Fruktoseunverträglichkeit Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

17.260 Fruktoseunverträglichkeit Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Tomatensoße

(0)

30 Min.

90 Min.

178 kcal

Ricotta-Gnocchi mit Estragon-Tomaten-Marinade

(0)

45 Min.

75 Min.

724 kcal

Pizzazungen mit Tomaten und Pinienkernen

(0)

30 Min.

100 Min.

559 kcal

Ofenkartoffeln mit Lachscreme und Rucola

(0)

20 Min.

45 Min.

535 kcal

Lauch-Fisch-Röllchen aus Reispapier

(0)

30 Min.

40 Min.

Rucolakaltschale mit Orangengarnitur

(0)

20 Min.

182 kcal

Paprikaschoten mit Pinienkern-Reis-Füllung

(0)

30 Min.

85 Min.

313 kcal

Porree-Käse-Omelett auf italienische Art

(0)

30 Min.

75 Min.

457 kcal

Ratatouille mit Feta in Panade

(0)

35 Min.

60 Min.

1706 kcal

Kartoffel-Radieschen-Salat mit grünem Spargel

(0)

30 Min.

60 Min.

166 kcal

100

Gemüse mit Sardellensoße nach französischer Art

(0)

70 Min.

297 kcal

100

Radieschenquark auf Kürbiskernbrot

(0)

15 Min.

296 kcal

Tafelspitz mit Kartoffeln und Kren

(0)

45 Min.

225 Min.

6877 kcal

Auberginen mit Füllung nach indischer Art

(0)

15 Min.

45 Min.

199 kcal

100

Lammkoteletts mit Kartoffelauflauf

(0)

40 Min.

85 Min.

721 kcal

Delikate Kartoffel mit geräucherter Forelle und Kaviar

(0)

15 Min.

55 Min.

524 kcal

Radicchio-Salat mit Hähnchen

(0)

30 Min.

60 Min.

388 kcal

Geflügelsuppe mit Kokos und Linsen

(0)

15 Min.

60 Min.

608 kcal

Auberginengratin mit Mozzarella

(0)

30 Min.

90 Min.

690 kcal

Aufgespießte Hackbällchen

(0)

30 Min.

40 Min.

429 kcal

Knackiger Salat mit Ei und Radieschen

(0)

25 Min.

200 kcal

Lachskoteletts vom Grill

(0)

30 Min.

828 kcal

Gebackenes Lamm mit Gemüse und Feta

(0)

40 Min.

130 Min.

584 kcal

Minz-Joghurt-Mix

(0)

15 Min.

190 kcal

Kapernsoße

(0)

20 Min.

447 kcal

Hühnerbrust mit Kräuterjoghurt

(0)

15 Min.

30 Min.

Kräuter-Hähnchenkeulen mit Kartoffeln

(0)

35 Min.

65 Min.

Salat mit Tofu und Salsa

(0)

30 Min.

360 kcal

Kalte Joghurtsuppe mit Lauchzwiebeln und Sprossen

(0)

25 Min.

227 kcal

Cremige Kürbissuppe mit Schnittlauch

(0)

30 Min.

60 Min.

255 kcal

Lachs mit Kräuter-Krümmel-Haube und geschmorten Tomaten

(0)

30 Min.

45 Min.

424 kcal

Geschmorte Paprika mit Hähnchen und Rucola

(0)

25 Min.

40 Min.

316 kcal

Überbackenes Hähnchen mit Gemüse und Blauschimmelkäse

(0)

45 Min.

75 Min.

1279 kcal

Grüne Gnocchi mit Salbei-Butter und Walnusskernen

(0)

30 Min.

80 Min.

524 kcal

Wok-Gemüse-Pfanne mit Cashewnüssen

(0)

30 Min.

45 Min.

284 kcal

100

Bohnen-Karotten-Salat mit Mozzarella

(0)

25 Min.

40 Min.

331 kcal

Bunter Zucchinisalat

(0)

20 Min.

179 kcal

100

Tomatenbrühe mit Gemüse

(0)

40 Min.

115 Min.

242 kcal

Kartoffelgratin

(0)

15 Min.

55 Min.

338 kcal

Hähnchen mit Füllung dazu Kartoffeln mit Rosmarin

(0)

25 Min.

145 Min.

447 kcal

Grüner Spargel-Käsesalat mit getrockneten Tomaten

(0)

15 Min.

22 Min.

679 kcal

Bunte Krautsuppe

(0)

50 Min.

159 kcal

100

Rostbraten mit Senfkruste nach Düsseldorfer-Art

(0)

25 Min.

Rindfleischtopf auf mediterrane Art

(0)

20 Min.

55 Min.

387 kcal

Frühstück nach türkischer Art

(0)

15 Min.

182 kcal

Gefüllte Asiaröllchen mit Wasabi

(0)

20 Min.

127 kcal

Kartoffelauflauf

(0)

20 Min.

60 Min.

484 kcal

Spargelgratin

(0)

30 Min.

75 Min.

619 kcal

Menschen mit einer Fruktoseunverträglichkeit können den Einfachzucker nicht richtig aufnehmen. Dann sind Blähungen, Krämpfe oder Durchfälle die Folge. Zu Beginn sollten Sie für zwei bis vier Wochen blähende, fruktose- und sorbithaltige Lebensmittel konsequent meiden.

Hat sich der Darm wieder beruhigt, können Sie in der Testphase langsam wieder Fruktosehaltiges einführen. Die Testphase geht anschließend in eine ausgewogene und abwechslungsreiche Dauerernährung über. Wie kann die aussehen? Wir haben Ihnen fruktosearme Rezepte zusammengestellt, die keine Wünsche offen lassen – versprochen!

Bedenken Sie aber: Nicht alle Betroffenen reagieren gleich auf die Zutaten; vertrauen Sie ruhig auf Ihr Bauchgefühl und lassen Sie beim nächsten Mal Zutaten weg, die doch Beschwerden auslösen.

Ausgewogen durch den Tag mit unseren Rezepten bei Fruktoseunverträglichkeit

Starten Sie gut in den Tag – zum Beispiel mit den cremigen Erdbeer-Rhabarber-Proats. Mittags können Sie die bunte Bowl mit Kartoffeln, Gurken, Avocado und Feta oder eine Lachs-Lasagne mit Spinat und Ziegenkäse genießen. Auch wer danach Lust auf etwas Süßes hat, geht dank unserer fruktosearmen Rezepte nicht leer aus: Gönnen Sie sich doch dann mal den leckeren Obstsalat auf Quarkcreme mit Vanille. Der Feierabend wird mit der Radieschen-Garnelen-Pfanne auf Selleriemus darmfreundlich und richtig lecker.

Hilfreiche Infos für die richtige Ernährung bei Fruktoseunverträglichkeit sowie wertvolle Tipps zur geeigneten Lebensmittelauswahl lesen Sie in unserem Special.