Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.434 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Gesunde Gourmet-Küche

Reh mit Pfifferlingsauce

(1)

40 Min.

523 kcal

Kabeljau gebraten mit Lauchgemüse

(1)

15 Min.

25 Min.

293 kcal

Schnell und einfach

Steckerlfisch

(1)

30 Min.

60 Min.

308 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Karpfen blau mit Mehrrettichsahne

(1)

45 Min.

70 Min.

1131 kcal

Clever naschen

Panna cotta mit Johannisbeeren

(1)

45 Min.

285 Min.

330 kcal

Smarter Klassiker

Rettichsalat mit Apfel

und Joghurtdressing

(1)

15 Min.

233 kcal

Preiswert für Genießer

Eingelegte Radieschen

(1)

20 Min.

25 Min.

41 kcal

Schnelle Single-Küche

Gemischter Pilzsalat

(1)

30 Min.

103 kcal

100

Grillen auf leichte Art

Cevapcici mit Tzatziki

(1)

30 Min.

398 kcal

Cevapcici mit Gemüsesauce

(1)

45 Min.

Geschmorte Lammschenkel in Chardonnay

(1)

25 Min.

165 Min.

Kürbis-Pilz-Suppe

(1)

30 Min.

60 Min.

216 kcal

Chicorée-Apfel-Salat mit Roquefort und Nüssen

(1)

15 Min.

446 kcal

Gemüsetopf

(1)

20 Min.

50 Min.

167 kcal

100

Gute-Laune-Rezept

Tomaten-Pfifferlingssalat

(1)

15 Min.

35 Min.

291 kcal

Clean-Eating-Mittag

Ayurvedische Suppe

(1)

20 Min.

45 Min.

271 kcal

Schnell und einfach

Fenchelsalat mit Apfel

(1)

50 Min.

226 kcal

Clean-Eating-Mittag

Zitronen-Hähnchenbrust

(1)

25 Min.

55 Min.

263 kcal

Klassiker in Low Carb

Forelle vom Grill

(1)

30 Min.

50 Min.

259 kcal

Smarte Sättigungsbeilage

Reisbratlinge

(1)

25 Min.

110 Min.

489 kcal

Unterstützt die Abwehrkräfte

Kiwi-Limetten-Smoothie

(1)

10 Min.

107 kcal

Macht glücklich

Gegrillte Pfirsiche

(1)

20 Min.

276 kcal

Klare Gemüsebrühe

(1)

30 Min.

210 Min.

10 kcal

100

Smart frühstücken

Käse-Knoblauch-Aufstrich

(1)

10 Min.

297 kcal

Kokos-Curry-Sauce

(1)

10 Min.

Bärlauchöl

(1)

10 Min.

8 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Rotes Risotto

mit Grana-Padano-Spargel

(1)

35 Min.

496 kcal

Artischocke mit Senfsoße

(1)

40 Min.

207 kcal

Zum Mitnehmen

Reissalat mit Avocado und Tomaten

(1)

20 Min.

294 kcal

Leichtes Mittagessen

Fisch aus der Heißluftfritteuse

auf grünem Spargel mit Radieschen und Kartoffeln

(1)

25 Min.

858 kcal

Vegan abnehmen

Apfel-Gemüsesalat

(1)

25 Min.

284 kcal

100

Ideal vor dem Sport

Reis-Gemüsesalat mit Hähnchen

(1)

30 Min.

55 Min.

650 kcal

Lachs mit grünem Spargel und Püree

(1)

45 Min.

496 kcal

Überbackener Lachs mit Kartoffeln

(1)

25 Min.

55 Min.

699 kcal

Rösti mit geräucherter Forelle und Brunnenkresse

(1)

30 Min.

36 Min.

219 kcal

Low Carb für Gourmets

Oktopussalat mit Stangensellerie

(1)

30 Min.

240 Min.

157 kcal

Leichtes Mittagessen

Brokkoliflan

(1)

45 Min.

239 kcal

Gedämpftes Gemüse

(1)

20 Min.

122 kcal

100

Dorade vom Grill mit Gemüse

(1)

25 Min.

40 Min.

Feine Gemüseküche

Gemüsesalat vegan

(1)

20 Min.

190 kcal

100

Regionale Küche

Rhabarbersaft

(1)

20 Min.

40 Min.

448 kcal

Kürbis-Kartoffelpüree mit Salbei

(1)

35 Min.

60 Min.

463 kcal

Kürbis-Gemüse-Suppe

(1)

30 Min.

55 Min.

133 kcal

Für die Studentenküche

Pilaw

Orientalisches Reisgericht

(1)

25 Min.

672 kcal

Gute-Laune-Rezept

Sauce Hollandaise

(1)

30 Min.

2066 kcal

Gratinierte Zucchiniröllchen für den Thermomix

(1)

20 Min.

40 Min.

352 kcal

Ofenkürbis mit Thymian

(1)

30 Min.

65 Min.

210 kcal

Super Beauty Food

Aprikosenkompott

(1)

20 Min.

70 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?