Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
19.505 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER
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Tomaten mit Reisfüllung Rezept

50 Min.

50 Min.

315 kcal

76
Kartoffel-Lauchsuppe Rezept

50 Min.

50 Min.

125 kcal

94
Puten-Gemüsecurry Rezept

25 Min.

25 Min.

755 kcal

79
Gemüsesalat mit Frühlingszwiebeln Rezept

20 Min.

20 Min.

Roastbeef mit fruchtiger Salsa Rezept

20 Min.

20 Min.

366 kcal

96
Blattsalat mit Ei Rezept

20 Min.

20 Min.

447 kcal

92
Fleischbällchen mit Gurken Rezept

45 Min.

45 Min.

541 kcal

85
Kedgeree Rezept

35 Min.

35 Min.

616 kcal

79
Gemüse-Wok mit Rindfleisch Rezept

20 Min.

740 Min.

Zuckerschotensalat Rezept

25 Min.

25 Min.

292 kcal

83
Melonensalat Rezept

15 Min.

15 Min.

142 kcal

99
Heringscreme Rezept

20 Min.

20 Min.

283 kcal

79
Mango-Drink Rezept

5 Min.

5 Min.

160 kcal

83
Roastbeef Rezept

60 Min.

60 Min.

433 kcal

67
Blumenkohlsalat Rezept

20 Min.

20 Min.

164 kcal

98
Meerbarben-Wirsing-Wickel mit Zwiebelgemüse Rezept

35 Min.

65 Min.

689 kcal

92
Spitzkohl-Senf-Suppe Rezept

35 Min.

35 Min.

185 kcal

98
Lauch-Tomaten-Salat mit Forelle Rezept

30 Min.

30 Min.

432 kcal

84
Pichelsteiner Fleisch Rezept

im Römertopf

4
(1)

30 Min.

130 Min.

Geschmorte Lammschlegel Rezept

50 Min.

125 Min.

1091 kcal

88
Heiße Chili-Schokolade Rezept

5 Min.

5 Min.

605 kcal

79
Dal mit Spinat Rezept

20 Min.

170 Min.

312 kcal

98
Remoulade Rezept

20 Min.

20 Min.

648 kcal

82
Rote Bete Salat Rezept

35 Min.

35 Min.

172 kcal

90
Lachs-Gemüseröllchen Rezept

20 Min.

20 Min.

157 kcal

96
Ricolasalat mit Huhn Rezept

30 Min.

30 Min.

789 kcal

93
Mit Hackfleisch gefüllte Auberginen Rezept

45 Min.

45 Min.

596 kcal

82
Rinder-Gemüsetopf Rezept

60 Min.

60 Min.

307 kcal

93
Tomaten-Minimozzarella-Spieße Rezept

25 Min.

25 Min.

61 kcal

98
Pikanter Fruchtsalat Rezept

20 Min.

20 Min.

Wirsingrouladen Rezept

70 Min.

70 Min.

432 kcal

96
Lachs auf Gurkenbett Rezept

25 Min.

25 Min.

631 kcal

94
Artischocken-Risotto Rezept

40 Min.

40 Min.

642 kcal

87
Hering mit Radieschensahne Rezept

75 Min.

75 Min.

642 kcal

92
Gebratener Thunfisch auf Steckrüben Rezept

25 Min.

25 Min.

514 kcal

90
Kalte Gurkensuppe Rezept

140 Min.

140 Min.

215 kcal

90
Hüttenkäse mit Kräutern Rezept

10 Min.

10 Min.

46 kcal

92
Frischkäsecreme Rezept

10 Min.

10 Min.

338 kcal

79
Obstsalat mit Mirabellen und Zitronenmelisse Rezept

15 Min.

15 Min.

219 kcal

95
Kichererbsensalat Rezept

200 Min.

920 Min.

295 kcal

95
Schellfisch mit Kartoffeln gebacken Rezept

30 Min.

30 Min.

706 kcal

86
Spinatcremesuppe Rezept

30 Min.

30 Min.

233 kcal

88
Joghurtdip Rezept

10 Min.

10 Min.

103 kcal

73
Möhrensalat Rezept

15 Min.

15 Min.

121 kcal

98

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?

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