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Französischer Pflaumenkuchen

4.5
Durchschnitt: 4.5 (2 Bewertungen)
(2 Bewertungen)
Französischer Pflaumenkuchen
143
kcal
Brennwert

Französischer Pflaumenkuchen - Leicht, lecker und in Windeseile fertig!

3
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
 • Fertig in 55 min
Fertig
Nährwerte
Fett3 g
gesättigte Fettsäuren1,2 g
Eiweiß / Protein6 g
Ballaststoffe1 g
zugesetzter Zucker11 g
Kalorien143
1 Stücke enthält
Brennwert143
Eiweiß/Protein/g6
Fett/g3
gesättigte Fettsäuren/g1,2
Kohlenhydrate/g21
zugesetzter Zucker/g11
Ballaststoffe/g1
BE2
Cholesterin/mg111
Harnsäure/mg16
Vitamin A/mg0,1
Vitamin D/μg0,8
Vitamin E/mg1
Vitamin B₁/mg0,1
Vitamin B₂/mg0,2
Niacin/mg1,6
Vitamin B₆/mg0,1
Folsäure/μg25
Pantothensäure/mg0,7
Biotin/μg8,3
Vitamin B₁₂/μg0,7
Vitamin C/mg3
Kalium/mg158
Kalzium/mg41
Magnesium/mg10
Eisen/mg0,8
Jod/μg5
Zink/mg0,6

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 8 Stücke
1 TL
Butter (5 g)
4
2 EL
Zucker (40 g)
2 EL
50 g
1 Msp.
100 g
75 ml
400 g
1 TL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Eine ofenfeste Pfanne oder Backform (24 cm Ø) mit Butter auspinseln.

Schritt 2/4

Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Mehl, 1 Prise Salz, Backpulver, Quark und Milch dazugeben und gut unterrühren. In die Pfanne oder Backform füllen.

Schritt 3/4

Pflaumen waschen, entsteinen, in Spalten schneiden und auf dem Teig verteilen. Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C; Gas: Stufe 3) in ca. 35 Minuten goldbraun backen.

Video Tipp
Wie Sie eine Pflaume waschen und ganz einfach entsteinen
Schritt 4/4

Herausnehmen und mit Puderzucker bestäuben.

Kommentare

 
Sehr lecker und von Pflaumen kann man ja sowieso nie genug bekommen. ;)
 
Habe ich heute gebacken. sehr lecker und so schön leicht. :-)
 
Leicht und sehr lecker

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