Arthrose Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
17.460 Arthrose Rezepte von EAT SMARTER
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English Breakfast mit Spiegelei, Pilzen und Tomaten Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
English Breakfast mit Spiegelei, Pilzen und Tomaten
5
(6)

30 Min.

30 Min.

351 kcal

89
Gebratener Kimchi-Reis Rezept
Regionale Küche
Gebratener Kimchi-Reis
5
(6)

45 Min.

45 Min.

535 kcal

97
Weißkohl-Kichererbsen-Topf Rezept
Seelenwärmer
Weißkohl-Kichererbsen-Topf
5
(6)

45 Min.

45 Min.

359 kcal

98
Warmer Linsennudelsalat mit Kürbis, Grünkohl und Tahini-Dressing Rezept
Klassiker mal anders
Warmer Linsennudelsalat mit Kürbis, Grünkohl und Tahini-Dressing
5
(6)

35 Min.

35 Min.

479 kcal

100
Süßkartoffel-Quinoa-Topf Rezept
Blitz-Clean-Eating-Rezept
Süßkartoffel-Quinoa-Topf
5
(6)

20 Min.

20 Min.

812 kcal

100
Kürbis-Linsen-Salat mit Ziegenkäse Rezept
Saisonale Küche
Kürbis-Linsen-Salat mit Ziegenkäse
5
(6)

40 Min.

40 Min.

454 kcal

98
Brokkoli-Käse-Reisbällchen mit Frühlingssalat Rezept
Clean-Eating-Mittag
Brokkoli-Käse-Reisbällchen mit Frühlingssalat
5
(6)

45 Min.

45 Min.

Paella mit Kichererbsen und Artischocken Rezept
Vegan für Genießer
Paella mit Kichererbsen und Artischocken
5
(6)

35 Min.

53 Min.

Schoko-Erdbeer-Tarte Rezept
Vegan backen
Schoko-Erdbeer-Tarte
5
(6)

30 Min.

135 Min.

278 kcal

77
Linsensalat mit gebackenem Feta Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Linsensalat mit gebackenem Feta
5
(6)

45 Min.

45 Min.

587 kcal

90
Porridge mit Äpfeln Rezept
Smart frühstücken
Porridge mit Äpfeln
5
(6)

15 Min.

15 Min.

517 kcal

84
Bulgur-Tomaten-Salat mit Feta Rezept
Bulgur-Tomaten-Salat mit Feta
5
(6)

30 Min.

50 Min.

501 kcal

96
Super-Bowl mit Kokos, Mango und Passionsfrucht Rezept
Smart frühstücken
Super-Bowl mit Kokos, Mango und Passionsfrucht
5
(6)

20 Min.

20 Min.

560 kcal

88
Omelett mit Spinat und Spargel Rezept
Besonders eiweißreich
Omelett mit Spinat und Spargel
5
(6)

45 Min.

45 Min.

338 kcal

88
Zucchinigratin Rezept
Kalorienarm aus dem Ofen
Zucchinigratin
5
(6)

15 Min.

50 Min.

296 kcal

89
Sommerliches Quinoagratin Rezept
Protein-Power am Abend
Sommerliches Quinoagratin
5
(6)

40 Min.

65 Min.

513 kcal

94
Guacamole Rezept
Gut für's Herz
Guacamole
5
(6)

20 Min.

20 Min.

142 kcal

100
Gemüselasagne mit Mozzarella Rezept
Gesunder Mittelmeergenuss
Gemüselasagne mit Mozzarella
5
(6)

45 Min.

95 Min.

641 kcal

94
Herzhafter Reisauflauf mit Pute und Stangensellerie Rezept
Herzhafter Reisauflauf mit Pute und Stangensellerie
5
(6)

40 Min.

90 Min.

788 kcal

84
Couscous-Linsensalat Rezept
Couscous-Linsensalat
5
(6)

25 Min.

25 Min.

174 kcal

93
Weißer Spargel mit Maracuja-Dressing und Currykartoffeln Rezept
Klassiker mal anders
Weißer Spargel mit Maracuja-Dressing und Currykartoffeln
5
(6)

100 Min.

100 Min.

454 kcal

83
Blumenkohl-Tortilla Rezept
Klassiker in Low Carb
Blumenkohl-Tortilla
5
(6)

20 Min.

30 Min.

565 kcal

88
Spaghetti mit Lachs-Dill-Soße Rezept
Smarter Klassiker
Spaghetti mit Lachs-Dill-Soße
5
(6)

30 Min.

50 Min.

850 kcal

86
Hähnchen-Nudel-Auflauf mit Brokkoli Rezept
Seelenwärmer
Hähnchen-Nudel-Auflauf mit Brokkoli
5
(6)

30 Min.

90 Min.

755 kcal

87
Polenta mit gebackenem Knoblauch Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Polenta mit gebackenem Knoblauch

und Pecorino

5
(5)

60 Min.

180 Min.

190 kcal

83
Rindfleischspieße mit grünem Spargel Rezept
Low Carb Dinner
Rindfleischspieße mit grünem Spargel

und Granatapfelsauce

5
(5)

50 Min.

170 Min.

498 kcal

97
Süßkartoffel-Pie Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Süßkartoffel-Pie
5
(5)

30 Min.

120 Min.

265 kcal

65
Zimtblütentee Rezept
Seelenwärmer
Zimtblütentee

mit Schokoschaum

5
(5)

15 Min.

15 Min.

29 kcal

67
Gratinierte grüne Bohnen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gratinierte grüne Bohnen

auf Dinkelgrieß

5
(5)

15 Min.

15 Min.

317 kcal

98
Ananas-Gurken-Salsa Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Ananas-Gurken-Salsa

mit Frühlingszwiebeln

5
(5)

15 Min.

45 Min.

91 kcal

84
Pflaumen-Grießbrei Rezept
Abendmilchbrei ab 8. Monat
Pflaumen-Grießbrei
5
(5)

10 Min.

10 Min.

251 kcal

Ceviche von weißem Fisch Rezept
Erfrischend und leicht
Ceviche von weißem Fisch

mit Gemüse und Limettensaft

5
(5)

35 Min.

220 Min.

187 kcal

96
Indisches Biryani-Hähnchen Rezept
Für die ganze Familie
Indisches Biryani-Hähnchen
5
(5)

20 Min.

250 Min.

569 kcal

94
Weckknödel Rezept
Smarter Klassiker
Weckknödel
5
(5)

30 Min.

30 Min.

453 kcal

83
Overnight Oats mit Äpfeln Rezept
Smart frühstücken
Overnight Oats mit Äpfeln
5
(5)

10 Min.

730 Min.

375 kcal

89
Zimt-Minis Rezept
Smart frühstücken
Zimt-Minis
5
(5)

30 Min.

45 Min.

231 kcal

59
Schnelle Erdbeermarmelade Rezept
Smart frühstücken
Schnelle Erdbeermarmelade
5
(5)

5 Min.

5 Min.

40 kcal

79
Tomaten-Brotsalat Rezept
Smarter Klassiker
Tomaten-Brotsalat

mit Oliven und Feta

5
(5)

25 Min.

25 Min.

348 kcal

92
Gegrillter Feta Rezept
Grillen auf leichte Art
Gegrillter Feta

mit Blaubeer-Rosmarin-Sauce

5
(5)

20 Min.

20 Min.

358 kcal

83
Quarkkeulchen mit Pflaumen Rezept
Deutscher Klassiker
Quarkkeulchen mit Pflaumen
5
(5)

60 Min.

60 Min.

370 kcal

68
Gemüse-Pizza mit Dinkel-Vollkornteig Rezept
Gesundes Grundrezept
Gemüse-Pizza mit Dinkel-Vollkornteig
5
(5)

40 Min.

100 Min.

785 kcal

95
Johannisbeer-Skyr-Eis am Stiel Rezept
Erfrischend und leicht
Johannisbeer-Skyr-Eis am Stiel
5
(5)

25 Min.

265 Min.

128 kcal

75
Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen Rezept
Besonders eiweißreich
Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen
5
(5)

35 Min.

155 Min.

432 kcal

94
Quarkkeulchen mit Himbeersauce Rezept
Smarter Klassiker
Quarkkeulchen mit Himbeersauce
5
(5)

60 Min.

60 Min.

284 kcal

76
Buchweizengrütze mit Honig-Birnen und Haselnussmus Rezept
Regional & saisonal
Buchweizengrütze mit Honig-Birnen und Haselnussmus
5
(5)

17 Min.

17 Min.

244 kcal

81
Winterliche Buddha-Bowl mit Gerstengraupen Rezept
Regional & saisonal
Winterliche Buddha-Bowl mit Gerstengraupen
5
(5)

25 Min.

25 Min.

448 kcal

85
Red Velvet Hot Chocolate Rezept
Vegan für Genießer
Red Velvet Hot Chocolate
5
(5)

15 Min.

15 Min.

205 kcal

74
Ayurvedischer Tee mit Gewürzen Rezept
Bauchschmeichler
Ayurvedischer Tee mit Gewürzen
5
(5)

10 Min.

40 Min.

5 kcal

100

Rezepte bei Arthrose von EAT SMARTER: Bei Arthrose nutzt sich der schützende Gelenkknorpel ab, Entzündungen und Schmerzen sind die Folgen. Eine entzündungshemmende Ernährung kann die Arthrose zwar nicht heilen, aber die Schmerzen lindern und dabei helfen Medikamente einzusparen. Lassen Sie sich von unseren smarten Gerichten für Frühstück bei Arthrose, Mittagessen bei Arthrose und Arthrose-Rezepte für das Abendessen inspirieren!

Abwechslungsreiche Arthrose-Rezepte

Mit unseren gesunden Arthrose-Rezepten tun Sie sich und Ihrem Körper etwas Gutes: Alle Gerichte basieren auf wertvollen, natürlichen Zutaten und liefern deshalb reichlich Nährstoffe. Dabei liegt der Fokus auf einer vorwiegend vegetarischen Ernährung, denn Arachidonsäure aus tierischen Lebensmitteln kann Entzündungen weiter entfachen und so den Knorpel schädigen. Gute Gegenspieler sind die Omega-3-Fettsäuren aus fetten Kaltwasserfischen, Leinsamen, Walnüssen sowie Rapsöl.

Schöpfen Sie aus der vollen Gemüseplatte. Sie liefert sekundäre Pflanzenstoffe und garantiert die Versorgung mit den Vitaminen A, C, E, K, Betacarotin, Selen und Zink. Sie fungieren alle als Antioxidantien und schützen so auch den Knorpel. 

Ausgewogen durch den Tag mit unseren Arthrose-Rezepten

Starten Sie gut in den Tag – zum Beispiel mit einem cremigen Früchtequark mit Leinöl. Mittags können Sie das griechische Gemüse mit Feta oder die leichte Scandi-Bowl mit Matjes und Ringelbete genießen. Auch wer danach Lust auf etwas Süßes hat, geht dank unserer Arthrose-Rezepte nicht leer aus: Gönnen Sie sich doch dann mal das Erdbeer-Ragout auf Milchreis. Der Feierabend wird mit einer bunten Möhren-Cremesuppe mit Nuss-Croûtons richtig lecker!

Hilfreiche Infos für die richtige Ernährung bei Arthrose sowie wertvolle Tipps zur geeigneten Lebensmittelauswahl lesen Sie in unserem Special.

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