Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.505 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Kastaniensuppe mit Chiliöl

(1)

30 Min.

80 Min.

515 kcal

Gemüseschiffchen mit Radieschen-Kräuterquark

(1)

20 Min.

149 kcal

100

Bohnensalat mit Paprika

(1)

20 Min.

194 kcal

100

Kartoffel-Törtchen mit Sauerampfer und Krebs

(1)

30 Min.

55 Min.

Scampisuppe mit Blumenkohl

(1)

35 Min.

75 Min.

Oliviersalat mit Löwenzahn (Russischer Salat)

(1)

30 Min.

269 kcal

Herzhafter Eierkuchen mit Spargel

(1)

30 Min.

90 Min.

376 kcal

Hähnchengeschnetzeltes

(1)

40 Min.

385 kcal

Linsen-Blattsalat

(1)

50 Min.

235 kcal

Brennnesselsalat

(1)

20 Min.

196 kcal

Salat mit Garnelen

(1)

30 Min.

230 kcal

Obstsalat auf Frischkäse

(1)

10 Min.

495 kcal

Buttermilch-Beerenshake

(1)

10 Min.

158 kcal

Zander mit Paprikasauce

(1)

35 Min.

517 kcal

Heringsgratin mit Tomaten

(1)

40 Min.

535 kcal

Spinat-Pfannkuchen

(1)

50 Min.

768 kcal

Gnocchisalat mit Früchten

(1)

20 Min.

423 kcal

Tomaten-Dip

(1)

10 Min.

61 kcal

Zucchinisalat

(1)

15 Min.

96 kcal

Makrelencreme

(1)

15 Min.

91 kcal

Snøfrisk Pops

(1)

15 Min.

Dessertsauce

(1)

15 Min.

30 Min.

Krautsalat mit Pesto

(1)

25 Min.

398 kcal

Rührei mit Räucherlachs

(1)

10 Min.

1121 kcal

Gefüllte Kartoffeln mit Käse

(1)

45 Min.

314 kcal

Thunfischsteak mit Mango-Tomatensalsa auf Süßkartoffeln

(1)

45 Min.

85 Min.

729 kcal

Fisch-Curry

(1)

25 Min.

504 kcal

Vegetarischer Bohneneintopf

(1)

35 Min.

534 kcal

Blattsalat mit Gorgonzoladressing

(1)

20 Min.

Crème fraîche mit Kaviar

(1)

10 Min.

Melonensalat mit Garnelen

(1)

25 Min.

210 kcal

Matjes mit Gemüsecreme

(1)

25 Min.

739 kcal

Kartoffelauflauf mit Tomaten

(1)

90 Min.

428 kcal

Orangendressing

(1)

10 Min.

152 kcal

Rote Bete-Cremesuppe

(1)

30 Min.

247 kcal

Kartoffel-Kichererbsensalat

(1)

20 Min.

Gebratene Garnelen an Dillsauce

(1)

30 Min.

36 Min.

139 kcal

Biriyani aus dem Römertopf

(1)

90 Min.

389 kcal

Knusprig frittierte Garnelen

(1)

25 Min.

2357 kcal

Kürbiscremesuppe

(1)

35 Min.

225 kcal

Paprikadip

(1)

30 Min.

150 kcal

Kartoffelgratin mit Möhren

(1)

60 Min.

493 kcal

Misosuppe mit Tofu und Fischbällchen

(1)

20 Min.

176 kcal

Kartoffelaufstrich

(1)

160 Min.

220 kcal

Hähnchenbrust mit Morchelsauce

(1)

35 Min.

755 Min.

Chicoree-Orangensalat

(1)

20 Min.

296 kcal

Joghurt-Knoblauchsauce

(1)

10 Min.

152 kcal

Rote Linsen-Suppe

(1)

50 Min.

529 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?