Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.507 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Kartoffeln mit Wirsing

(1)

35 Min.

374 kcal

Wirsing mit Reisfüllung

(1)

120 Min.

444 kcal

Feine Gemüseküche

Gemüsesalat vegan

(1)

20 Min.

190 kcal

100

Für die ganze Familie

Gefüllte Pute mit Gemüse

(1)

270 Min.

796 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Oliven mit Knoblauch in Öl

(1)

10 Min.

130 Min.

197 kcal

Beugt Erkältungen vor

Gemüsesuppe mit Pute

(1)

30 Min.

273 kcal

Gefüllte Zucchini

(1)

50 Min.

799 kcal

Cevapcici mit Gemüsesauce

(1)

45 Min.

Kartoffelsuppe mit Mandeln

(1)

30 Min.

60 Min.

257 kcal

Kaninchen mit mediterranem Gemüse

(1)

60 Min.

Klassiker mal anders

Geflügelsülze

(1)

240 Min.

181 kcal

Für die ganze Familie

Cevapcici mit Reis

(1)

20 Min.

45 Min.

776 kcal

Wok-Gemüse mit Reis

(1)

40 Min.

380 kcal

Sauerkrautpfanne mit Paprika und Ei

(1)

25 Min.

Guacamole mit Tomaten

(1)

15 Min.

145 kcal

100

Super Beauty Food

Eingemachter Kürbis

(1)

25 Min.

125 kcal

Eingelegte Champignons mit Balsamico

(1)

25 Min.

348 kcal

Saisonale Küche

Pfifferling-Cremesuppe

(1)

20 Min.

173 kcal

Smarter Klassiker

Paella mit Tintenfisch, Muscheln und Garnelen

(1)

50 Min.

858 kcal

Kartoffel-Tortilla mit Spargel

(1)

25 Min.

442 kcal

Gedämpfter Lachs mit Gemüse

(1)

40 Min.

519 kcal

Ingwer-Quark

(1)

5 Min.

Kräuter-Forelle aus dem Ofen

(1)

30 Min.

300 kcal

Protein-Power am Abend

Marinierte Seezunge vom Grill

(1)

150 Min.

213 kcal

Rote Paprikasuppe

(1)

45 Min.

67 kcal

Smarter Klassiker

Quittengelee mit Orangensaft

(1)

90 Min.

45 kcal

Clever naschen

Erdbeer-Quarkcreme

(1)

15 Min.

143 kcal

Erfrischend und leicht

Zitronenparfait

(1)

20 Min.

200 Min.

656 kcal

Smart snacken

Gegrillter Apfel mit Quark

(1)

15 Min.

218 kcal

Gemüse-Risotto

(1)

30 Min.

374 kcal

Smarte Hausmannskost

Schwarzwurzeln mit Petersilienkartoffeln

(1)

40 Min.

349 kcal

Kartoffeln mit Paprika-Quark

(1)

30 Min.

361 kcal

Regionale Küche

Aal mit Bratkartoffeln

(1)

50 Min.

998 kcal

Bananen-Smoothie mit Pomelo

(1)

10 Min.

188 kcal

Gesundes Grundrezept

In Öl eingelegter Feta

(1)

10 Min.

20170 Min.

270 kcal

Forelle mit Knoblauch und Petersilie

(1)

20 Min.

317 kcal

Kartoffel-Mangold-Frittata

(1)

45 Min.

308 kcal

Gebratener Lachs mit Tomaten und Bohnen

(1)

25 Min.

423 kcal

Seelenwärmer

Joghurt-Panna-Cotta mit Kumquats

(1)

265 Min.

335 kcal

Gedämpftes Gemüse

(1)

20 Min.

122 kcal

100

Erdbeer-Schoko-Spieße

(1)

15 Min.

35 Min.

40 kcal

Johannisbeeressig

(1)

10 Min.

417 kcal

100

Superfood aus der Heimat

Zucchini im Senfsud

(1)

30 Min.

750 Min.

108 kcal

Gesundes Grundrezept

Erdbeerquark

(1)

10 Min.

154 kcal

Gesundes Grundrezept

Rhabarber kochen

(1)

20 Min.

25 Min.

154 kcal

Low Carb fürs Büro

Tomaten-Spinat-Salat mit Ziegenkäse

(1)

15 Min.

286 kcal

Gute-Laune-Rezept

In Öl eingelegter Schafskäse

(1)

15 Min.

294 kcal

Zum Mitnehmen

Erdbeer-Brombeer-Smoothie

(1)

10 Min.

156 kcal

100

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?