0

Kartoffeln mit Kräuterquark und essbaren Blüten

Kartoffeln mit Kräuterquark und essbaren Blüten
0
Drucken
40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
600 g
400 g
100 g
2 EL
1
2 EL
2 EL
Kerbel gehackt
2 EL
krause Petersilie gehackt
Pfeffer aus der Mühle
Essblüte für die Garnitur (z. B. Kapuzinerkresseblüten)
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Kartoffeln waschen und in der Schale ca. 30 Min. gar dämpfen.
Schritt 2/3
Währenddessen Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Mit Quark, Joghurt und Sahne glatt rühren. Schnittlauch und Kerbel untermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3/3
Kartoffeln schälen und mit dem Quark auf Tellern anrichten. Mit Petersilie bestreuen und mit Blüten garniert servieren.
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Bis zu 40% reduziert: Stick Vacs Staubsauger von Dirt Devil
VON AMAZON
Preis: 319,00 €
128,06 €
Läuft ab in:
Prym Polsterernadeln gebogen ST 2,4,5 silberfarbig
VON AMAZON
Preis: 9,99 €
3,77 €
Läuft ab in:
Mediflow 5205 Das Original Wasserkissen, Doppel Sparpack, 50x70cm
VON AMAZON
Preis: 89,90 €
74,94 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages