Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.028 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Kartoffelquiche mit Sesam Rezept

Kartoffelquiche mit Sesam

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30 Min.

120 Min.

3502 kcal

79

Hähnchenschnitzel mit Kartoffel-Radieschen-Salat Rezept

Hähnchenschnitzel mit Kartoffel-Radieschen-Salat

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60 Min.

60 Min.

651 kcal

88

Im Salzmantel gebackener Wolfsbarsch Rezept

Im Salzmantel gebackener Wolfsbarsch

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30 Min.

55 Min.

Fisch-Kartoffel-Küchlein mit Joghurtdip und Lollo Bianco Rezept

Fisch-Kartoffel-Küchlein mit Joghurtdip und Lollo Bianco

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40 Min.

40 Min.

Minze-Karotten mit Zitronensoße und Mandeln Rezept

Minze-Karotten mit Zitronensoße und Mandeln

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20 Min.

20 Min.

180 kcal

90

Rote Bete mit Meerrettichschaum Rezept

Rote Bete mit Meerrettichschaum

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30 Min.

55 Min.

459 kcal

87

Kleine Kartoffelpastete mit geräuchertem Lachs und Kaviar Rezept

Kleine Kartoffelpastete mit geräuchertem Lachs und Kaviar

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30 Min.

85 Min.

199 kcal

77

Tellerfleisch mit Suppengemüse Rezept

Tellerfleisch mit Suppengemüse

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20 Min.

200 Min.

726 kcal

100

Kalbsfleischfrikadellen mit Kartoffelsalat auf bayerische Art Rezept

Kalbsfleischfrikadellen mit Kartoffelsalat auf bayerische Art

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40 Min.

80 Min.

836 kcal

73

Spargel in Sahnesoße mit Kartoffeln und pochiertem Ei Rezept

Spargel in Sahnesoße mit Kartoffeln und pochiertem Ei

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40 Min.

40 Min.

Frühlingshafte Kräutersuppe mit Morchel-Kartoffelpuffern Rezept

Frühlingshafte Kräutersuppe mit Morchel-Kartoffelpuffern

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30 Min.

60 Min.

569 kcal

81

Linsen-Karottencreme mit Kümmel Rezept

Linsen-Karottencreme mit Kümmel

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15 Min.

30 Min.

1467 kcal

97

Karottenrohkost mit Walnüssen Rezept

Karottenrohkost mit Walnüssen

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30 Min.

30 Min.

276 kcal

100

Gebackene Kartoffeln mit pikanter Käsefüllung Rezept

Gebackene Kartoffeln mit pikanter Käsefüllung

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25 Min.

65 Min.

287 kcal

89

Matjeshering mit Roter Bete und Kartoffelpüree Rezept

Matjeshering mit Roter Bete und Kartoffelpüree

(0)

60 Min.

60 Min.

472 kcal

90

Tilapiafilet mit Kerbel-Nuss-Haube und Rucola-Kartoffelsalat Rezept

Tilapiafilet mit Kerbel-Nuss-Haube und Rucola-Kartoffelsalat

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30 Min.

70 Min.

734 kcal

79

Kartoffel-Rosmarin-Schnitten mit Büffelmozzarella und Oliven Rezept

Kartoffel-Rosmarin-Schnitten mit Büffelmozzarella und Oliven

(0)

20 Min.

45 Min.

Gemüsetortilla mit Zucchini und Pilzen Rezept

Gemüsetortilla mit Zucchini und Pilzen

(0)

45 Min.

45 Min.

228 kcal

98

Zucchini-Karotten-Rohkost mit Apfel und Sonnenblumenkernen Rezept

Zucchini-Karotten-Rohkost mit Apfel und Sonnenblumenkernen

(0)

30 Min.

60 Min.

304 kcal

90

Lammgulasch mit Pastinakenpüreehaube Rezept

Lammgulasch mit Pastinakenpüreehaube

(0)

35 Min.

120 Min.

539 kcal

93

Rinderfilet mit Kräuterhülle und Kartoffelauflauf Rezept

Rinderfilet mit Kräuterhülle und Kartoffelauflauf

(0)

80 Min.

80 Min.

695 kcal

88

Kartoffeltortilla Rezept

Kartoffeltortilla

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20 Min.

20 Min.

230 kcal

92

Scharfe Kartoffelsticks mit Avocadocreme Rezept

Scharfe Kartoffelsticks mit Avocadocreme

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45 Min.

45 Min.

215 kcal

100

Cremige Kartoffel-Pesto-Suppe Rezept

Cremige Kartoffel-Pesto-Suppe

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20 Min.

50 Min.

391 kcal

79

Ofenkartoffeln mit Gorgonzolaquark Rezept

Ofenkartoffeln mit Gorgonzolaquark

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25 Min.

55 Min.

468 kcal

93

Tomatencremesuppe Rezept

Tomatencremesuppe

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25 Min.

65 Min.

Nudeln mit Tomatensugo und Linsensprossen Rezept

Nudeln mit Tomatensugo und Linsensprossen

(0)

20 Min.

45 Min.

Karpfen im Bierteig mit Kartoffelsalat Rezept

Karpfen im Bierteig mit Kartoffelsalat

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90 Min.

90 Min.

829 kcal

67

Rote Bete mit Heringsalat Rezept

Rote Bete mit Heringsalat

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40 Min.

100 Min.

559 kcal

96

Weihnachtliche Fasanenbrust mit Pastinakenpüree Rezept

Weihnachtliche Fasanenbrust mit Pastinakenpüree

(0)

30 Min.

50 Min.

Leberkäs mit Spiegelei, Kartoffelsalat und Senf Rezept

Leberkäs mit Spiegelei, Kartoffelsalat und Senf

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3000 Min.

3070 Min.

Kartoffelmäuse mit Möhren und Käse gefüllt Rezept

Kartoffelmäuse mit Möhren und Käse gefüllt

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30 Min.

75 Min.

Gebackene Käse-Kartoffeln Rezept

Gebackene Käse-Kartoffeln

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30 Min.

30 Min.

249 kcal

98

Gegrilltes Steak mit Maiskolben, Cherrytomaten, Kartoffeln und Ketchup Rezept

Gegrilltes Steak mit Maiskolben, Cherrytomaten, Kartoffeln und Ketchup

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40 Min.

70 Min.

Schellfisch mit Kartoffelhaube und Püree Rezept

Schellfisch mit Kartoffelhaube und Püree

(0)

40 Min.

70 Min.

554 kcal

79

Kräuter-Putenrollbraten mit Wintergemüse Rezept

Kräuter-Putenrollbraten mit Wintergemüse

(0)

100 Min.

100 Min.

699 kcal

97

Lammfleischspieße mit Salat und Kartoffeln Rezept

Lammfleischspieße mit Salat und Kartoffeln

(0)

90 Min.

270 Min.

Gebratenes Hähnchen mit Würstl und Kartoffeln Rezept

Gebratenes Hähnchen mit Würstl und Kartoffeln

(0)

80 Min.

80 Min.

1118 kcal

85

Gebratene Schweinshaxe mit Gemüse Rezept

Gebratene Schweinshaxe mit Gemüse

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150 Min.

150 Min.

555 kcal

90

Frittierte Wan Tan mit Kartoffelfüllung Rezept

Frittierte Wan Tan mit Kartoffelfüllung

(0)

40 Min.

80 Min.

312 kcal

79

Pasta mit Kipflerkartoffeln und Bohnen Rezept

Pasta mit Kipflerkartoffeln und Bohnen

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25 Min.

55 Min.

357 kcal

88

Corned Beef mit Kohl, Karotten und Kartoffeln Rezept

Corned Beef mit Kohl, Karotten und Kartoffeln

(0)

20 Min.

110 Min.

972 kcal

100

Gegrillte Süßkartoffelsticks Rezept

Gegrillte Süßkartoffelsticks

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30 Min.

30 Min.

512 kcal

89

Kartoffelpuffer mit Apfelmus auf jüdische Art Rezept

Kartoffelpuffer mit Apfelmus auf jüdische Art

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60 Min.

60 Min.

507 kcal

76

Ofenkartoffel mit würzigem Hähnchen und grünem Bohnengemüse Rezept

Ofenkartoffel mit würzigem Hähnchen und grünem Bohnengemüse

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30 Min.

60 Min.

268 kcal

90

Ofenkartoffel mit verlorenem Ei Rezept

Ofenkartoffel mit verlorenem Ei

(0)

60 Min.

60 Min.

251 kcal

85

Ingwer-Kartoffelsuppe Rezept

Ingwer-Kartoffelsuppe

(0)

30 Min.

30 Min.

414 kcal

93

Glasierter Schinken mit Gemüse Rezept

Glasierter Schinken mit Gemüse

(0)

105 Min.

105 Min.

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.