Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.028 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Zucchinisuppe mit Pfifferlingen und Kartoffeln Rezept

Vegetarisch abnehmen

Zucchinisuppe mit Pfifferlingen und Kartoffeln

(6)

30 Min.

45 Min.

267 kcal

93

Süßkartoffelscheiben vom Grill Rezept

Süßkartoffelscheiben vom Grill

(5)

20 Min.

20 Min.

289 kcal

98

Sellerie-Apfelsalat Rezept

Sellerie-Apfelsalat

(5)

15 Min.

15 Min.

256 kcal

100

Hähnchen mit Gemüse und Buttermilchsauce Rezept

Hähnchen mit Gemüse und Buttermilchsauce

(5)

40 Min.

40 Min.

394 kcal

94

Süßkartoffel-Toast mit Pflaumen-Kakao-Aufstrich und Beeren Rezept

Clean-Eating-Rezept

Süßkartoffel-Toast mit Pflaumen-Kakao-Aufstrich und Beeren

(4)

10 Min.

35 Min.

325 kcal

79

Möhren-Sesam-Burger mit Avocado Rezept

Möhren-Sesam-Burger mit Avocado

(4)

40 Min.

40 Min.

363 kcal

77

Sellerie-Apfelsalat Rezept

Sellerie-Apfelsalat

(4)

20 Min.

20 Min.

599 kcal

76

Süßkartoffel-Avocado-Spieße Rezept

Vegan für Genießer

Süßkartoffel-Avocado-Spieße

(4)

30 Min.

30 Min.

343 kcal

87

Feldsalat mit Radieschen, Avocado, Walnüssen und Fenchel Rezept

Figurbewusst genießen

Feldsalat mit Radieschen, Avocado, Walnüssen und Fenchel

(4)

25 Min.

25 Min.

338 kcal

100

Rüben-Carpaccio Rezept

Leichtes Abendessen

Rüben-Carpaccio

(4)

15 Min.

15 Min.

Exotischer Wintersalat mit Wassermelonen-Radieschen Rezept

Exotischer Wintersalat mit Wassermelonen-Radieschen

(4)

25 Min.

25 Min.

288 kcal

89

Rote-Bete-Suppe Rezept

Figurbewusst genießen

Rote-Bete-Suppe

mit Orangen

(3)

40 Min.

140 Min.

209 kcal

92

Rote-Bete-Möhren-Salat Rezept

Low Carb ohne Fleisch

Rote-Bete-Möhren-Salat

mit Sprossen und Schafskäse

(3)

25 Min.

25 Min.

242 kcal

88

Zucchiniblüten mit Füllung Rezept

Zucchiniblüten mit Füllung

(3)

40 Min.

40 Min.

1599 kcal

90

Frikadellen mit Zuckerschoten-Kartoffelsalat Rezept

Klassiker mal anders

Frikadellen mit Zuckerschoten-Kartoffelsalat

(3)

60 Min.

60 Min.

523 kcal

89

Spanische Kartoffeltortilla Rezept

Spanische Kartoffeltortilla

(3)

45 Min.

45 Min.

269 kcal

96

Fischfilet auf Currykarotten mit Ingwer Rezept

Fischfilet auf Currykarotten mit Ingwer

(3)

35 Min.

35 Min.

476 kcal

79

Mit Quark und Radieschen gefüllte Gurken Rezept

Mit Quark und Radieschen gefüllte Gurken

(3)

35 Min.

35 Min.

74 kcal

92

Schwarzwurzel-Fladen Rezept

Klassiker mal anders

Schwarzwurzel-Fladen

(3)

60 Min.

115 Min.

429 kcal

94

Blumenkohl-Radieschen-Salat mit Karotten Rezept

Schlank und vegan

Blumenkohl-Radieschen-Salat mit Karotten

(3)

25 Min.

25 Min.

312 kcal

88

Linsen-Schwarzwurzelsalat mit Ananas Rezept

Saisonale Küche

Linsen-Schwarzwurzelsalat mit Ananas

(3)

40 Min.

70 Min.

240 kcal

97

Kartoffel-Rosenkohlpfanne mit Gänsefleisch Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Kartoffel-Rosenkohlpfanne mit Gänsefleisch

(3)

30 Min.

30 Min.

414 kcal

92

Gegrillte Hähnchenbrust mit Kartoffelsalat und Nektarinen Rezept

Gegrillte Hähnchenbrust mit Kartoffelsalat und Nektarinen

(3)

20 Min.

30 Min.

Gemüse-Lachsspieße Rezept

Gut für's Herz

Gemüse-Lachsspieße

(3)

30 Min.

60 Min.

360 kcal

97

Gemüse-Carpaccio mit Cashewcreme Rezept

Gute-Laune-Rezept

Gemüse-Carpaccio mit Cashewcreme

(3)

45 Min.

45 Min.

391 kcal

97

Linsenbratlinge mit geschmortem Gemüse Rezept

Linsenbratlinge mit geschmortem Gemüse

(3)

40 Min.

85 Min.

530 kcal

94

Frühlingsgemüse mit Pinienkernen und Basilikum Rezept

Frühlingsgemüse mit Pinienkernen und Basilikum

(2)

20 Min.

20 Min.

270 kcal

87

Radieschen mit Anchovie-Butter Rezept

Radieschen mit Anchovie-Butter

(2)

20 Min.

20 Min.

209 kcal

84

Paprika-Kartoffel-Tortilla Rezept

Paprika-Kartoffel-Tortilla

(2)

30 Min.

45 Min.

350 kcal

94

Kartoffeln mit Gemüsequark und frischen Sprossen Rezept

Kartoffeln mit Gemüsequark und frischen Sprossen

(2)

35 Min.

35 Min.

361 kcal

98

Suppe von Brie und Birne mit Steinpilzöl Rezept

Suppe von Brie und Birne mit Steinpilzöl

(2)

25 Min.

50 Min.

478 kcal

87

Ofenkartoffeln mit Porree und Birnen Rezept

Ofenkartoffeln mit Porree und Birnen

(2)

20 Min.

55 Min.

335 kcal

90

Marinierte Rotwein-Hähnchenkeulen mit Möhren-Sellerie-Gemüse Rezept

Marinierte Rotwein-Hähnchenkeulen mit Möhren-Sellerie-Gemüse

(2)

30 Min.

545 Min.

768 kcal

76

Kartoffel-Pastinaken-Auflauf Rezept

Kartoffel-Pastinaken-Auflauf

(2)

20 Min.

55 Min.

170 kcal

69

Eier-Kartoffel-Bratlinge Rezept

Eier-Kartoffel-Bratlinge

(2)

40 Min.

80 Min.

298 kcal

86

Radieschen-Linsen-Aufstrich Rezept

Radieschen-Linsen-Aufstrich

(2)

60 Min.

830 Min.

289 kcal

100

Radieschen-Zwiebel-Salat Rezept

Radieschen-Zwiebel-Salat

(2)

20 Min.

50 Min.

116 kcal

98

Süßkartoffel-Pommes mit Sesamdip Rezept

Süßkartoffel-Pommes mit Sesamdip

(2)

30 Min.

30 Min.

446 kcal

84

Zwiebelrostbraten mit Kartoffelauflauf Rezept

Zwiebelrostbraten mit Kartoffelauflauf

(2)

45 Min.

90 Min.

1495 kcal

75

Karotten-Lauch-Quiche mit Pinienkernen Rezept

Karotten-Lauch-Quiche mit Pinienkernen

(2)

30 Min.

90 Min.

3837 kcal

76

Kartoffelsuppe mit Nordseegarnelen Rezept

Deutscher Klassiker

Kartoffelsuppe mit Nordseegarnelen

(2)

30 Min.

65 Min.

390 kcal

92

Pikante Kartoffelwaffeln mit Gurkendip Rezept

Pikante Kartoffelwaffeln mit Gurkendip

(2)

30 Min.

50 Min.

535 kcal

93

Kartoffel-Fenchel-Salat mit Matjes Rezept

Kartoffel-Fenchel-Salat mit Matjes

(2)

30 Min.

55 Min.

527 kcal

96

Blätterteigtarte mit Kartoffeln und Camembert Rezept

Blätterteigtarte mit Kartoffeln und Camembert

(2)

30 Min.

80 Min.

3769 kcal

69

Hummus-Möhren-Auflauf Rezept

Hummus-Möhren-Auflauf

(2)

40 Min.

825 Min.

250 kcal

94

Tomatensuppe mit Croutons Rezept

Tomatensuppe mit Croutons

(2)

40 Min.

40 Min.

163 kcal

67

Kartoffel-Radieschensalat Rezept

Kartoffel-Radieschensalat

(2)

35 Min.

35 Min.

274 kcal

100

Rucola-Radieschensalat Rezept

Rucola-Radieschensalat

(2)

25 Min.

25 Min.

240 kcal

92

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.