Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.517 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Blumenkohlcurry mit Zucchini

(0)

30 Min.

55 Min.

208 kcal

Hähnchenschenkel mit Apfel und Joghurtsauce

(0)

20 Min.

45 Min.

500 kcal

Hähnchencurry mit Ananas und Reis

(0)

25 Min.

45 Min.

Gebackenes Gemüse mit Halloumi

(0)

30 Min.

80 Min.

787 kcal

Rotbarschfilet auf Gemüsebett

(0)

30 Min.

50 Min.

340 kcal

Fruchtige Rote-Bete-Suppe mit Himbeeren

(0)

20 Min.

55 Min.

217 kcal

Rote-Rüben-Salat mit Walnüssen und Käse

(0)

30 Min.

75 Min.

414 kcal

Salat-Wraps

(0)

30 Min.

Weihnachtliches Ofengemüse (vegan)

(0)

25 Min.

65 Min.

287 kcal

Auberginen-Mille-Feuille mit Ziegenkäse

(0)

15 Min.

75 Min.

205 kcal

Eintopf mit Schellfisch und Lauch

(0)

15 Min.

35 Min.

324 kcal

Fisch mit Spinat und Ei überbacken

(0)

20 Min.

50 Min.

495 kcal

Veganes Kichererbsencurry

(0)

20 Min.

65 Min.

303 kcal

Tempeh mit Auberginen

(0)

10 Min.

45 Min.

Gemüsesalat mit Kichererbsen

(0)

20 Min.

40 Min.

409 kcal

Frischkäseterrine mit geräuchertem Fisch

(0)

25 Min.

325 Min.

2303 kcal

Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Gemüse

(0)

30 Min.

70 Min.

633 kcal

Seafood aus der Pfanne mit Tomaten und Rucola

(0)

20 Min.

28 Min.

241 kcal

Teigtaschen mit Pilzfüllung

(0)

60 Min.

120 Min.

101 kcal

Hähnchen-Kräuterrolle mit Gemüse

(0)

35 Min.

75 Min.

408 kcal

100

Melonen-Avocado-Salat

(0)

15 Min.

489 kcal

Kalte Gurkensuppe mit Ananas

(0)

20 Min.

140 Min.

Gekochte Eier mit Dips

(0)

20 Min.

35 Min.

391 kcal

Cremige Brokkoli-Spinat-Suppe mit Käse

(0)

30 Min.

45 Min.

Fingerfood Chicken Wings

(0)

20 Min.

155 Min.

866 kcal

Meeresfrüchte-Laksa

(0)

20 Min.

35 Min.

695 kcal

Polentaklößchen mit Pilzen

(0)

25 Min.

45 Min.

430 kcal

Gebackene Kartoffeln mit Creme und Gemüse

(0)

25 Min.

85 Min.

Surf and Turf mit grünem Spargel und Kartoffelpüree

(0)

40 Min.

80 Min.

Makrelenfilet mit Tomatenwürfeln und Zitronenzesten

(0)

20 Min.

25 Min.

432 kcal

Chicoree-Schiffchen mit Frischkäse

(0)

10 Min.

20 Min.

Thunfisch mit Quinoa und Kürbispüree

(0)

40 Min.

65 Min.

Spargelsuppe mit Muscheln

(0)

35 Min.

80 Min.

Linsensalat mit Bohnen und Tomaten

(0)

30 Min.

790 Min.

326 kcal

100

Gebratene Polenta mit Gemüse vom Grill

(0)

35 Min.

75 Min.

333 kcal

Reis mit Gemüse vom Grill

(0)

10 Min.

30 Min.

360 kcal

Kalbsmedaillons sous-vide

(0)

20 Min.

160 Min.

643 kcal

Tilapiafilet in Currysauce mit Reisnudeln

(0)

30 Min.

65 Min.

Joghurt mit Kirschen

(0)

15 Min.

145 kcal

Safranreis mit Stockfisch und Kohl

(0)

20 Min.

2925 Min.

910 kcal

Kartoffel-Selleriesuppe

(0)

20 Min.

50 Min.

341 kcal

Gemischter Salat mit Erdbeere und kandierter Orange

(0)

20 Min.

219 kcal

Reisauflauf mit Rotbarsch

(0)

25 Min.

70 Min.

663 kcal

Kräuter-Lammkarree mit Gemüse

(0)

20 Min.

3020 Min.

469 kcal

Gemüse-Pie

(0)

30 Min.

80 Min.

438 kcal

Frischkäseterrine mit Spargel und Lachs

(0)

40 Min.

286 Min.

2215 kcal

Vegetarische Grillspieße

(0)

20 Min.

26 Min.

229 kcal

100

Ofenkartoffel mit Thymian und Knoblauch

(0)

15 Min.

60 Min.

327 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?