Brühen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

108 Brühen Rezepte von EAT SMARTER

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Mediterrane Gemüsebrühe Rezept

Smarter Klassiker

Mediterrane Gemüsebrühe

(Grundrezept)

40 Min.

120 Min.

17 kcal

Frischkäse-Sauce mit Brokkoli Rezept

Feine Gemüseküche

Frischkäse-Sauce mit Brokkoli

25 Min.

25 Min.

188 kcal

Eierstich-Suppe Rezept

Leichtes Mittagessen

Eierstich-Suppe

20 Min.

45 Min.

211 kcal

Gemüsefond Rezept

Gesundes Grundrezept

20 Min.

80 Min.

71 kcal

Rindersuppe mit Gemüse Rezept

Bauchschmeichler

Rindersuppe mit Gemüse

30 Min.

120 Min.

312 kcal

Walliser Zwiebelsalat Rezept

Regionale Küche

Walliser Zwiebelsalat

20 Min.

20 Min.

185 kcal

Asiatische Hühnersuppe Rezept

Besonders bekömmlich

Asiatische Hühnersuppe

50 Min.

145 Min.

657 kcal

Asia-Brühe auf Thai-Art Rezept

Gesundes Grundrezept

Asia-Brühe auf Thai-Art

45 Min.

720 Min.

5 kcal

Grundrezept Rindfleischbrühe Rezept

Smarter Klassiker

Grundrezept Rindfleischbrühe

40 Min.

190 Min.

154 kcal

Asiatische Suppe mit Paksoi und Hackbällchen Rezept

Asiatische Suppe mit Paksoi und Hackbällchen

30 Min.

30 Min.

531 kcal

Fischbrühe Rezept

30 Min.

180 Min.

243 kcal

Fenchel-Garnelen-Suppe Rezept

Schnell und einfach

Fenchel-Garnelen-Suppe

25 Min.

25 Min.

160 kcal

Rindfleischsuppe mit Markklößchen Rezept

Smarte Hausmannskost

Rindfleischsuppe mit Markklößchen

200 Min.

200 Min.

246 kcal

Gemüsesuppe mit Hühnerbrühe Rezept

Gemüsesuppe mit Hühnerbrühe

100 Min.

100 Min.

154 kcal

Klare Gemüsebrühe Rezept

Klare Gemüsebrühe

30 Min.

210 Min.

10 kcal

Geflügelbrühe Rezept

Gesundes Grundrezept

Geflügelbrühe

(Grundrezept)

240 Min.

960 Min.

9 kcal

Klassische Gemüsebrühe Rezept

Smarter Klassiker

Klassische Gemüsebrühe

(Grundrezept)

60 Min.

80 Min.

10 kcal

Brauner Kalbsfond Rezept

Gesundes Grundrezept

Brauner Kalbsfond

120 Min.

420 Min.

9 kcal

Fleischbrühe Rezept

Gesundes Grundrezept

35 Min.

50 Min.

24 kcal

Geflügelsuppe grün-gelb Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Geflügelsuppe grün-gelb

mit Spinat und Parmesan

15 Min.

15 Min.

169 kcal

Scharf-saure Suppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Scharf-saure Suppe

mit Schweinefleisch, Tofu und Baumpilzen

60 Min.

70 Min.

230 kcal

Geflügelsuppe mit Spargel und Porree Rezept

Geflügelsuppe mit Spargel und Porree

30 Min.

130 Min.

1031 kcal

Fischfond Rezept

Gesundes Grundrezept

15 Min.

40 Min.

11 kcal

Gemischter Blattsalat mit Polenta-Käse-Sternen Rezept

Gemischter Blattsalat mit Polenta-Käse-Sternen

30 Min.

30 Min.

233 kcal

Japanische Algenbrühe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Japanische Algenbrühe

mit gebratenen Jakobsmuscheln und Lotuswurzeln

30 Min.

30 Min.

78 kcal

Gurkensuppe mit Tofu Rezept

Gurkensuppe mit Tofu

20 Min.

20 Min.

220 kcal

Suppe mit Ochsenschwanz Rezept

Suppe mit Ochsenschwanz

30 Min.

135 Min.

1614 kcal

Bouillon mit kleinen Klößen Rezept

Bouillon mit kleinen Klößen

30 Min.

65 Min.

1138 kcal

Brühe mit Brätknödeln Rezept

Brühe mit Brätknödeln

30 Min.

45 Min.

335 kcal

Ochsenschwanzbrühe Rezept

Ochsenschwanzbrühe

160 Min.

160 Min.

744 kcal

Tomatensauce mit Miesmuscheln Rezept

Tomatensauce mit Miesmuscheln

30 Min.

30 Min.

424 kcal

Misosuppe mit Kaiserschoten, Tomaten und Tofu Rezept

Misosuppe mit Kaiserschoten, Tomaten und Tofu

25 Min.

25 Min.

258 kcal

Tomatenbrühe Rezept

30 Min.

90 Min.

165 kcal

Hähnchensuppe mit Zitronengras und Limetten Rezept

Hähnchensuppe mit Zitronengras und Limetten

20 Min.

20 Min.

330 kcal

Hühnerbrühe mit Gemüse Rezept

Hühnerbrühe mit Gemüse

25 Min.

120 Min.

1013 kcal

Hühnerbrühe mit Gemüse und Nockerl Rezept

Hühnerbrühe mit Gemüse und Nockerl

45 Min.

135 Min.

758 kcal

Scharfe Suppe mit Jakobsmuscheln und Zitronengras Rezept

Scharfe Suppe mit Jakobsmuscheln und Zitronengras

25 Min.

25 Min.

170 kcal

Brühe mit Leberknödeln Rezept

Brühe mit Leberknödeln

30 Min.

90 Min.

287 kcal

Klare Suppe mit Rindfleisch Rezept

Klare Suppe mit Rindfleisch

25 Min.

40 Min.

213 kcal

Suppe mit Eierstich Rezept

Suppe mit Eierstich

30 Min.

60 Min.

111 kcal

Geflügelsuppe mit verlorenem Ei Rezept

Geflügelsuppe mit verlorenem Ei

45 Min.

145 Min.

1092 kcal

Brühe mit Rindfleisch Rezept

Brühe mit Rindfleisch

30 Min.

180 Min.

200 kcal

Steinpilzbrühe mit Polentanocken Rezept

Steinpilzbrühe mit Polentanocken

35 Min.

95 Min.

312 kcal

Fischsuppe mit Gemüse Rezept

Fischsuppe mit Gemüse

30 Min.

30 Min.

313 kcal

Miso-Suppe mit Tofu und Sprossen Rezept

Miso-Suppe mit Tofu und Sprossen

30 Min.

30 Min.

80 kcal

Fleischbrühe mit Gemüse und Markklößen Rezept

Fleischbrühe mit Gemüse und Markklößen

40 Min.

160 Min.

365 kcal

Hühnersuppe Rezept

120 Min.

120 Min.

689 kcal

Pilzsuppe mit Parmesanklößchen aus der Mikro Rezept

Pilzsuppe mit Parmesanklößchen aus der Mikro

45 Min.

45 Min.

289 kcal

Suppenkasper aufgepasst: Mit den EAT SMARTER Brühen-Rezepte zaubern Sie köstliche und vor allem gesunde selbstgemachte Brühen und Fonds. Lernen Sie in unseren Grundrezepten, wie Sie ganz einfach eine klassische Gemüsebrühe oder eine Geflügelbrühe herstellen und erfahren Sie das Geheimniss für einen besonders geschmacksvollen Kalbsfond. Entdecken Sie außerdem Brühen-Rezepte für eine exotische Asia-Brühe auf Thai-Art oder für Fischfond, einer tollen Grundlage für Fischragouts. Bei diesen Brühen-Rezepten bleiben keine Wünsche offen und die Suppenzeit kann beginnen.