Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.507 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Seelenwärmer

Süßkartoffelauflauf mit Rucola

(11)

15 Min.

60 Min.

401 kcal

Clean Eating für Gäste

Lachs alla puttanesca

(11)

35 Min.

488 kcal

Vegetarisch für Genießer

Kartoffel-Omelett mit Mais

(11)

30 Min.

279 kcal

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Bunte Bowl mit Lachs und Eiern

(11)

30 Min.

297 kcal

Reisbowl mit mariniertem Vitam-Tofu und Sesam Rezept

Protein-Kick zum Mittag

Reisbowl mit mariniertem Vitam-Tofu und Sesam

(11)

20 Min.

478 kcal

Gemüse-Quinoa

(11)

25 Min.

45 Min.

462 kcal

100

Saisonale Küche

Bärlauch-Risotto mit Hähnchenbrust

(11)

50 Min.

678 kcal

Vegan für Genießer

Linsen-Reis mit Datteln und Zwiebeln

(11)

10 Min.

35 Min.

628 kcal

Smart snacken

Schichtgurken mit Ziegenfrischkäse

(11)

20 Min.

292 kcal

Smarter Klassiker

Himmel und Erde

(21)

60 Min.

65 Min.

524 kcal

Smart frühstücken

Kaffee-Smoothie

(21)

5 Min.

495 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Vegetarische Pizzasuppe

(21)

45 Min.

467 kcal

100

Gibt Power für den Tag

Apfel-Zimt-Quinoa

(21)

10 Min.

25 Min.

269 kcal

Clean Eating fürs Büro

Gemüse-Linsen-Eintopf mit Erbsen

(40)

25 Min.

592 kcal

Kurbelt den Stoffwechsel an

Zimt-Wasser

mit Rosmarin und Grapefruit

(20)

5 Min.

65 Min.

18 kcal

100

Eiweiß-Sattmacher-Frühstück

Paprika-Omelette mit Kräutern

(20)

10 Min.

20 Min.

496 kcal

Saisonale Küche

Pilzsauce mit Kräutern

(10)

20 Min.

25 Min.

259 kcal

Clean-Eating-Rezept

Quinoa mit Garnelen und Chili-Gemüse

(10)

30 Min.

386 kcal

Stärkender Eiweiß-Kick

Blauschimmelkäse-Dressing

(10)

5 Min.

108 kcal

Glutenfrei backen

Cornbread

(10)

25 Min.

55 Min.

232 kcal

Gut für die Haut

Mango-Himbeer-Cocktail

mit Grapefruit

(10)

10 Min.

148 kcal

Unterstützt die Abwehrkräfte

Exotischer Gurken-Drink

mit Papaya und Orange

(10)

10 Min.

125 kcal

100

Klassiker mal anders

Asia-Rührei

mit Sojasprossen

(10)

20 Min.

200 kcal

Vegetarisch abnehmen

Möhren-Aprikosen-Suppe

mit Chili und Honig

(10)

30 Min.

35 Min.

142 kcal

Feine Gemüseküche

Bunte Reispfanne mit Paprika und grünen Bohnen

(10)

30 Min.

290 kcal

100

Low Carb und Eiweißreich

Putenfilet mit Paprika

(10)

30 Min.

295 kcal

Schnelles Frühstück

Avocado-Joghurt-Drink

(10)

10 Min.

187 kcal

Seelenwärmer

Kichererbsen-Curry

(10)

35 Min.

379 kcal

Gibt Power für den Tag

Apfelsmoothie mit Ingwer

(10)

15 Min.

380 kcal

Smarte Hausmannskost

Fenchelsuppe

(10)

15 Min.

40 Min.

202 kcal

Superfood aus der Heimat

Quinoasalat mit Spargel und Schafskäse

(10)

40 Min.

437 kcal

Vegan naschen

Erdbeer-Chia-Smoothie

(10)

10 Min.

139 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Linsensalat mit Feta und Roter Bete

(10)

25 Min.

478 kcal

Erfrischend und leicht

Gurken-Apfel-Bananen-Shake

(10)

20 Min.

175 kcal

Stärkender Eiweiß-Kick

Avocado-Buttermilch-Smoothie

(10)

25 Min.

221 kcal

Gesunder Feierabend

Pilzsalat mit Knoblauch, Zucchini und Feta

(10)

30 Min.

40 Min.

258 kcal

Vegetarisch für Genießer

Griechischer Reissalat

(10)

40 Min.

504 kcal

Low Carb und Eiweißreich

Hähnchenbrust mit Avocado-Blumenkohl-Stampf

(29)

25 Min.

294 kcal

Energy-Kick am Morgen

Vanillequark mit Erdbeeren

(19)

15 Min.

333 kcal

Vegetarisch für Genießer

Burrito-Bowl

(19)

45 Min.

388 kcal

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Pilzpfanne à la Crème

mit Schnittlauch und Salbei

(19)

20 Min.

236 kcal

Veganer Sattmacher

Ofenkartoffeln mit Brokkoli

(56)

60 Min.

471 kcal

100

Klassiker mal anders

Frühlings-Risotto mit grünem Spargel und Radieschen

(28)

30 Min.

575 kcal

Low Carb Dinner

Honig-Ofentomaten mit Burrata und Pistazien

(27)

15 Min.

30 Min.

232 kcal

Smart frühstücken

Tomaten-Rührei mit Avocado und Käse

(18)

10 Min.

452 kcal

Top Ballaststoff-Lieferant

Quinoa-Bowl mit Erdbeer-Dressing

(9)

30 Min.

427 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Käse-Lauch-Suppe mit Tofuwürfeln

(9)

40 Min.

433 kcal

Gibt Power für den Tag

Schoko-Quark mit Banane

(9)

15 Min.

289 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?