Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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4.934 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Herbstlicher Käse-Traubensalat mit Birne Rezept

Herbstlicher Käse-Traubensalat mit Birne

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30 Min.

30 Min.

331 kcal

89

Pastinaken aus dem Ofen Rezept

Pastinaken aus dem Ofen

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35 Min.

35 Min.

162 kcal

92

Gebackenes Orangenhähnchen mit Rosmarin und Kartoffeln Rezept

Gebackenes Orangenhähnchen mit Rosmarin und Kartoffeln

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60 Min.

60 Min.

546 kcal

94

Kotelett vom Baconmantel mit Kartoffeln Rezept

Kotelett vom Baconmantel mit Kartoffeln

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20 Min.

20 Min.

Karottensuppe mit Kardamom und Aloe-Vera-Filet Rezept

Karottensuppe mit Kardamom und Aloe-Vera-Filet

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25 Min.

85 Min.

Backkartoffeln mit Sesam dazu Hüttenkäse Rezept

Backkartoffeln mit Sesam dazu Hüttenkäse

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40 Min.

40 Min.

362 kcal

98

Kartoffel-Pancetta-Frittata Rezept

Kartoffel-Pancetta-Frittata

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50 Min.

50 Min.

566 kcal

75

Kartoffeln mit Kräuterquark und essbaren Blüten Rezept

Kartoffeln mit Kräuterquark und essbaren Blüten

(0)

40 Min.

40 Min.

512 kcal

93

Cremige Topinambursuppe mit Sesam und frittierten Gemüsescheiben Rezept

Cremige Topinambursuppe mit Sesam und frittierten Gemüsescheiben

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40 Min.

40 Min.

749 kcal

82

Rippchen mit Kartoffeln Rezept

Rippchen mit Kartoffeln

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120 Min.

120 Min.

979 kcal

86

Hähnchenbrust mit Walnüssen gefüllt dazu Sesamkartoffeln Rezept

Hähnchenbrust mit Walnüssen gefüllt dazu Sesamkartoffeln

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30 Min.

60 Min.

813 kcal

85

Fischsuppe mit Kartoffeln Rezept

Fischsuppe mit Kartoffeln

(0)

60 Min.

60 Min.

Frühlingshafter Salat mit Radieschen und jungen Birkenblättern Rezept

Frühlingshafter Salat mit Radieschen und jungen Birkenblättern

(0)

15 Min.

15 Min.

Würzige Grillkartoffeln mit Salat Rezept

Würzige Grillkartoffeln mit Salat

(0)

45 Min.

45 Min.

370 kcal

97

Kabeljau mit Kartoffelhaube, Pesto und Oliven Rezept

Kabeljau mit Kartoffelhaube, Pesto und Oliven

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90 Min.

90 Min.

562 kcal

92

Tomaten-Kartoffel-Suppe mit Fisch Rezept

Tomaten-Kartoffel-Suppe mit Fisch

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45 Min.

45 Min.

294 kcal

85

Sommerlicher Gemüsesalat Rezept

Sommerlicher Gemüsesalat

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20 Min.

50 Min.

247 kcal

97

Bohnensalat mit Hering und Kartoffeln zu Weihnachten Rezept

Bohnensalat mit Hering und Kartoffeln zu Weihnachten

(0)

20 Min.

20 Min.

1022 kcal

96

Cremige Kartoffelsuppe mit Jakobsmuscheln Rezept

Cremige Kartoffelsuppe mit Jakobsmuscheln

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40 Min.

70 Min.

508 kcal

92

Süßkartoffel-Linsensuppe mit Balsamzwiebeln Rezept

Süßkartoffel-Linsensuppe mit Balsamzwiebeln

(0)

60 Min.

60 Min.

312 kcal

94

Blumenkohl-Romanesco-Curry mit Kartoffeln Rezept

Blumenkohl-Romanesco-Curry mit Kartoffeln

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20 Min.

45 Min.

Möhrenkuchen im Ei mit Mango und Quarktuff Rezept

Möhrenkuchen im Ei mit Mango und Quarktuff

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30 Min.

55 Min.

258 kcal

68

Geschmorte Kalbshaxen mit Kartoffeln Rezept

Geschmorte Kalbshaxen mit Kartoffeln

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30 Min.

135 Min.

Sellerie mit Buchweizen und Scamorza Rezept

Sellerie mit Buchweizen und Scamorza

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35 Min.

75 Min.

492 kcal

96

Bayrische Brezensuppe mit Zwiebeln und Radieschen Rezept

Bayrische Brezensuppe mit Zwiebeln und Radieschen

(0)

15 Min.

30 Min.

238 kcal

73

Kabeljau mit Estragonsoße, Spargel-Erbsen-Gemüse und Kartoffeln Rezept

Kabeljau mit Estragonsoße, Spargel-Erbsen-Gemüse und Kartoffeln

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70 Min.

70 Min.

10067 kcal

74

Kartoffelsuppe mit gerösteten Zwiebeln und Würstchen Rezept

Kartoffelsuppe mit gerösteten Zwiebeln und Würstchen

(0)

40 Min.

85 Min.

Herings-Kartoffel-Salat mit Gurke und Roter Bete Rezept

Herings-Kartoffel-Salat mit Gurke und Roter Bete

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25 Min.

85 Min.

799 kcal

85

Würzige Spanferkelkeule mit Kohl und Kartoffeln Rezept

Würzige Spanferkelkeule mit Kohl und Kartoffeln

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45 Min.

945 Min.

473 kcal

81

Stockfischgebäck mit Brickteig Rezept

Stockfischgebäck mit Brickteig

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60 Min.

825 Min.

987 kcal

75

Kärtner Kasnudeln Rezept

Kärtner Kasnudeln

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30 Min.

105 Min.

768 kcal

75

Kartoffelbrei mit roten Zwiebeln Rezept

Kartoffelbrei mit roten Zwiebeln

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30 Min.

60 Min.

293 kcal

84

Ofenkartoffeln mit Thunfischfüllung Rezept

Ofenkartoffeln mit Thunfischfüllung

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30 Min.

55 Min.

497 kcal

86

Wurstsalat mit Meerrettich und Püree aus Pastinake Rezept

Wurstsalat mit Meerrettich und Püree aus Pastinake

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40 Min.

180 Min.

1474 kcal

83

Bratwurst mit Honig glasiert dazu Ofenkartoffel Rezept

Bratwurst mit Honig glasiert dazu Ofenkartoffel

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30 Min.

80 Min.

1251 kcal

62

Gemüsesalat mit Shrimps und Fenchel Rezept

Gemüsesalat mit Shrimps und Fenchel

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20 Min.

20 Min.

197 kcal

94

Gebratenes Gemüse und Kartoffel und Shiitake Rezept

Gebratenes Gemüse und Kartoffel und Shiitake

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30 Min.

45 Min.

189 kcal

100

Schmetterlings-Häppchen Rezept

Schmetterlings-Häppchen

(0)

20 Min.

20 Min.

Sauerkrautsuppe mit Rippchen im Brotlaib Rezept

Sauerkrautsuppe mit Rippchen im Brotlaib

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45 Min.

165 Min.

Hasenrücken mit Wurzelgemüse und Quitten Rezept

Hasenrücken mit Wurzelgemüse und Quitten

(0)

40 Min.

60 Min.

401 kcal

83

Fächerkartoffeln mit Nussbutter Rezept

Fächerkartoffeln mit Nussbutter

(0)

30 Min.

65 Min.

389 kcal

95

Ofenkartoffeln in Salz gebacken mit saurer Sahne und Kaviar Rezept

Ofenkartoffeln in Salz gebacken mit saurer Sahne und Kaviar

(0)

30 Min.

100 Min.

486 kcal

93

Panierte Kartoffelbällchen Rezept

Panierte Kartoffelbällchen

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30 Min.

70 Min.

304 kcal

67

Roastbeef mit Karotten, Lauchzwiebeln und Kartoffeln Rezept

Roastbeef mit Karotten, Lauchzwiebeln und Kartoffeln

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40 Min.

110 Min.

703 kcal

79

Kabeljau mit Bratkartoffeln und Thailändischem Basilikum Rezept

Kabeljau mit Bratkartoffeln und Thailändischem Basilikum

(0)

35 Min.

75 Min.

306 kcal

92

Kalbsrouladen mit Knollengemüse Rezept

Kalbsrouladen mit Knollengemüse

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30 Min.

50 Min.

677 kcal

79

Birne mit geräuchertem Mozzarella und Sellerie Rezept

Birne mit geräuchertem Mozzarella und Sellerie

(0)

20 Min.

20 Min.

293 kcal

98

Matjes mit Rettichsoße Rezept

Matjes mit Rettichsoße

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25 Min.

25 Min.

670 kcal

79

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.