Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.507 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

getrüffelte Apfel-Kartoffelsuppe

(0)

15 Min.

35 Min.

377 kcal

Scharfer Garnelen-Reis

(0)

10 Min.

40 Min.

428 kcal

Geschmortes mediterranes Gemüse

(0)

15 Min.

35 Min.

223 kcal

100

Artischocken-Rucolasalat

(0)

20 Min.

23 Min.

306 kcal

Gedämpfter Lachs mit Spargel

(0)

25 Min.

45 Min.

604 kcal

Kabeljau auf portugiesische Art

(0)

20 Min.

40 Min.

445 kcal

Backkartoffeln mit Fenchel

(0)

15 Min.

55 Min.

175 kcal

Cremige Rote-Bete-Suppe mit Radieschen

(0)

30 Min.

120 Min.

314 kcal

Zucchinifrittata mit Käse

(0)

20 Min.

45 Min.

1212 kcal

Vegetarische Nudelsuppe mit Tofu

(0)

30 Min.

60 Min.

395 kcal

Venusmuscheln mit Zitronenbutter

(0)

20 Min.

27 Min.

508 kcal

Blattsalat mit Pfifferlingen

(0)

20 Min.

23 Min.

142 kcal

Sardellen vom Grill mit Pesto

(0)

20 Min.

28 Min.

303 kcal

Veganer Sattmacher

Gemüsesuppe aus dem Backofen

(0)

30 Min.

90 Min.

186 kcal

100

Pikanter Reisauflauf mit Zucchini

(0)

20 Min.

80 Min.

575 kcal

Waffeltorte mit Creme-Kirsch-Füllung

(0)

40 Min.

50 Min.

1741 kcal

Tomatensülze

(0)

10 Min.

195 Min.

48 kcal

100

Fischfilets mit Kartoffelhaube auf Zucchinibett

(0)

35 Min.

85 Min.

368 kcal

Tajine mit Rindfleisch, Zucchini und Bohnen

(0)

60 Min.

409 kcal

Zweierlei Auberginenaufstriche

(0)

30 Min.

60 Min.

187 kcal

Gemüsesuppe mit Basilikum, Parmesan und Zitrone

(0)

20 Min.

40 Min.

215 kcal

Bratheringe mit Kapern und Peperoni

(0)

30 Min.

770 Min.

99 kcal

Geschmorte Lammchops mit Kichererbsen und Kidneybohnen

(0)

15 Min.

60 Min.

888 kcal

Tomaten-Rauke-Salat

(0)

15 Min.

155 kcal

Lammbraten

(0)

15 Min.

385 Min.

667 kcal

Hähnchen-Gemüse-Spieße vom Grill

(0)

25 Min.

35 Min.

234 kcal

Schwertfisch mit Tomatensauce

(0)

15 Min.

30 Min.

Austern gratiniert

(0)

15 Min.

20 Min.

127 kcal

Seezunge mit Wirsing

(0)

15 Min.

25 Min.

330 kcal

Matjes mit Roter Bete

(0)

20 Min.

70 Min.

1315 kcal

Romanesco-Salat mit Brokkoli

(0)

20 Min.

28 Min.

139 kcal

Kartoffel-Bohnensalat mit Ei

(0)

20 Min.

80 Min.

365 kcal

Auberginendip

(0)

25 Min.

55 Min.

174 kcal

100

Weißwein-Früchtebowle

(0)

20 Min.

80 Min.

132 kcal

Stubenküken mit Himbeeren und Rüben

(0)

25 Min.

70 Min.

Lachssteak vom Grill mit Dill und Zwiebeln

(0)

20 Min.

32 Min.

Gebratene Lammschulter mit Gemüse

(0)

30 Min.

330 Min.

889 kcal

Rinderfilet mit Ofengemüse

(0)

30 Min.

65 Min.

470 kcal

Gemüsesalat mit Pistazien und frischen Cranberries

(0)

30 Min.

70 Min.

428 kcal

Spargel-Tomaten-Tarteletts

(0)

30 Min.

120 Min.

157 kcal

Kartoffeltortilla-Türmchen mit Olivenpaste

(0)

45 Min.

80 Min.

898 kcal

Kartoffelcremesuppe

(0)

15 Min.

45 Min.

534 kcal

Blattsalat mit Blüten und Schnittlauchdressing

(0)

20 Min.

108 kcal

Gurkencreme im Glas

(0)

25 Min.

131 kcal

Kartoffelbrei mit Knoblauchöl

(0)

30 Min.

55 Min.

Risotto mit Porree und Räuerforelle

(0)

30 Min.

55 Min.

551 kcal

Kokos-Süßkartoffelsuppe

(0)

20 Min.

50 Min.

631 kcal

100

Pfannkuchenrauten mit Pesto

(0)

30 Min.

105 Min.

358 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?