Fruchtgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Kürbisgemüse

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Gefüllte Aubergine mit rotem Curry Rezept

Schnell und einfach

Gefüllte Aubergine mit rotem Curry

(1)

15 Min.

40 Min.

397 kcal

Leichtes Mittagessen

Hähnchenspieße mit Buchweizen-Bohnen-Salat

(1)

30 Min.

553 kcal

Regional & saisonal

Holzapfel-Gelee

(1)

30 Min.

774 kcal

Leichtes Mittagessen

Paprika-Brokkoli-Quiche

(1)

75 Min.

231 kcal

Saisonale Küche

Geschmorter Kürbis mit Salbei

und Tomaten-Couscous

(18)

30 Min.

45 Min.

391 kcal

Erfrischender Vitamin-Kick

Gurkensalat mit Essig-Öl-Dressing

(13)

10 Min.

100 kcal

Besonders eiweißreich

Auberginen auf Reis-Hackfleisch mit Granatapfel

(13)

25 Min.

50 Min.

437 kcal

Beugt Erkältungen vor

Gebackenes Gemüse mit Schafskäse

(13)

30 Min.

60 Min.

273 kcal

Zum Mitnehmen

Couscoussalat mit Tomate und Zucchini

(11)

20 Min.

309 kcal

Saisonale Küche

Bärlauch-Risotto mit Hähnchenbrust

(11)

50 Min.

678 kcal

Vegane Pasta mit Blumenkohl-Cashewsauce Rezept

Veganer Sattmacher

Vegane Pasta mit Blumenkohl-Cashewsauce

(10)

30 Min.

609 kcal

100

Vegetarisch für Genießer

Griechischer Reissalat

(10)

40 Min.

504 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefüllte Spitzpaprika

mit würzigem Putenhack

(9)

55 Min.

68 kcal

Smart frühstücken

Kürbis-Aufstrich

(9)

10 Min.

30 Min.

186 kcal

Mediterraner Kartoffelauflauf

(8)

45 Min.

85 Min.

295 kcal

Veganer Sattmacher

Kichererbsen-Tomatensuppe

(8)

45 Min.

292 kcal

Kalorienarm aus dem Ofen

Kabeljau aus dem Ofen

(8)

20 Min.

70 Min.

248 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Auflauf aus Polenta, Tomaten und Schafskäse

(14)

30 Min.

50 Min.

267 kcal

Smart snacken

Gegrillte Auberginenröllchen mit Walnuss-Feta-Füllung

(7)

30 Min.

442 kcal

Leckerbissen mit Fitnessfaktor

Ofen-Hähnchen mit Gemüse

(7)

25 Min.

70 Min.

717 kcal

Figurbewusst genießen

Pasta mit Zucchini und Tomaten

(7)

35 Min.

286 kcal

Figurbewusst genießen

Zucchini mit Joghurt-Dip

(7)

25 Min.

193 kcal

Pikante Tarte mit Tomaten

(7)

30 Min.

70 Min.

254 kcal

Gesunder Feierabend

Vegane Zucchinisuppe

(20)

30 Min.

55 Min.

238 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Chili (Aglio, olio e peperoncino)

(13)

25 Min.

548 kcal

Clean-Eating-Rezept

Süßkartoffeln mit Spargel, Auberginen und Halloumi

(12)

45 Min.

789 kcal

Curry-Kokossuppe mit Linsen und Zucchini

(6)

10 Min.

40 Min.

390 kcal

Saisonale Küche

Ricotta-Tarte mit grünem Spargel und Tomaten

(6)

55 Min.

100 Min.

195 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Paprikapfanne mit Schafskäse

(11)

15 Min.

242 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Paprikaschoten mit Feta gefüllt

(11)

15 Min.

40 Min.

482 kcal

Schlank und vegan

Gefüllte gelbe Paprikaschote

mit Bohnen-Mais-Salat

(5)

10 Min.

203 kcal

Low Carb Lunch

Dorade in der Salzkruste

mit geschmortem Gemüse (Peperonata)

(5)

60 Min.

422 kcal

Couscous-Spargel-Salat mit Minze

(5)

30 Min.

361 kcal

Smarter Klassiker

Gefüllte Paprika mit Zucchini und Feta

(5)

30 Min.

45 Min.

382 kcal

Vegetarisch abnehmen

Gefüllte Tomaten aus dem Ofen

(5)

30 Min.

50 Min.

218 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Garnelen auf Gurken-Orangen-Salat

mit Orangen-Limetten-Sauce

(12)

20 Min.

25 Min.

180 kcal

Saisonale Küche

Lauwarmer Spargel-Tomaten-Salat

mit leichter Vinaigrette

(8)

20 Min.

94 kcal

Gefüllte Paprikaschoten mit Bärlauch

(8)

30 Min.

60 Min.

190 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rucolasalat mit Fenchel

und Parmesan

(4)

25 Min.

300 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Eskariol-Melonen-Salat

mit Tomaten-Minz-Salsa und Garnelen

(4)

25 Min.

209 kcal

Gefüllte Paprikaschoten

(4)

30 Min.

60 Min.

360 kcal

Spaghetti mit Kichererbsen und Mandeln

(4)

40 Min.

647 kcal

Enthält viele gute Fette

Zucchini-Avocado-Kaltschale

(4)

25 Min.

85 Min.

190 kcal

100

Gesunder Feierabend

Couscoussalat mit Minze

(4)

30 Min.

574 kcal

Leichtes Mittagessen

Tomaten mit Eiern gefüllt

(4)

15 Min.

35 Min.

218 kcal

Gesunder Feierabend

Norwegischer Lachs auf Gemüse

(4)

20 Min.

40 Min.

Enthält viel Eisen

Weiße Bohnen mit Tomatensauce

(4)

25 Min.

790 Min.

275 kcal

Low Carb Lunch

Schnitzel Toskana

(4)

15 Min.

35 Min.

446 kcal

Hier finden Sie alle Fruchtgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Alle Gemüsesorten, dessen Früchte essbar sind wie zum Beispiel Paprika, Gurken, Tomaten, Aubergine, Kürbis und so weiter, gehören zu den Fruchtgemüsen. Sie enthalten meist viel Wasser, was ihre Haltbarkeit einschränkt, sind dafür aber auch kalorienarm und können in reichlichen Mengen genossen werden. Probieren Sie unsere zahlreichen Fruchtgemüse-Rezepte wie das mediterrane Paprikagemüse, die gebratenen Kürbisspalten oder die gefüllten Tomaten und lassen Sie sich von unseren Ideen für das aromatische Fruchgemüse inspirieren. Wie wäre es zum Beispiel auch mal mit einem fruchtigen Gurken-Cocktail? Der Kreativität sind in der Gemüse-Küche keine Grenzen gesetzt.