Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.434 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Gesunder Feierabend

Gebratener Viktoriabarsch mit Gemüse

(1)

30 Min.

453 kcal

Clean-Eating-Rezept

Gebackene Banane ohne Teig

(1)

25 Min.

215 kcal

Gefüllte Paprika

(1)

50 Min.

191 kcal

Gesundes Grundrezept

In Essig eingelegte Paprika

(1)

25 Min.

745 Min.

92 kcal

Erdbeersalat

(1)

10 Min.

30 Min.

235 kcal

Gemüsesalat mit Feta

(1)

45 Min.

319 kcal

Gute-Laune-Rezept

Sektbowle mit Früchten

(1)

140 Min.

50 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Zucchinirisotto

(1)

30 Min.

632 kcal

Lammkeule

(1)

120 Min.

1560 Min.

476 kcal

Gegrillte Makrelen

(1)

30 Min.

505 kcal

Smarte Hausmannskost

Bohnengemüse

(1)

20 Min.

160 kcal

100

Holunderkonfitüre

(1)

30 Min.

16 kcal

Langusten

(1)

35 Min.

Regionale Küche

Apfelgelee

(1)

50 Min.

116 kcal

Kartoffelstampf

(1)

20 Min.

40 Min.

315 kcal

Mandelmilch mit Datteln

(1)

5 Min.

61 kcal

Knusprige Forelle

(1)

25 Min.

261 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Jacobsmuscheln mit Gemüse

(1)

40 Min.

504 kcal

Gebratene Lachsforelle mit Kartoffeln

(1)

25 Min.

447 kcal

Kaninchen mit Gemüse geschmort

(1)

120 Min.

Eier in Tomatensauce

(1)

30 Min.

262 kcal

Grober Senf

(1)

40 Min.

119 kcal

100

Erdbeermousse mit Agar-Agar

(1)

20 Min.

260 Min.

291 kcal

Herzoginkartoffeln

(1)

50 Min.

489 kcal

Fenchel-Tomatenpfanne

(1)

25 Min.

96 kcal

100

Seelenwärmer

Lavendeleis

(1)

240 Min.

278 kcal

Erfrischender Vitamin-Kick

Preiselbeersaft

(1)

45 Min.

115 kcal

Feldsalat mit Garnelen

(1)

25 Min.

358 kcal

Kartoffeln mit Wirsing

(1)

35 Min.

374 kcal

Wirsing mit Reisfüllung

(1)

120 Min.

444 kcal

Kartoffelsuppe mit Mandeln

(1)

30 Min.

60 Min.

257 kcal

Super Beauty Food

Eingemachter Kürbis

(1)

25 Min.

125 kcal

Eingelegte Champignons mit Balsamico

(1)

25 Min.

348 kcal

Saisonale Küche

Pfifferling-Cremesuppe

(1)

20 Min.

173 kcal

Kräuter-Forelle aus dem Ofen

(1)

30 Min.

300 kcal

Protein-Power am Abend

Marinierte Seezunge vom Grill

(1)

150 Min.

213 kcal

Rote Paprikasuppe

(1)

45 Min.

67 kcal

Smarte Hausmannskost

Schwarzwurzeln mit Petersilienkartoffeln

(1)

40 Min.

349 kcal

Forelle mit Knoblauch und Petersilie

(1)

20 Min.

317 kcal

Kartoffel-Mangold-Frittata

(1)

45 Min.

308 kcal

Erdbeer-Schoko-Spieße

(1)

15 Min.

35 Min.

40 kcal

Johannisbeeressig

(1)

10 Min.

417 kcal

100

Superfood aus der Heimat

Zucchini im Senfsud

(1)

30 Min.

750 Min.

108 kcal

Gute-Laune-Rezept

In Öl eingelegter Schafskäse

(1)

15 Min.

294 kcal

Zum Mitnehmen

Erdbeer-Brombeer-Smoothie

(1)

10 Min.

156 kcal

100

Schnelles Lachsfilet vom Blech

(1)

20 Min.

25 Min.

361 kcal

Blumenkohl mit orientalischen Gewürzen

(1)

20 Min.

412 kcal

Gebratene Paprika

(1)

20 Min.

139 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?