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Gebackener Rosenkohl mit Trauben und Walnüssen

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Gebackener Rosenkohl mit Trauben und Walnüssen
276
kcal
Brennwert

Gebackener Rosenkohl mit Trauben und Walnüssen - Würzig und lecker – für alle Rosenkohlfans!

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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
 • Fertig in 40 min
Fertig
Nährwerte
Fett16 g
gesättigte Fettsäuren1,7 g
Eiweiß / Protein9 g
Ballaststoffe7,8 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien276
1 Portion enthält
Brennwert276
Eiweiß/Protein/g9
Fett/g16
gesättigte Fettsäuren/g1,7
Kohlenhydrate/g23
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g7,8
BE2
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg113
Vitamin A/mg0,1
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg6
Vitamin B₁/mg0,3
Vitamin B₂/mg0,2
Niacin/mg2,9
Vitamin B₆/mg0,6
Folsäure/μg180
Pantothensäure/mg0,1
Biotin/μg8,3
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg136
Kalium/mg858
Kalzium/mg72
Magnesium/mg58
Eisen/mg2,1
Jod/μg3
Zink/mg1,1

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 6 Portionen
700 g
700 g
100 g
2 EL
1 Zweig
2 Zweige
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Ofen auf 230 °C vorheizen.

Schritt 2/5

Rosenkohl waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Die äußeren Blättchen mit einem Messer abschneiden und Röschen vierteln.

Schritt 3/5

Rosenkohl auf einem vorbereiteten Backblech verteilen. Trauben und Walnüsse darüberstreuen.

Schritt 4/5

Alles mit Olivenöl und Balsamico beträufeln und mit Kräutern, Salz und Pfeffer bestreuen.

Schritt 5/5

Im Ofen ca. 20 Minuten goldbraun backen.

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