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Gefüllte Bananenblätter

Gefüllte Bananenblätter
30 min
Zubereitung
1 h 5 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1
Beide Reissorten waschen und in ca. 600 ml Wasser mit Salz ca. 20 Minuten gar kochen. Nach Bedarf noch ein wenig Wasser zufügen oder abgießen. Die Banane schälen, in Stücke schneiden und unter den Reis mengen. Die Bananenblätter in ca. 12x15 cm große Rechtecke schneiden und mit dem Reis füllen. einwickeln und etwa 8-12 Päckchen formen. Mit Bast oder Küchengarn binden und 10-15 Minuten dämpfen.
2
Dazu nach Belieben Kokossauce reichen.

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