Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Wintergemüsesuppe Rezept

Wintergemüsesuppe

45 Min.

45 Min.

Möhrenkuchen Rezept

35 Min.

85 Min.

148 kcal

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Pesto Rezept

Klassiker mal anders

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Pesto

20 Min.

45 Min.

208 kcal

Pastinakensuppe Rezept

Pastinakensuppe

30 Min.

30 Min.

432 kcal

Kartoffelauflauf Rezept

Kartoffelauflauf

60 Min.

60 Min.

600 kcal

Lachs mit Rösti Rezept

Bauchschmeichler

Lachs mit Rösti

30 Min.

50 Min.

483 kcal

Möhrenbrot mit Sultaninen Rezept

Möhrenbrot mit Sultaninen

30 Min.

160 Min.

1222 kcal

Karotten-Linsen-Suppe Rezept

Karotten-Linsen-Suppe

30 Min.

55 Min.

192 kcal

Zwiebeln mit Linsenfüllung Rezept

Zwiebeln mit Linsenfüllung

30 Min.

75 Min.

230 kcal

Tomatensuppe Rezept

20 Min.

35 Min.

72 kcal

Indisches Kartoffelcurry mit Mango und Mohn Rezept

Indisches Kartoffelcurry mit Mango und Mohn

30 Min.

50 Min.

278 kcal

Topinambursuppe mit Käsewürfeln in Panade Rezept

Topinambursuppe mit Käsewürfeln in Panade

50 Min.

50 Min.

Herzhafter Karottenkuchen Rezept

Herzhafter Karottenkuchen

35 Min.

95 Min.

4083 kcal

Bunter Salat mit Lachs, Kartoffeln und Roter Bete Rezept

Bunter Salat mit Lachs, Kartoffeln und Roter Bete

40 Min.

70 Min.

349 kcal

Kartoffelgratin Rezept

Kartoffelgratin

30 Min.

75 Min.

608 kcal

Möhrensalat mit Sprossen Rezept

Möhrensalat mit Sprossen

20 Min.

35 Min.

162 kcal

Karotten-Curry-Suppe mit Apfelsine Rezept

Karotten-Curry-Suppe mit Apfelsine

30 Min.

55 Min.

155 kcal

Thunfisch-Karotten-Aufstrich Rezept

Thunfisch-Karotten-Aufstrich

25 Min.

25 Min.

327 kcal

Kartoffel-Wildlachs-Gratin Rezept

Kartoffel-Wildlachs-Gratin

30 Min.

75 Min.

677 kcal

Frittierte Pastinaken-Karotten-Bällchen mit Joghurtsoße Rezept

Frittierte Pastinaken-Karotten-Bällchen mit Joghurtsoße

30 Min.

30 Min.

643 kcal

Nudel-Gemüse-Pfanne auf asiatische Art Rezept

Nudel-Gemüse-Pfanne auf asiatische Art

30 Min.

30 Min.

Möhrensuppe mit grünem Spargel und Ziegenkäse Rezept

Möhrensuppe mit grünem Spargel und Ziegenkäse

30 Min.

65 Min.

304 kcal

Süßkartoffel-Cashew-Salat Rezept

Clean Eating fürs Büro

Süßkartoffel-Cashew-Salat

30 Min.

30 Min.

335 kcal

Kartoffelgratin Rezept

Kartoffelgratin

70 Min.

70 Min.

677 kcal

Reibekuchen mit Gemüsegesicht Rezept

Reibekuchen mit Gemüsegesicht

40 Min.

40 Min.

382 kcal

Käse-Kartoffel-Suppe und Röstbrot Rezept

Käse-Kartoffel-Suppe und Röstbrot

40 Min.

40 Min.

551 kcal

Geschmortes Gemüse mit Nüssen Rezept

Geschmortes Gemüse mit Nüssen

30 Min.

30 Min.

321 kcal

Gefüllte Kartoffeln mit Sahnesauce Rezept

Gefüllte Kartoffeln mit Sahnesauce

40 Min.

40 Min.

404 kcal

Möhrenkuchen Rezept

90 Min.

90 Min.

5289 kcal

Rote Bete Suppe Rezept

Rote Bete Suppe

35 Min.

35 Min.

141 kcal

Kartoffel-Lauchsuppe Rezept

Kartoffel-Lauchsuppe

50 Min.

50 Min.

125 kcal

Kohlrouladen Rezept

60 Min.

60 Min.

767 kcal

Putenragout mit Reis Rezept

Preiswert für Genießer

Putenragout mit Reis

40 Min.

40 Min.

405 kcal

Rote Bete Salat mit Frischkäse Rezept

Rote Bete Salat mit Frischkäse

15 Min.

15 Min.

242 kcal

Lammauflauf Rezept

35 Min.

105 Min.

644 kcal

Gebackene Kartoffelstifte Rezept

Gebackene Kartoffelstifte

80 Min.

80 Min.

273 kcal

Kartoffelauflauf mit Blumenkohl Rezept

Kartoffelauflauf mit Blumenkohl

60 Min.

60 Min.

971 kcal

Möhrencremesuppe Rezept

Möhrencremesuppe

25 Min.

25 Min.

257 kcal

Möhrensalat Rezept

15 Min.

15 Min.

121 kcal

Steckrübensuppe mit Lamm Rezept

Steckrübensuppe mit Lamm

35 Min.

35 Min.

314 kcal

Fischfilet-Salat mit grünem Spargel Rezept

Fischfilet-Salat mit grünem Spargel

40 Min.

40 Min.

Kartoffelgratin mit Paprika, Zucchini und Speck Rezept

Kartoffelgratin mit Paprika, Zucchini und Speck

105 Min.

105 Min.

Nudel-Gemüsesalat Rezept

Nudel-Gemüsesalat

25 Min.

35 Min.

427 kcal

Radieserl-Gurkensalat mit Quark Rezept

Radieserl-Gurkensalat mit Quark

15 Min.

25 Min.

236 kcal

Gebackene Kartoffeln mit Lachs Rezept

Gebackene Kartoffeln mit Lachs

30 Min.

70 Min.

527 kcal

Süßkartoffelpüree Rezept

Süßkartoffelpüree

15 Min.

45 Min.

400 kcal

Hähnchen-Gemüsepfanne Rezept

Hähnchen-Gemüsepfanne

30 Min.

45 Min.

454 kcal

Topinamburcremesuppe mit Pilzen Rezept

Topinamburcremesuppe mit Pilzen

20 Min.

35 Min.

253 kcal

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.