Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.441 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Reich an Omega-3-Fettsäuren

Lachs auf Zedernholz vom Grill

(1)

20 Min.

125 Min.

371 kcal

Rindfleischsalat mit Balsamico und Zwiebeln

(1)

30 Min.

190 Min.

306 kcal

Sauce Hollandaise mit Basilikum

(1)

25 Min.

2063 kcal

Macht glücklich

Erdnusssoße

(1)

15 Min.

193 kcal

Platte mit Eiern

(1)

20 Min.

446 kcal

Gegrillter Maiskolben

(1)

5 Min.

30 Min.

134 kcal

Waller vom Grill mit Gemüse

(1)

45 Min.

70 Min.

583 kcal

Fenchel im Backofen mit Parmesan

(1)

30 Min.

55 Min.

111 kcal

Gemischter Salat mit Räucherfisch

(1)

25 Min.

245 kcal

Honiggurken

(1)

40 Min.

775 Min.

193 kcal

Besonders eiweißreich

Geschmorte Hasenkeulen

(1)

20 Min.

60 Min.

537 kcal

Cremiger Eiersalat mit Pilzen

(0)

30 Min.

45 Min.

345 kcal

Gesunder Feierabend

Chili con Carne mit Käse

(1)

30 Min.

75 Min.

607 kcal

Würziger Estragonessig

(1)

50 Min.

305 kcal

Mango-Drink

(1)

10 Min.

140 kcal

Erdbeerkompott

(1)

15 Min.

75 Min.

107 kcal

Kressesalat

(1)

20 Min.

25 Min.

216 kcal

Erdbeeren mit Schokolade

(1)

15 Min.

35 Min.

192 kcal

Herbstliches Curry

(1)

25 Min.

50 Min.

406 kcal

100

Lavendelsalz

(1)

5 Min.

Glutenfreie Bananenmuffins

(1)

20 Min.

50 Min.

197 kcal

Erdbeerdrink

(2)

10 Min.

355 kcal

Morcheln in Sahnesoße

(1)

25 Min.

75 kcal

Gesunder Feierabend

Chili con Carne mit Crème fraiche

(1)

35 Min.

891 kcal

Tatar

(1)

25 Min.

327 kcal

Balsamico-Feigen

(1)

5 Min.

10 Min.

200 kcal

Smarte Hausmannskost

Omas Kartoffelpüree

(1)

20 Min.

50 Min.

316 kcal

Gekörnte Brühe selber machen

(1)

25 Min.

505 Min.

3 kcal

100

Olivenbutter

(1)

15 Min.

135 Min.

1948 kcal

Steak vom Grill

(1)

5 Min.

11 Min.

337 kcal

Clean-Eating-Rezept

Auberginenpaste mit Knoblauch und Zwiebeln

(1)

60 Min.

111 kcal

Gesunder Feierabend

Chili con Carne mit Rindfleisch

(1)

40 Min.

100 Min.

509 kcal

Lammspieße griechisch

(1)

35 Min.

45 Min.

380 kcal

Vegetarisch für Genießer

Gemüsesuppe mit Reis

(1)

50 Min.

242 kcal

Rote-Bete-Creme mit Sahne

(1)

35 Min.

238 kcal

Sauce vom Bratensatz

(1)

10 Min.

477 kcal

Erfrischender Vitamin-Kick

Himbeer-Milchshake

(1)

10 Min.

277 kcal

Seehecht mit Gemüse

(1)

60 Min.

235 kcal

Fruchtsalat mit Erdbeeren

(1)

15 Min.

165 kcal

Nigiri mit Lachs

(1)

20 Min.

102 kcal

Klare Gemüsesuppe mit Fenchel und Kartoffeln

herbstlich

(1)

35 Min.

178 kcal

100

Brokkolicremesuppe

(1)

60 Min.

85 Min.

177 kcal

Tomate-Mozzarella auf Eisbergsalat

(1)

15 Min.

178 kcal

Grillen auf leichte Art

Provolone vom Grill

(1)

15 Min.

472 kcal

Low Carb für Gourmets

Ziegenkäse auf Radieschen-Carpaccio

(1)

25 Min.

40 Min.

252 kcal

Clean-Eating-Rezept

Rosmarinsalz und Salbeiöl

(1)

10 Min.

10080 Min.

80 kcal

Eingelegter Sellerie

(1)

30 Min.

Smarter Klassiker

Kürbissuppe mit Kartoffeln

(1)

20 Min.

55 Min.

206 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?