Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.505 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Hähnchenbrust mit Mais und Paprika

(0)

30 Min.

115 Min.

Kürbissalat mit Roter Bete, Zwiebeln, Spinat und Feta

(0)

30 Min.

55 Min.

287 kcal

Gemüsecurry mit Joghurt

(0)

30 Min.

55 Min.

378 kcal

Garnelen-Limetten-Spieß

(0)

15 Min.

97 kcal

Pilaw mit Gemüse, Mandeln und Chilis

(0)

45 Min.

642 kcal

Entenbrust mit Melone und Blattsalat

(0)

30 Min.

80 Min.

459 kcal

Tomaten mit Füllung aus Thunfisch und grünem Pfeffer

(0)

20 Min.

199 kcal

Rührei mit Shrimps

(0)

20 Min.

362 kcal

Gemüsespieße vom Grill mit Tomatensalsa

(0)

45 Min.

Fischrouladen mit grünem Spargel und Tomatenragout

(0)

30 Min.

45 Min.

443 kcal

Tintenfischsalat mit Chili

(0)

20 Min.

279 kcal

Hüftsteak mit Kartoffelrösti und Beilagensalat

(0)

30 Min.

50 Min.

632 kcal

Gebratene Kartoffeln und Gemüse auf italienische Art

(0)

40 Min.

70 Min.

280 kcal

100

Kartoffelgratin mit Birne zu Lammchops

(0)

40 Min.

70 Min.

813 kcal

Kartoffelgratin

(0)

60 Min.

636 kcal

Seelachs mit Juliennegemüse und Kartoffeln

(0)

45 Min.

Lammschulter-Curry auf Reis

(0)

45 Min.

105 Min.

440 kcal

Auberginenscheiben mit Tomatensoße

(0)

25 Min.

55 Min.

189 kcal

Fondue auf kreolische Art

(0)

20 Min.

3351 kcal

Mexiko-Fondue mit Polentabällchen und Gemüse

(0)

30 Min.

3489 kcal

Curryfondue mit Kokos

(0)

30 Min.

534 kcal

Zitronenfondue mit Spargel und Kohlrabi

(0)

30 Min.

120 kcal

100

Putenspieße mit Mangodip

(0)

30 Min.

60 Min.

396 kcal

Puten-Gemüse-Spieße

(0)

45 Min.

75 Min.

392 kcal

Risotto mit Kürbis und Pistazien

(0)

40 Min.

75 Min.

605 kcal

Grüner Wintersalat mit Brokkoli, Zucchini und Rucola

(0)

25 Min.

35 Min.

Hackfleisch-Kartoffelbrei-Auflauf mit Cheddar

(0)

60 Min.

Geschmortes Kaninchen mit Kräutern dazu Paprika

(0)

40 Min.

90 Min.

548 kcal

Salat mit Langusten

(0)

40 Min.

60 Min.

Brokkolikuchen mit Mandelblättchen

(0)

60 Min.

496 kcal

Kichererbseneintopf

(0)

30 Min.

830 Min.

222 kcal

Rindfleisch-Satay mit Knoblauch und Ingwer

(0)

30 Min.

115 Min.

429 kcal

Curry mit Meeresfrüchten, Shrimps und Mango

(0)

30 Min.

465 kcal

Geflügelgelee mit Orange, Kiwi und Salbei

(0)

30 Min.

240 Min.

400 kcal

Lammbraten mit Artischocken und Kartoffeln

(0)

45 Min.

180 Min.

449 kcal

Wildreis-Salat mit Radieschen und Ingwer

(0)

30 Min.

60 Min.

359 kcal

Garnelenschwänze mit Lauchschaum und Frühlingszwiebeln

(0)

30 Min.

50 Min.

362 kcal

Gratinierte Putenschnitzel mit Mais und Tomaten

(0)

30 Min.

65 Min.

546 kcal

Geflügelsuppe mit Kartoffeln, Porree und Petersilie

(0)

45 Min.

596 kcal

Hähnchensalat mit Ananas auf kreolische Art

(0)

25 Min.

390 kcal

Bunter Blattsalat mit Rösti und Frischkäsecreme

(0)

50 Min.

384 kcal

Römersalat mit Parmesan, Fenchel und Pinienkernen

(0)

158 Min.

212 kcal

Risotto mit Hirsch und Tomaten

(0)

35 Min.

65 Min.

642 kcal

Cremige Linsensuppe mit Curry und Sojamilch

(0)

30 Min.

65 Min.

215 kcal

100

Bohnen-Zucchini-Salat mit Zwiebeln und Spinat

(0)

30 Min.

751 Min.

171 kcal

100

Lammkeulen-Grillspieße

(0)

30 Min.

2924 Min.

958 kcal

Zucchiniblüten mit Füllung

(0)

30 Min.

50 Min.

1457 kcal

Süßer Reis mit Kokos, Aprikosen und Rosinen

(0)

35 Min.

441 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?