0
Drucken
0

Hähnchengeschnetzeltes mit Gurke und Champignons

Hähnchengeschnetzeltes mit Gurke und Champignons
284
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Gurke abspülen und in Scheiben schneiden. Mit etwas Salz bestreuen und beiseite stellen.

2

Hähnchenbrust in Scheiben schneiden. Champignons säubern, putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Zwiebel pellen und würfeln. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Hähnchenbrust darin anbraten. Zwiebel und Champignons zufügen und mitbraten. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen.

Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten
Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
Wie Sie eine Zwiebel ganz einfach in grobe Würfel schneiden
3

Geflügelfond angießen und zugedeckt 10 Minuten garen. Crème fraîche mit Speisestärke verquirlen und in den Fond einrühren. Alles unter Rühren aufkochen.

4

Dill abbrausen, trockenschütteln und fein hacken. Gurke trockentupfen und zusammen mit dem Dill zum Fleisch geben. Kurz erhitzen und nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Top-Deals des Tages

COM-FOUR 18 Stück Ringelband in verschiedenen Farben, Geschenkband, 20m pro Band
VON AMAZON
7,99 €
Läuft ab in:
Philips GC2045/35 EasySpeed Plus Dampfbügeleisen (hitzebeständige Aufbewahrungsbox, CalcClean, 2300 W) türkis/violett/weiß
VON AMAZON
Preis: 54,99 €
34,36 €
Läuft ab in:
WMF Küchenrollenhalter Gourmet Cromargan Edelstahl rostfrei 18/10 poliert spülmaschinengeeignet
VON AMAZON
Preis: 39,95 €
29,32 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages