Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.434 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Frühlingszwiebelsalat

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20 Min.

176 kcal

Sprossensalat

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20 Min.

193 kcal

Putenschnitzel mit Linsen

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60 Min.

507 kcal

Tomatensalat

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10 Min.

40 kcal

Sushi-Röllchen mit Lachs

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40 Min.

Marinierter, gegrillter Kebaljau

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80 Min.

305 kcal

Fisch-Köfte

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50 Min.

348 kcal

Asiatischer Bohnensalat

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20 Min.

Garnelenspieße mit Kokos-Gemüsecurry

(0)

25 Min.

453 kcal

Garnelen mit Reissalat

(0)

35 Min.

Gemüse California Rolls

(0)

35 Min.

131 kcal

Thunfisch-Tomaten-Tatar

(0)

25 Min.

550 kcal

Lachs-Gemüse-Sushi

(0)

70 Min.

78 Min.

119 kcal

Lachs mit Gemüse

(0)

25 Min.

691 kcal

Zander mit Kartoffelkruste

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15 Min.

240 kcal

Salatröllchen mit Rinderfilet und Reis

(0)

25 Min.

Tomatensalat

(0)

25 Min.

106 kcal

Mediterranes Auberginengemüse

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60 Min.

154 kcal

100

Gegrillte Hähnchenspieße mit Reis

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50 Min.

1116 kcal

Reispapierröllchen mit Gemüsefüllung

(0)

40 Min.

Sauerkraut-Nori-Röllchen

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25 Min.

Kichererbsenpüree mit Salat

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95 Min.

815 Min.

424 kcal

100

Zucchinisalat mit Garnelen

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20 Min.

Asiatischer grüner Nudelsalat mit Thunfisch

(0)

40 Min.

691 kcal

Maguro Temaki mit Thunfisch

(0)

10 Min.

280 kcal

Bunter Salat und Pute und Ingwer

(0)

35 Min.

216 kcal

Lachscarpaccio

(0)

25 Min.

378 kcal

Asiatischer Rindfleischsalat mit Gemüse

(0)

25 Min.

Brokkoli-Kürbissalat

(0)

25 Min.

Gebratener Thunfisch mit Gurken

(0)

20 Min.

793 kcal

Tomatensalat

(0)

15 Min.

123 kcal

Kartoffeltaler mit Garnelensalat

(0)

50 Min.

551 kcal

Glücksröllchen

(0)

25 Min.

Nudelsalat mit Entenbrust und Garnelen

(0)

20 Min.

300 kcal

Geflügelsalat mit Gemüse

(0)

165 Min.

824 kcal

Tomaensalat mit Gewürzjoghurt

(0)

70 Min.

112 kcal

Zucchinisalat mit Kürbis

(0)

40 Min.

239 kcal

Blattsalat mit Rindfleisch zubereiten

(0)

30 Min.

298 kcal

Pomelo-Hähnchen-Salat mit Tamarinden-Dressing

(0)

30 Min.

60 Min.

Gurkensalat mit Erdnüssen

(0)

20 Min.

115 kcal

100

Melonensalat mit Hähnchenbrust

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45 Min.

456 kcal

Tofu-Sprossen-Salat mit Gemüse

(0)

45 Min.

Temaki

(0)

15 Min.

236 kcal

Lachs mit Mangosalsa

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75 Min.

Warmer Kohlsalat mit Tofu

(0)

30 Min.

Nudelsalat mit grünem Spargel und Muscheln

(0)

25 Min.

Kurzgebratener Thunfisch

(0)

40 Min.

Blattsalat mit Hähnchen

(0)

20 Min.

538 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?