalter
VON AMAZON
21,22 €
Läuft ab in:
Kosmetikspiegel mit LED Beleuchtung und 1-/ 5-facher Vergrößerung aus Kristallglas, Edelstahl und Messing, Doppelseitig, Rostfrei, Auxmir Schminkspiegel Beleuchtet für Badezimmer, Kosmetikstudio, Spa und Hotel
VON AMAZON
55,24 €
Läuft ab in:
MUZIYU Premium Wäscheklammerbeutel, Waschbeutel für Wäscheklammer & Hundeleckerchen 丨2-Jahre GARANTIE
VON AMAZON
6,79 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages