Arthrose Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
17.462 Arthrose Rezepte von EAT SMARTER
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Kartoffelsalat mit grünem Spargel und Waller Rezept
Kartoffelsalat mit grünem Spargel und Waller
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35 Min.

35 Min.

468 kcal

92
Mozzarella in Öl Rezept
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10 Min.

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3417 kcal

96
Lachs mit Gurken Rezept
Lachs mit Gurken
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30 Min.

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Radicchiorisotto mit Parmesan Rezept
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30 Min.

65 Min.

488 kcal

68
Lammbraten mit Zucchini Rezept
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90 Min.

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Paprika mit Knoblauch Rezept
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40 Min.

205 Min.

181 kcal

98
Kürbis mit Roter Bete und Fisch Rezept
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35 Min.

90 Min.

355 kcal

85
Gebratene Polenta-Puffer mit Scamorza Rezept
Gebratene Polenta-Puffer mit Scamorza
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30 Min.

90 Min.

Zucchini-Quark auf Brot Rezept
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15 Min.

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390 kcal

90
Scharf gefüllte Salatrollen Rezept
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20 Min.

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220 kcal

90
Tomaten-Käsesalat Rezept
Tomaten-Käsesalat
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15 Min.

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190 kcal

94
Seeteufelsteaks auf Artischockenreis Rezept
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55 Min.

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Bohnen-Tomatensalat mit Spinat Rezept
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20 Min.

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227 kcal

100
Tajine mit Hähnchen, Gemüse, Oliven und Zitrone Rezept
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25 Min.

65 Min.

695 kcal

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Rinderspieße mit Püree von der Pastinake Rezept
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40 Min.

125 Min.

520 kcal

92
Vegane, gefüllte Auberginen Rezept
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30 Min.

75 Min.

178 kcal

100
Tajine mit Lamm, Zitronen, Erbsen und Kartoffeln Rezept
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25 Min.

110 Min.

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Wilder Spinat mit Ricotta Rezept
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20 Min.

25 Min.

Tomatensauce mit Oliven Rezept
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Reispapierröllchen mit Gemüsesüllung Rezept
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Rote Linsen in Currysauce mit Basmatireis Rezept
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Joghurt mit Aprikosen und Nüssen Rezept
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15 Min.

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Thunfischtatar mit Sesam Rezept
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20 Min.

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Tomatensauppe Rezept
Tomatensauppe
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25 Min.

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225 kcal

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Paprika-Fisch-Spieße mit Zitronen-Minz-Marinade Rezept
Paprika-Fisch-Spieße mit Zitronen-Minz-Marinade
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90 Min.

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313 kcal

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Gebackener Kabeljau mit Kapern Rezept
Gebackener Kabeljau mit Kapern
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30 Min.

60 Min.

240 kcal

88
Chili mit Rindfleisch und Wintergemüse Rezept
Chili mit Rindfleisch und Wintergemüse
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90 Min.

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520 kcal

100
Spargelpfanne mit Tomaten und Gnocchi Rezept
Spargelpfanne mit Tomaten und Gnocchi
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45 Min.

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388 kcal

88
Tellerfleisch mit Gemüse, Kartoffeln und Meerrettichsoße Rezept
Tellerfleisch mit Gemüse, Kartoffeln und Meerrettichsoße
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30 Min.

180 Min.

824 kcal

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Paprika-Auberginen-Gratin Rezept
Paprika-Auberginen-Gratin
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30 Min.

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160 kcal

90
Lauch-Frischkäse-Suppe Rezept
Lauch-Frischkäse-Suppe
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20 Min.

40 Min.

435 kcal

84
Karotten-Orangen-Joghurt mit Pistazien Rezept
Karotten-Orangen-Joghurt mit Pistazien
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15 Min.

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203 kcal

84
Cremige Rote-Bete-Suppe mit Radieschen Rezept
Cremige Rote-Bete-Suppe mit Radieschen
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30 Min.

120 Min.

314 kcal

86
Fisch mit Chili-Tomaten Rezept
Fisch mit Chili-Tomaten
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25 Min.

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263 kcal

94
Gefüllte Hähnchenbrust mit Polentaschnitten Rezept
Gefüllte Hähnchenbrust mit Polentaschnitten
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60 Min.

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522 kcal

75
Salat mit Pute, Feta und Kiwi Rezept
Salat mit Pute, Feta und Kiwi
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30 Min.

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331 kcal

92
Tortilla mit Kräutern Rezept
Tortilla mit Kräutern
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20 Min.

50 Min.

422 kcal

92
Fruchtige Shrimps-Gemüsespieße Rezept
Fruchtige Shrimps-Gemüsespieße
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25 Min.

92 Min.

305 kcal

92
Fleisch-Gemüsespieße Rezept
Fleisch-Gemüsespieße
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70 Min.

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366 kcal

98
Römersalat mit Parmesan, Fenchel und Pinienkernen Rezept
Römersalat mit Parmesan, Fenchel und Pinienkernen
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158 Min.

158 Min.

212 kcal

95
Gemüsesalat mit Shrimps und Fenchel Rezept
Gemüsesalat mit Shrimps und Fenchel
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20 Min.

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197 kcal

94
Joghurt mit Honig Rezept
Joghurt mit Honig
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5 Min.

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929 kcal

71
Gebackene Dorade auf Kartoffelgemüse Rezept
Gebackene Dorade auf Kartoffelgemüse
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25 Min.

55 Min.

563 kcal

98
Mediterrane Kartoffelsuppe Rezept
Mediterrane Kartoffelsuppe
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40 Min.

40 Min.

263 kcal

95
Essig mit Oregano Rezept
Essig mit Oregano
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10 Min.

70 Min.

155 kcal

100
Eingelegte Schnittlauchzwiebeln Rezept
Eingelegte Schnittlauchzwiebeln
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20 Min.

200 Min.

550 kcal

98
Rohkost mit Joghurtcreme Rezept
Rohkost mit Joghurtcreme
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15 Min.

15 Min.

Schafseintopf Rezept
Schafseintopf

mit Pellkartoffeln

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25 Min.

115 Min.

Rezepte bei Arthrose von EAT SMARTER: Bei Arthrose nutzt sich der schützende Gelenkknorpel ab, Entzündungen und Schmerzen sind die Folgen. Eine entzündungshemmende Ernährung kann die Arthrose zwar nicht heilen, aber die Schmerzen lindern und dabei helfen Medikamente einzusparen. Lassen Sie sich von unseren smarten Gerichten für Frühstück bei Arthrose, Mittagessen bei Arthrose und Arthrose-Rezepte für das Abendessen inspirieren!

Abwechslungsreiche Arthrose-Rezepte

Mit unseren gesunden Arthrose-Rezepten tun Sie sich und Ihrem Körper etwas Gutes: Alle Gerichte basieren auf wertvollen, natürlichen Zutaten und liefern deshalb reichlich Nährstoffe. Dabei liegt der Fokus auf einer vorwiegend vegetarischen Ernährung, denn Arachidonsäure aus tierischen Lebensmitteln kann Entzündungen weiter entfachen und so den Knorpel schädigen. Gute Gegenspieler sind die Omega-3-Fettsäuren aus fetten Kaltwasserfischen, Leinsamen, Walnüssen sowie Rapsöl.

Schöpfen Sie aus der vollen Gemüseplatte. Sie liefert sekundäre Pflanzenstoffe und garantiert die Versorgung mit den Vitaminen A, C, E, K, Betacarotin, Selen und Zink. Sie fungieren alle als Antioxidantien und schützen so auch den Knorpel. 

Ausgewogen durch den Tag mit unseren Arthrose-Rezepten

Starten Sie gut in den Tag – zum Beispiel mit einem cremigen Früchtequark mit Leinöl. Mittags können Sie das griechische Gemüse mit Feta oder die leichte Scandi-Bowl mit Matjes und Ringelbete genießen. Auch wer danach Lust auf etwas Süßes hat, geht dank unserer Arthrose-Rezepte nicht leer aus: Gönnen Sie sich doch dann mal das Erdbeer-Ragout auf Milchreis. Der Feierabend wird mit einer bunten Möhren-Cremesuppe mit Nuss-Croûtons richtig lecker!

Hilfreiche Infos für die richtige Ernährung bei Arthrose sowie wertvolle Tipps zur geeigneten Lebensmittelauswahl lesen Sie in unserem Special.

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