Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.021 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Tarte mit Rüben Rezept

Tarte mit Rüben

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20 Min.

65 Min.

2082 kcal

62

Schneenocken mit Trüffel und schaumiger Selleriesuppe Rezept

Schneenocken mit Trüffel und schaumiger Selleriesuppe

(0)

45 Min.

45 Min.

319 kcal

85

Gemüsespieße mit Süßkartoffeln, Kürbis und Kochbananen Rezept

Gemüsespieße mit Süßkartoffeln, Kürbis und Kochbananen

(0)

30 Min.

30 Min.

364 kcal

96

Cremige Möhrensuppe mit Käsenockerln Rezept

Cremige Möhrensuppe mit Käsenockerln

(0)

60 Min.

60 Min.

466 kcal

84

Bohneneintopf mit Erdnüssen und Koriander Rezept

Bohneneintopf mit Erdnüssen und Koriander

(0)

20 Min.

55 Min.

501 kcal

94

Rapunzel mit getrüffelten Kartoffeln und Pilzen Rezept

Rapunzel mit getrüffelten Kartoffeln und Pilzen

(0)

40 Min.

40 Min.

Kartoffelspieße mit Lorbeerblättern Rezept

Kartoffelspieße mit Lorbeerblättern

(0)

20 Min.

20 Min.

308 kcal

88

Russischer Kartoffel-Herings-Salat Rezept

Russischer Kartoffel-Herings-Salat

(0)

40 Min.

40 Min.

557 kcal

92

Kartoffelsuppe mit Sauerkraut und Äpfeln Rezept

Kartoffelsuppe mit Sauerkraut und Äpfeln

(0)

25 Min.

55 Min.

375 kcal

87

Kalbsfleisch-Kartoffel-Gröstl Rezept

Kalbsfleisch-Kartoffel-Gröstl

(0)

30 Min.

45 Min.

446 kcal

83

Französische Wurst vom Reh (Crepinette) mit Kartoffeln Rezept

Französische Wurst vom Reh (Crepinette) mit Kartoffeln

(0)

60 Min.

60 Min.

Süßkartoffelauflauf mit Pecannüssen Rezept

Süßkartoffelauflauf mit Pecannüssen

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20 Min.

55 Min.

380 kcal

75

Rettichsalat mit geröstetem Brot Rezept

Rettichsalat mit geröstetem Brot

(0)

60 Min.

60 Min.

Gefüllte Tomaten mit Kräuterquark und Radieschen Rezept

Gefüllte Tomaten mit Kräuterquark und Radieschen

(0)

15 Min.

15 Min.

Kartoffel-Rucola-Salat mit scharfer spanischer Wurst (Chorizo) Rezept

Kartoffel-Rucola-Salat mit scharfer spanischer Wurst (Chorizo)

(0)

45 Min.

45 Min.

449 kcal

83

Schollen in Weinteig mit Radieschenrohkost Rezept

Schollen in Weinteig mit Radieschenrohkost

(0)

30 Min.

30 Min.

887 kcal

73

Zitroniges Hähnchen mit Kartoffeln und Tomaten Rezept

Zitroniges Hähnchen mit Kartoffeln und Tomaten

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50 Min.

50 Min.

Kartoffel-Tomaten-Topf mit Mangold und Wurst Rezept

Kartoffel-Tomaten-Topf mit Mangold und Wurst

(0)

30 Min.

50 Min.

465 kcal

92

Kartoffelklöße mit Tomaten-Salbei-Sugo Rezept

Kartoffelklöße mit Tomaten-Salbei-Sugo

(0)

50 Min.

85 Min.

533 kcal

79

Kabeljaurouladen mit Sauerkraut, Kartoffeln und Kren Rezept

Kabeljaurouladen mit Sauerkraut, Kartoffeln und Kren

(0)

35 Min.

65 Min.

558 kcal

75

Fleisch-Kartoffel-Auflauf auf englische Art Rezept

Fleisch-Kartoffel-Auflauf auf englische Art

(0)

45 Min.

135 Min.

341 kcal

93

Schupfnudeln mit Sauerkraut Rezept

Schupfnudeln mit Sauerkraut

(0)

40 Min.

90 Min.

561 kcal

68

Hirschsteak mit Pfefferhaube und Kartoffeln Rezept

Hirschsteak mit Pfefferhaube und Kartoffeln

(0)

45 Min.

45 Min.

Kartoffelsalat mit geräuchertem Fisch Rezept

Kartoffelsalat mit geräuchertem Fisch

(0)

25 Min.

55 Min.

674 kcal

85

Kartoffelpfanne mit Spinat, Blauschimmelkäse und Nüssen Rezept

Kartoffelpfanne mit Spinat, Blauschimmelkäse und Nüssen

(0)

40 Min.

80 Min.

560 kcal

79

Spinat-Süßkartoffelsalat mit Koriandervinaigrette Rezept

Spinat-Süßkartoffelsalat mit Koriandervinaigrette

(0)

45 Min.

45 Min.

Reibekuchen Rezept

(0)

40 Min.

40 Min.

555 kcal

79

Kartoffelbrei mit roten Zwiebeln Rezept

Kartoffelbrei mit roten Zwiebeln

(0)

45 Min.

45 Min.

376 kcal

89

Tortilla mit Spargel und Pinienkernen Rezept

Tortilla mit Spargel und Pinienkernen

(0)

70 Min.

70 Min.

283 kcal

95

Saubohnen-Kartoffelsalat mit Wasserkresse Rezept

Saubohnen-Kartoffelsalat mit Wasserkresse

(0)

60 Min.

60 Min.

506 kcal

73

Kartoffel-Paprika-Salat mit Käse Rezept

Kartoffel-Paprika-Salat mit Käse

(0)

40 Min.

220 Min.

377 kcal

85

Bunter Kartoffelsalat mit Avocado und Salami Rezept

Bunter Kartoffelsalat mit Avocado und Salami

(0)

45 Min.

45 Min.

413 kcal

85

Fladenbrot mit Kartoffeln und Rosmarin Rezept

Fladenbrot mit Kartoffeln und Rosmarin

(0)

45 Min.

165 Min.

892 kcal

85

Lammchops mit gebratenen Radieschen Rezept

Lammchops mit gebratenen Radieschen

(0)

15 Min.

15 Min.

929 kcal

84

Kartoffelsalat mit Gewürzgurken Rezept

Kartoffelsalat mit Gewürzgurken

(0)

45 Min.

45 Min.

271 kcal

94

Karotten-Kürbis-Suppe mit Paprika Rezept

Karotten-Kürbis-Suppe mit Paprika

(0)

35 Min.

35 Min.

87 kcal

100

Rucolasalat mit Speck und Kartoffeln Rezept

Rucolasalat mit Speck und Kartoffeln

(0)

20 Min.

50 Min.

350 kcal

79

Kalte Gemüsesuppe auf österreichische Art Rezept

Kalte Gemüsesuppe auf österreichische Art

(0)

30 Min.

150 Min.

Perlhuhn mit Petersilienwurzeln, Birnen und marinierten Walnüssen Rezept

Perlhuhn mit Petersilienwurzeln, Birnen und marinierten Walnüssen

(0)

80 Min.

80 Min.

809 kcal

73

Bohnensalat mit Safrankartoffeln Rezept

Bohnensalat mit Safrankartoffeln

(0)

30 Min.

55 Min.

287 kcal

100

Berner Rösti Rezept

(0)

40 Min.

65 Min.

285 kcal

79

Pfannengemüse mit Honig-Mohn-Soße Rezept

Pfannengemüse mit Honig-Mohn-Soße

(0)

35 Min.

35 Min.

311 kcal

83

Kartoffelsoufflee mit Kräutern Rezept

Kartoffelsoufflee mit Kräutern

(0)

80 Min.

80 Min.

195 kcal

69

Kartoffelpüree mit Kohl und Porree auf irische Art Rezept

Kartoffelpüree mit Kohl und Porree auf irische Art

(0)

25 Min.

55 Min.

283 kcal

93

Pute mit Gemüse und Asia-Nudeln Rezept

Pute mit Gemüse und Asia-Nudeln

(0)

30 Min.

45 Min.

614 kcal

88

Schnelle Kalbssteaks mit Rosmarinkartoffeln Rezept

Schnelle Kalbssteaks mit Rosmarinkartoffeln

(0)

60 Min.

60 Min.

557 kcal

90

Italienische Gemüsesuppe mit Kartoffelbällchen Rezept

Italienische Gemüsesuppe mit Kartoffelbällchen

(0)

40 Min.

90 Min.

311 kcal

92

Kartoffel-Wedges mit Radieschencreme Rezept

Kartoffel-Wedges mit Radieschencreme

(0)

20 Min.

55 Min.

582 kcal

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Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.