Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.434 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Pikante Clafoutis mit Krabben

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15 Min.

45 Min.

399 kcal

Rumpsteak mit grünem Spargel, Kirschtomaten und gedünsteten Kartoffeln

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15 Min.

532 kcal

Risotto mit Spargel

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15 Min.

40 Min.

Frühlingshaftes Risotto mit grünem Spargel, Erbsen und Krabbenfleisch

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20 Min.

45 Min.

480 kcal

Spargelrisotto mit Hummerfleisch und Parmesanchip

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45 Min.

95 Min.

417 kcal

Spargelrisotto mit Zuckerschoten

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40 Min.

75 Min.

538 kcal

Rindfleischstücke mit Spargel und Tomaten

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60 Min.

519 kcal

Lammkarree mit gemischten Kräutern (Gremolata) grünem Spargel

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30 Min.

55 Min.

575 kcal

Risotto mit Spargel

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35 Min.

532 kcal

Rinderfilet mit grünem Spargel und Estragon

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35 Min.

50 Min.

917 kcal

Risotto mit grünem Gemüse

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30 Min.

60 Min.

458 kcal

Risotto mit grünem Spargel

(0)

20 Min.

40 Min.

812 kcal

Rinderfilet mit Pfeffer grünem Spargel

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30 Min.

396 kcal

Rinderfilet mit Schokoladensoße und Spargel

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20 Min.

40 Min.

423 kcal

Meeresfrüchte-Risotto

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30 Min.

60 Min.

569 kcal

Spargel-Reispapierröllchen

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20 Min.

45 kcal

Roastbeef mit grünem Spargel

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140 Min.

238 kcal

Risotto mit Hummer

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45 Min.

Meeresfrüchterisotto

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45 Min.

364 kcal

Spargel-Reis-Kuchen

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40 Min.

110 Min.

861 kcal

Spargel-Risotto

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40 Min.

738 kcal

Spargel-Rübensalat

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50 Min.

Gnocchi mit grünem Spargelragout

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25 Min.

666 kcal

Lamm-Spargel-Risotto

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50 Min.

658 kcal

Risotto mit grünem Spargel

(0)

35 Min.

338 kcal

Pfeffersteak mit Spargel und Kartoffelchips

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15 Min.

27 Min.

352 kcal

Spargel-Möhren-Risotto

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45 Min.

489 kcal

Spargel-Risotto

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15 Min.

40 Min.

820 kcal

Involtini mit Spargel

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50 Min.

1031 kcal

Safran-Risotto mit Spargel und Zucchiniblüten

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30 Min.

Risotto mit Spargel und Erbsen

(0)

45 Min.

379 kcal

Risotto mit Spargel

(0)

40 Min.

353 kcal

Spargel-Risotto

(0)

15 Min.

40 Min.

741 kcal

Gekochte Kartoffeln mit Quark und Karotten-Porree-Gemüse

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50 Min.

461 kcal

Porree mit Orangen, Aprikosen und Walnusskernen

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25 Min.

30 Min.

185 kcal

Kartoffelpüree mit Kohl und Porree auf irische Art

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25 Min.

55 Min.

283 kcal

Kartoffel-Porree-Püree und Schwertfisch

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30 Min.

55 Min.

Gemüseragout mit Gorgonzolasauce

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45 Min.

Tomaten-Curry-Suppe mit Linsen

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45 Min.

Kräuterrisotto

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60 Min.

414 kcal

Reissalat mit Hähnchen

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150 Min.

684 kcal

Gegrillte Garnelenspiesse mit Chili

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30 Min.

60 Min.

283 kcal

Shrimps-Tempura

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25 Min.

38 Min.

2364 kcal

Pistazienreis zu knusprig gebratenem Tempura-Gemüse

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45 Min.

Grüne Tomaten in Tempurateig

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20 Min.

35 Min.

2198 kcal

Minestrone mit Vollkornsemmel

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35 Min.

562 kcal

Vegetarische Minestrone mit Mandelpesto

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45 Min.

525 kcal

Minestrone mit Gremolata

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70 Min.

275 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?