Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.433 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Lachsschnitte mit Gemüse und Pommes

(0)

35 Min.

55 Min.

450 kcal

Omelett mit Pilzen dazu Feldsalat

(0)

15 Min.

35 Min.

259 kcal

Hähnchenbrust mit Kräuter-Walnuss-Dip

(0)

15 Min.

23 Min.

503 kcal

Radicchio-Risotto

(0)

20 Min.

45 Min.

508 kcal

Salat aus gebackenem Gemüse

(0)

20 Min.

60 Min.

269 kcal

100

Gegrillte Chicken Wings mit grünem Salat

(0)

25 Min.

760 Min.

775 kcal

Saiblingsrouladen mit Basilikum und Sellerie-Limetten-Soße

(0)

35 Min.

55 Min.

368 kcal

Pikanter Flan mit Roter Bete

(0)

20 Min.

45 Min.

Spinatsalat mit Geflügel, Mandarinen und Pecannüssen

(0)

30 Min.

42 Min.

512 kcal

Kohl mit Blauschimmelkäse-Soße

(0)

15 Min.

40 Min.

350 kcal

Marinierte Tee-Pfirsiche

(0)

20 Min.

380 Min.

158 kcal

Meeresfrüchte mit zitroniger Mayonnaise

(0)

40 Min.

55 Min.

Melonenkaltschale mit Safran

(0)

30 Min.

231 kcal

Karpfen mit Nuss-Honig-Soße

(0)

20 Min.

60 Min.

309 kcal

Auberginencreme mit Fladenbrot

(0)

30 Min.

60 Min.

73 kcal

Entenbrust mit Orangen-Stangenselleriesalat

(0)

30 Min.

75 Min.

Gebratene Kartoffeln mit Salz

(0)

60 Min.

481 kcal

Pochierte Birnen mit Chili und Rosmarin

(0)

15 Min.

80 Min.

167 kcal

Minz-Joghurt-Drink

(0)

5 Min.

142 kcal

Gegrilltes Obst und Schokosoße

(0)

30 Min.

536 kcal

Erdbeerkompott mit salzigen Schokoladenstäbchen

(0)

10 Min.

75 Min.

101 kcal

Auberginenröllchen mit Bohnen und Feta

(0)

60 Min.

189 kcal

Käsechips mit Thymian

(0)

10 Min.

346 kcal

Rinderfilet in Teighülle

(0)

90 Min.

459 kcal

Selbstgemachter Tomaten-Paprika-Saft

(0)

20 Min.

99 kcal

Sommerlicher Garnelen-Gemüse-Spieß

(0)

30 Min.

270 kcal

Auberginenwickel mit Spargel-Käse-Füllung

(0)

25 Min.

80 Min.

Sushi mit Garnele oder Lachs

(0)

25 Min.

433 kcal

Fisch mit Ingwer und Aprikosenreis im Backpapier

(0)

45 Min.

90 Min.

580 kcal

Jakobsmuschel-Spieß mit Gemüsestreifen und Sprossen

(0)

30 Min.

292 kcal

Lauch-Frischkäse-Suppe

(0)

20 Min.

40 Min.

435 kcal

Kohlrabi mit Füllung aus Gemüse, Reis und Parmesan

(0)

30 Min.

90 Min.

346 kcal

Gemüsesticks mit Dip

(0)

30 Min.

365 kcal

Shrimps-Avocado-Spieße

(0)

30 Min.

525 kcal

Forelle mit Ingwer und Chili

(0)

35 Min.

80 Min.

330 kcal

Dorade mit Fenchel und Oliven

(0)

20 Min.

45 Min.

Schmorkaninchen mit Tomaten und Kräutern

(0)

30 Min.

90 Min.

778 kcal

Eingelegte Gewürzgurken

(0)

30 Min.

1470 Min.

70 kcal

100

Rote-Bete-Suppe mit Bohnen und Apfel

(0)

30 Min.

60 Min.

238 kcal

Bachforelle mit Sommerkräutern

(0)

15 Min.

40 Min.

299 kcal

Hähnchenschlegel mit Krebsen und Krebssoße

(0)

50 Min.

100 Min.

681 kcal

Karpfenragout mit roten Paprika

(0)

20 Min.

50 Min.

466 kcal

Spanische Tortilla mit Gemüse

(0)

40 Min.

70 Min.

411 kcal

Tortilla mit Gemüse

(0)

40 Min.

362 kcal

Waldorfsalat

(0)

20 Min.

491 kcal

Papaya-Joghurt-Drink

(0)

10 Min.

158 kcal

Roter Powerdrink (Sellerie, Rote Bete)

(0)

20 Min.

119 kcal

Obstsalat mit Mandelsplittern

(0)

35 Min.

65 Min.

226 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?