Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Kartoffel-Rucolasalat mit Tomaten Rezept

Kartoffel-Rucolasalat mit Tomaten

25 Min.

55 Min.

323 kcal

Schneller Lammeintopf Rezept

Schneller Lammeintopf

50 Min.

73 Min.

396 kcal

Kartoffelcremesuppe Rezept

Kartoffelcremesuppe

20 Min.

28 Min.

400 kcal

Kartoffel-Käsekuchen Rezept

Kartoffel-Käsekuchen

90 Min.

90 Min.

3926 kcal

Spinatquiche mit Wurzelgemüse und Feta Rezept

Spinatquiche mit Wurzelgemüse und Feta

40 Min.

75 Min.

755 kcal

Gemüsegratin mit Oliven Rezept

Gemüsegratin mit Oliven

45 Min.

70 Min.

367 kcal

Koteletts mit Bratkartoffeln Rezept

Koteletts mit Bratkartoffeln

10 Min.

30 Min.

459 kcal

Süßkartoffelkuchen Rezept

Süßkartoffelkuchen

30 Min.

110 Min.

2855 kcal

Lila Kartoffeln mit Senf und Giersch Rezept

Lila Kartoffeln mit Senf und Giersch

30 Min.

50 Min.

225 kcal

Pommes frites aus Süßkartoffeln Rezept

Pommes frites aus Süßkartoffeln

10 Min.

25 Min.

435 kcal

Muscheltortilla mit Wurst Rezept

Muscheltortilla mit Wurst

40 Min.

75 Min.

734 kcal

Herbstliche Gemüsesuppe Rezept

Saisonale Küche

Herbstliche Gemüsesuppe

25 Min.

45 Min.

210 kcal

Keule von der Ente mit Rüben Rezept

Keule von der Ente mit Rüben

30 Min.

150 Min.

934 kcal

Rettichsalat mit Räucherfisch Rezept

Rettichsalat mit Räucherfisch

25 Min.

30 Min.

Fruchtiger Gemüsesalat mit Himbeeren Rezept

Leichtes Mittagessen

Fruchtiger Gemüsesalat mit Himbeeren

15 Min.

17 Min.

168 kcal

Deftige Gemüsesuppe mit Knoblauchwurst Rezept

Deftiges Diät-Rezept

Deftige Gemüsesuppe mit Knoblauchwurst

20 Min.

40 Min.

453 kcal

Kartoffeln aus dem Ofen mit Dip Rezept

Kartoffeln aus dem Ofen mit Dip

61 Min.

61 Min.

744 kcal

Sellerie-Apfelsalat mit Hähnchen Rezept

Sellerie-Apfelsalat mit Hähnchen

25 Min.

25 Min.

647 kcal

Kokos-Fischsuppe Rezept

Kokos-Fischsuppe

25 Min.

25 Min.

736 kcal

Fisch-Kokos-Auflauf mit Süßkartoffeln Rezept

Fisch-Kokos-Auflauf mit Süßkartoffeln

50 Min.

50 Min.

629 kcal

Möhrencremesuppe Rezept

Möhrencremesuppe

20 Min.

20 Min.

300 kcal

Lachs mit Salat und Ofenkartoffeln Rezept

Lachs mit Salat und Ofenkartoffeln

30 Min.

30 Min.

672 kcal

Radieschen mit Quarkdip Rezept

Radieschen mit Quarkdip

10 Min.

10 Min.

98 kcal

Kartoffelsalat mit Spargel Rezept

Leichtes Mittagessen

Kartoffelsalat mit Spargel

30 Min.

60 Min.

181 kcal

Linsensalat mit Ei Rezept

Linsensalat mit Ei

30 Min.

70 Min.

391 kcal

Meeresfrüchteeintopf Rezept

Meeresfrüchteeintopf

45 Min.

75 Min.

Linsen mit Kräutern Rezept

Linsen mit Kräutern

15 Min.

15 Min.

Tomatensmoothie Rezept

Tomatensmoothie

15 Min.

15 Min.

56 kcal

Rettichsalat Rezept

15 Min.

30 Min.

Kürbissuppe mit Sauerampfer und Spinat Rezept

Gesunder Feierabend

Kürbissuppe mit Sauerampfer und Spinat

20 Min.

30 Min.

149 kcal

Scharfes Hähnchen mit Salat Rezept

Scharfes Hähnchen mit Salat

45 Min.

45 Min.

533 kcal

Fladenbrot mit Spinat, Kartoffelwürfeln und Joghurt Rezept

Fladenbrot mit Spinat, Kartoffelwürfeln und Joghurt

20 Min.

20 Min.

325 kcal

Hähnchenspiesse mit Gemüse-Pasta-Salat Rezept

Hähnchenspiesse mit Gemüse-Pasta-Salat

20 Min.

58 Min.

451 kcal

Zander mit Estragon und Wurzelgemüse in Backpapier Rezept

Grillen auf leichte Art

Zander mit Estragon und Wurzelgemüse in Backpapier

15 Min.

55 Min.

331 kcal

Gedämpfte Rinderfilet mit Rote-Bete-Püree Rezept

Gedämpfte Rinderfilet mit Rote-Bete-Püree

25 Min.

60 Min.

668 kcal

Rote Bete Suppe mit Feta und Frühlingszwiebeln Rezept

Rote Bete Suppe mit Feta und Frühlingszwiebeln

15 Min.

50 Min.

285 kcal

Gemüsecremesuppe mit Roter Bete Rezept

Gemüsecremesuppe mit Roter Bete

20 Min.

55 Min.

134 kcal

Gegrillte Lammkoteletts mit gebackenem Gemüse und Minzpesto Rezept

Gegrillte Lammkoteletts mit gebackenem Gemüse und Minzpesto

35 Min.

100 Min.

2014 kcal

Salat mit Schwarzwurzel, Tomaten und Radieschen Rezept

Salat mit Schwarzwurzel, Tomaten und Radieschen

35 Min.

50 Min.

245 kcal

Gebackene Steckrüben mit cremigen Spinat-Dip Rezept

Gebackene Steckrüben mit cremigen Spinat-Dip

35 Min.

65 Min.

361 kcal

Salat mit Kichererbsen, Schwarzwurzeln und Süßkartoffeln Rezept

Salat mit Kichererbsen, Schwarzwurzeln und Süßkartoffeln

40 Min.

70 Min.

663 kcal

Pastinakensuppe mit Lachs und Schnittlauch Rezept

Pastinakensuppe mit Lachs und Schnittlauch

20 Min.

45 Min.

282 kcal

Gebackene Bataten mit Joghurtdip Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Gebackene Bataten mit Joghurtdip

25 Min.

50 Min.

498 kcal

Ofengemüse Rezept

15 Min.

60 Min.

256 kcal

Pastinaken-Mangoldsalat Rezept

Perfekt zum Abnehmen

Pastinaken-Mangoldsalat

25 Min.

50 Min.

248 kcal

Rote-Bete-Kräutersalat Rezept

Feine Gemüseküche

Rote-Bete-Kräutersalat

20 Min.

60 Min.

189 kcal

Gebratene Gnocchi mit Erbsen, Saubohnen und Minze Rezept

Gebratene Gnocchi mit Erbsen, Saubohnen und Minze

40 Min.

65 Min.

697 kcal

Kürbissuppe mit Apfel Rezept

Kürbissuppe mit Apfel

25 Min.

45 Min.

242 kcal

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.