Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.030 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Blattsalat mit Garnelen und Avocado Rezept

Blattsalat mit Garnelen und Avocado

25 Min.

25 Min.

353 kcal

Sauerkrautsuppe mit Paprika Rezept

Sauerkrautsuppe mit Paprika

30 Min.

55 Min.

4232 kcal

Brotpfanne mit Gemüse Rezept

Brotpfanne mit Gemüse

10 Min.

25 Min.

461 kcal

Kartoffel-Zwiebel-Gratin Rezept

Kartoffel-Zwiebel-Gratin

25 Min.

65 Min.

516 kcal

Rösti mit Möhren Rezept

Rösti mit Möhren

35 Min.

35 Min.

286 kcal

Karotten-Walnuss-Kuchen Rezept

Karotten-Walnuss-Kuchen

20 Min.

70 Min.

3587 kcal

Spargelsüppchen Rezept

Spargelsüppchen

20 Min.

20 Min.

185 kcal

Quiche mit Süßkartoffeln und Ziegenkäse Rezept

Quiche mit Süßkartoffeln und Ziegenkäse

40 Min.

115 Min.

5463 kcal

Suppe mit Steckrübe und Gänsefleisch Rezept

Suppe mit Steckrübe und Gänsefleisch

45 Min.

190 Min.

930 kcal

Kartoffelklöße Rezept

Kartoffelklöße

30 Min.

85 Min.

321 kcal

Kartoffel-Avocado-Salat mit Minze Rezept

Kartoffel-Avocado-Salat mit Minze

40 Min.

70 Min.

518 kcal

Überbackene Kartoffeln Rezept

Überbackene Kartoffeln

20 Min.

50 Min.

435 kcal

Kartoffelbällchen mit Fleischfüllung Rezept

Kartoffelbällchen mit Fleischfüllung

50 Min.

820 Min.

733 kcal

Rote Bete-Suppe Rezept

Rote Bete-Suppe

25 Min.

65 Min.

307 kcal

Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat Rezept

Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat

40 Min.

75 Min.

Kartoffelauflauf Rezept

Kartoffelauflauf

30 Min.

65 Min.

287 kcal

Kartoffelpuffer Rezept

Kartoffelpuffer

30 Min.

55 Min.

817 kcal

Gebratenes Hähnchenbrustfilet dazu Kartoffeln und Mozzarella Rezept

Gebratenes Hähnchenbrustfilet dazu Kartoffeln und Mozzarella

25 Min.

45 Min.

Kartoffelgnocchi mit Käsesauce Rezept

Kartoffelgnocchi mit Käsesauce

30 Min.

70 Min.

582 kcal

Haferküchlein mit Möhren Rezept

Haferküchlein mit Möhren

45 Min.

45 Min.

705 kcal

Möhren-Nusskuchen Rezept

Möhren-Nusskuchen

90 Min.

90 Min.

5381 kcal

Süßkartoffelgratin mit Äpfeln und Sultaninen Rezept

Süßkartoffelgratin mit Äpfeln und Sultaninen

30 Min.

65 Min.

613 kcal

Meerbrasse mit Tomatenvinaigrette und Kartoffelhobeln Rezept

Meerbrasse mit Tomatenvinaigrette und Kartoffelhobeln

45 Min.

75 Min.

Möhren-Brokkoli-Pastete Rezept

Möhren-Brokkoli-Pastete

20 Min.

80 Min.

240 kcal

Hähnchentopf mit Karotten und Schalotten Rezept

Hähnchentopf mit Karotten und Schalotten

40 Min.

110 Min.

522 kcal

Brokkoli-Stangensellerie-Suppe Rezept

Brokkoli-Stangensellerie-Suppe

30 Min.

55 Min.

219 kcal

Tortilla mit Kartoffeln Rezept

Tortilla mit Kartoffeln

30 Min.

75 Min.

492 kcal

Spinatklöße Rezept

30 Min.

60 Min.

466 kcal

Tortilla mit Kartoffeln Rezept

Tortilla mit Kartoffeln

30 Min.

60 Min.

355 kcal

Kartoffelnockerl mit Käsesoße und Pinienkernen Rezept

Kartoffelnockerl mit Käsesoße und Pinienkernen

40 Min.

85 Min.

886 kcal

Backkartoffeln mit Salbei Rezept

Backkartoffeln mit Salbei

30 Min.

75 Min.

213 kcal

Mairübenragout Rezept

Mairübenragout

30 Min.

45 Min.

253 kcal

Pastinaken aus dem Ofen Rezept

Pastinaken aus dem Ofen

30 Min.

60 Min.

185 kcal

Süße rote Suppe mit Polenta-Pflaumen-Klos Rezept

Süße rote Suppe mit Polenta-Pflaumen-Klos

50 Min.

80 Min.

Ravioli aus Kartoffelteig mit Endiviengemüse Rezept

Ravioli aus Kartoffelteig mit Endiviengemüse

45 Min.

85 Min.

507 kcal

Selleriecremesuppe mit pikantem Käse Rezept

Selleriecremesuppe mit pikantem Käse

30 Min.

60 Min.

216 kcal

Gelbe Nudelsuppe mit Linsen Rezept

Gelbe Nudelsuppe mit Linsen

30 Min.

85 Min.

343 kcal

Kartoffelsuppe mit Brunnenkresse Rezept

Kartoffelsuppe mit Brunnenkresse

20 Min.

45 Min.

216 kcal

Ofenkartoffeln mit Käsekruste Rezept

Ofenkartoffeln mit Käsekruste

30 Min.

65 Min.

238 kcal

Kleine Gemüsetorte mit lila Möhren Rezept

Kleine Gemüsetorte mit lila Möhren

30 Min.

125 Min.

924 kcal

Hühnchenstreifen mit gemischtem Gemüse Rezept

Hühnchenstreifen mit gemischtem Gemüse

35 Min.

65 Min.

471 kcal

Sommerliche Gemüsesuppe Rezept

Sommerliche Gemüsesuppe

30 Min.

45 Min.

202 kcal

Tomaten-Buletten nach Schweizer Art (Hacktäschli) mit Kartoffelsalat Rezept

Tomaten-Buletten nach Schweizer Art (Hacktäschli) mit Kartoffelsalat

40 Min.

105 Min.

778 kcal

Pikanter Flan mit Shrimps und frittierten lila Kartoffeln Rezept

Pikanter Flan mit Shrimps und frittierten lila Kartoffeln

30 Min.

60 Min.

312 kcal

Zwiebeln mit Füllung Rezept

Zwiebeln mit Füllung

30 Min.

60 Min.

381 kcal

Reibekuchen mit Apfelmus und Kräuterdip Rezept

Reibekuchen mit Apfelmus und Kräuterdip

40 Min.

60 Min.

688 kcal

Kartoffel-Erbsen-Omelett Rezept

Kartoffel-Erbsen-Omelett

30 Min.

55 Min.

326 kcal

Käse-Kartoffel-Auflauf Rezept

Käse-Kartoffel-Auflauf

45 Min.

125 Min.

3010 kcal

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.